莪術(shù)電子交易規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

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莪術(shù)電子交易規(guī)格標(biāo)

1 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

1.1 來(lái)源(《中國(guó)藥典》 2015版)：本品為姜科植物蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val. 、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根莖。栽培1年。前者也習(xí)稱“川莪術(shù)”。冬季莖葉枯萎后采挖，洗凈，蒸或煮至透心，曬干或低溫干燥后除去須根和雜質(zhì)。

2.2 產(chǎn)地：產(chǎn)于四川、福建、江西、廣東、廣西、云南、安徽等地，主產(chǎn)于四川雙流、廣西貴港。

2.3 川莪術(shù)片

2.3.1 加工：莪術(shù)原藥除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，蒸軟，切片，干燥。

2.3.2 性狀：本品呈類圓形或橢圓形的片。直徑1.0~2.5cm，厚0.2~0.4cm。外皮灰黃色或灰棕色，有時(shí)可見(jiàn)環(huán)節(jié)或須根痕。切面黃綠色、黃棕色或棕褐色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，散在“筋脈”小點(diǎn)。氣微香，味微苦而辛。

2 規(guī)格要素說(shuō)明及名詞解釋

2.1 產(chǎn)地：四川產(chǎn)莪術(shù)來(lái)源于蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis，斷面黃綠色；廣西產(chǎn)莪術(shù)來(lái)源于廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis，斷面棕褐色。

2.2 帶須根與否：莪術(shù)原藥分為去外皮須根和未去外皮須根兩種，用前者切片，片邊緣無(wú)須根，用后者切片，片邊緣會(huì)帶部分須根。

2.3 寬2.0cm以上片：直徑2.0cm以上的大片，大片越多，價(jià)格越高。

2.4 0.5cm以下碎末、灰渣：直徑0.5cm以下的莪術(shù)碎末、須根及泥土。

2.5 含硫情況：莪術(shù)切片為使顏色變淺，用硫磺熏蒸，熏后顏色淺黃綠色、淺棕黃色和淺棕褐色。

2.6 蟲(chóng)蛀、霉變：莪術(shù)易生蟲(chóng)，受潮易霉變。

2.7 干度：在空氣潮濕和存放不當(dāng)?shù)那闆r下，干度會(huì)較差。

3 規(guī)格等級(jí)定義

3.1 川莪術(shù)大選片2.0：挑選無(wú)須根的莪術(shù)大個(gè)切片，直徑2.0cm以上的片不低于80%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超過(guò)1%。

3.2 川莪術(shù)大片2.0：挑選莪術(shù)大個(gè)切片，直徑2.0cm以上的片不低于70%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超過(guò)2%。

3.3 川莪術(shù)中片：挑選莪術(shù)中個(gè)切片，直徑2.0cm以上的片不低于30%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超過(guò)1%。

3.4 川莪術(shù)小片：挑剩下的小個(gè)切片，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超過(guò)3%。

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