甘草電子交易規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

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甘草電子交易規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

1 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

1.1 來源(《中國藥典》 2015版)：本品為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch. 、脹果甘草Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根和根莖。栽培或野生，栽培2~4年。春，秋二季采挖，除去須根，曬干。

1.2 產(chǎn)地：產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、寧夏、山西及中亞等地，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古赤峰、甘肅隴西、張掖、新疆南疆地區(qū)，也大量從中亞進(jìn)口。

1.3 甘草：根呈圓柱形，長2 5~100cm，直徑0. 6~3. 5 c m。外皮松緊不一。表面紅棕色、灰棕色或灰褐色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色，粉性略顯纖維性或纖維性，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。

1.4 甘草片

1.4.1 加工：甘草原藥除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

1.4.2 性狀：呈類圓形厚片，直徑0.4~2.0cm，厚0.2~0.3cm，表面紅棕色、灰棕色或灰褐色，外皮粗糙，具顯著的縱皺紋，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，切面具纖維性，黃白色，部分具粉性，形成環(huán)明顯，具有放射線，部分皮部、木部具有裂隙，氣微，味甜而特殊。

2 規(guī)格要素說明及名詞解釋

2.1 產(chǎn)地：甘草產(chǎn)地分布較廣，其中內(nèi)蒙古、甘肅多為甘草，新疆多為脹果甘草和光果甘草。

2.1.1 野生甘草主要分布于內(nèi)蒙古、新疆和中亞地區(qū)。

2.1.2 栽培甘草主要分布于甘肅、寧夏和新疆地區(qū)。

2.2 野生/家種：野生甘草生長多在4年以上，根條纖維性強(qiáng)，質(zhì)較松泡，斷面有裂隙。栽培甘草多為2~3年生，斷面密實(shí)。

2.3 顏色：甘草外皮顏色為紅棕色；脹果甘草和光果甘草外皮顏色為灰棕色、灰褐色；另外，生長地鹽堿性較重的甘草外皮顏色也較深。

2.4 根頂端直徑：甘草原藥尺寸以頂端直徑來衡量。

2.5 蘆頭：甘草原藥附帶的根狀莖及未去除的莖桿。

2.6 形態(tài)：野生甘草類圓柱形，細(xì)長彎曲，分叉較多；栽培甘草為圓柱形，條粗體長，分叉較少。

2.7 黑心草：生長于鹽堿地受鹽堿浸透或貯存時(shí)干度不夠漚黑所致，斷面棕褐色。

2.8 須根：甘草主根或支根上的細(xì)根。

2.9 甘草片直徑：在市場(chǎng)流通中一般認(rèn)為片的直徑越大，質(zhì)量越好。加工時(shí)多會(huì)選直徑較接近的根條切片，然后過篩篩選分級(jí)。

2.10 蘆頭、殘次片：蘆頭片為地上莖與地下根的結(jié)合部位，指標(biāo)成分含量較低。殘次片為加工過程中，機(jī)器切裂或切碎的片，片形多不完整。

2.11 裂隙片：為甘草片木部與皮部脫離形成裂縫的片，一般高規(guī)格等級(jí)的甘草片中要求無裂隙片。

2.12 含硫情況：甘草切片后多會(huì)用煤炕干，含微量硫；曬干者則無硫。

3 規(guī)格等級(jí)定義

3.1 野生甘草一等：野生，頂端直徑不低于1.5cm，蘆頭20cm以上的甘草重量占比不超過5%，無分叉，無須根，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.2 野生甘草二等：野生，頂端直徑不低于1.0cm，蘆頭20cm以上的甘草重量占比不超過10%，無分叉，無須根，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.3 野生甘草三等：野生，頂端直徑不低于0.5cm，有分叉，須根重量占比不超過5%，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.4 野生甘草毛草：野生，頂端直徑不低于0.5cm，形狀不限，2.0以下碎末重量占比不超過1%。

3.5 家種甘草一等：家種，頂端直徑不低于2.5cm，黑心草重量占比不超過5%，無須根，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.6 家種甘草二等：家種，頂端直徑不低于1.5cm，黑心草重量占比不超過10%，無須根，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.7 家種甘草三等：家種，頂端直徑不低于1.0cm，黑心草重量占比不超過10%，無須根，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.8 家種甘草四等：家種，頂端直徑不低于0.7cm，須根重量占比不超過10%，2.0以下碎末重量占比不超過0.5%。

3.9 家種甘草毛草：家種，頂端直徑不低于0.5cm，形狀不限，2.0以下碎末重量占比不超過1%。

3.10 甘草精選片1.0~1.4：選根條均勻的紅皮甘草除去蘆頭后切片，過孔徑1.4cm和1.0cm的篩，篩去大片和小片，手工選去裂隙片。外皮紅棕色，1.6cm以上片重量占比不超過5%，1.2cm以下片重量占比不超過5%，蘆頭、殘次片重量占比不超過4%，裂隙片重量占比不超過5%。

3.11 甘草大選片1.8以上：選大條甘草除去部分蘆頭后切片，過孔徑1.8cm的篩，1.8cm以上片重量占比不低于90%，1.6cm以下片重量占比不超過3%，蘆頭、殘次片重量占比不超過15%。

3.12 甘草中選片1.2~1.8：選根條較均勻的甘草除去部分蘆頭后切片，過孔徑1.2cm和1.8cm的篩，篩去大片和小片。1.6cm以上片重量占比不低于40%，1.2cm以下片重量占比不超過5%，蘆頭、殘次片重量占比不超過18%。

3.13 甘草小選片0.6~1.2：選根條較均勻的甘草小條，除去部分蘆頭后切片，過孔徑0.6~0.8cm的篩和孔徑為1.2cm的篩，篩去大片和小片。1.0cm以上片重量占比不低于20%，0.6cm以下片重量占比不超過10%，蘆頭、殘次片重量占比不超過10%。

3.14 甘草統(tǒng)片：甘草統(tǒng)條切片，1.0cm以上片重量占比不低于10%，0.6cm以下片重量占比不超過30%。

3.15 甘草小統(tǒng)片0.6以下：甘草小條切片，過孔徑0.2cm的篩，篩去灰沫，0.3cm以下片不超過20%。

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