挑選、洗刷：將采收的中草藥除去雜質(zhì)部分，如三七、牛膝去蘆頭、須根;牡丹根去木心;白芍刮皮;香附、骨碎補、金櫻子去毛或刺;三棱削皮等。一般根和根莖類藥材均可用水洗刷，少數(shù)如北細(xì)辛、生地變質(zhì)，不可水洗。

甘草姜片為新型保健食品，是將嫩姜處理后，與甘草、酸梅汁復(fù)配而成。成品酸甜辛辣，風(fēng)味獨行，并具有健胃、除濕、祛寒、發(fā)汗、止吐等功效。

主產(chǎn)于河南、湖北、廣西、貴州、云南、四川、江蘇等省。⑵產(chǎn)地加工：秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。⑶性狀：呈團塊狀或不規(guī)則紡錘形，長6-15厘米，直徑4-12厘米。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，并有橫長皮孔

烘干：首先在40-50℃條件下烘烤24-36小時，使果皮略皺;然后在45℃-50℃條件下烘36-48小時，至果實全部收縮起皺;最后在50℃-55℃ 條件下烘24小時即可干透。干好的果實，除去果柄、雜屑即可入藥。果實折干率為4-4.5∶1，含

場地晾曬選擇背風(fēng)向陽的水泥地、房頂?shù)忍帲谠绯刻栁磿駸岬孛嬉郧?，把金銀花薄薄撒上一層，厚度以似露非露地面為宜，如覆蓋黑布可有效提高金銀花的外觀色澤。要注意，晾曬期間花蕾未達(dá)八成干絕對不能翻動，否則花針變黑，質(zhì)量下降。天氣晴好時，當(dāng)天可曬干

天麻的加工須先除去天麻的殘莖，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鱗片，清水洗凈后上屜蒸?；鹆σ獜?，屜蓋要嚴(yán)密，以便能迅速殺死麻體細(xì)胞，抑制麻體內(nèi)的酶類活動，并可防止?jié){液外滲。大麻蒸30分鐘，小麻蒸15分鐘，以熟透(無白心)為度，如有氣脹過大

進入6月份，我國各地種植的中草藥紅花陸續(xù)進入了一年一度的采收季節(jié)。由于其獨特的花蕾形狀和分布及藥用部位，目前還沒有任何機械能夠代替人工采收，只有人工用雙手收獲，然后采取正確的產(chǎn)地加工方法(干操)，生產(chǎn)出符合藥典要求的紅花商品。因此，為了使藥

牛膝又叫懷牛膝、對節(jié)草，多年生草本植物，以根入藥。其根圓柱形，表面灰黃，有散瘀、補肝腎、強筋骨的作用，主治咽喉腫痛、高血壓病、風(fēng)濕痹痛等，全國各地均可栽培。

生地:除凈須根和泥沙(忌水洗),晾干表皮水分,按大、中、小條分別放入烘爐烘烤,初入爐溫度60℃左右烘兩天,后逐漸降低溫度保持在40℃左右。烘烤時要經(jīng)常翻動,以免烘焦。烘至全身柔軟,取出堆放,使其內(nèi)部水分排出后再烘至7～8成干取出堆放,使其悶

采花時間：采花時間在上年9-12時，有露水時和降雨天不宜采，如有烘干設(shè)備也可采摘。上午采的花青白色質(zhì)重，干燥容易，香氣濃厚，出商品率高，質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差，加工率低。從花的發(fā)育過程看，習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋