將芍根按大、小分開，在沸水中燙泡5-15分鐘，燙時(shí)勤翻動(dòng)，待芍根表皮發(fā)白，無生心，有香氣時(shí)，迅速撈起放入冷水里浸泡，隨即取出刮去外皮，切齊兩端，依粗細(xì)分別曬干。也可先刮去外皮后煮，曬干。曬芍是加工的重要環(huán)節(jié)，如果曬得太猛，則外干內(nèi)濕表層干裂

鹿茸是梅花鹿、馬鹿等的嫩角，每年周期性地生長(zhǎng)、骨化與脫落，在其尚未骨化時(shí)收獲。鮮鹿茸富含蛋白質(zhì)與水分，收獲鹿茸時(shí)又時(shí)值盛夏，如不及時(shí)加工處理就會(huì)腐敗變質(zhì)，由珍品變成廢物。

將驢皮浸入清水內(nèi)約2～3天使軟化后，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時(shí)，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時(shí)取出，加水再煮，如此反復(fù)5～6次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得

八角又叫八角茴香，大茴香，是木蘭科植物八角茴香的成熟果實(shí)。它分為春果和秋果兩種。春果通常只占年產(chǎn)量的20%，秋果占80%。春果每年3-4月成熟，秋果在9-10月成熟。當(dāng)果實(shí)由青色變黃色時(shí)便可采收。采收方法有兩種：一種是八角果實(shí)充分成熟，自行

又叫灰色、馬糞色，為灰色科植物脫皮馬勃、大馬勃及紫色馬勃等的干燥子實(shí)體。具有清熱、利咽、止血的功能。用于咽喉腫痛、咳嗽、音啞。外治鼻衄、外傷出血。

提取葛粉在立冬后至次年4月進(jìn)行。以采挖2-4年生的葛根為佳。入冬后，葛根地上藤葉的養(yǎng)分轉(zhuǎn)入地下根莖貯存，此時(shí)淀粉含量最高。采回的葛根在3～5天內(nèi)盡快提取淀粉，以免霉變影響質(zhì)量和出粉率下降。

廣豆根 又名山豆根、苦豆根，為豆科植物柔枝槐的干燥根及根莖。該品具有清熱解毒、消腫止痛的功能，主治咽喉腫痛、肺熱咳嗽、齒齦腫痛、癰瘡、腫瘤等癥狀。

首先搞清要分離不同藥用部位的有--蓮子心(胚芽)清心火，蓮子肉補(bǔ)脾澀精;麻黃根止汗，麻黃草質(zhì)莖發(fā)汗;如白扁豆分離種皮和種仁。白首烏、苦楝根、雷公藤的外皮有毒副作用也應(yīng)除去。毛能刺激咽喉引起咳嗽，故應(yīng)除去以消除副作用。去毛方法有鹿茸燎去毛茸;

芡實(shí)是一種中藥材，別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實(shí)等，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、干燥無雜質(zhì)者為佳。芡實(shí)有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。另外，芡實(shí)為觀葉植物。

采挖山參，俗稱放山。山參從出苗到紅果前(5-7月)正是地上部生長(zhǎng)旺期，此期消耗根部積累的部分營(yíng)養(yǎng)，致使根重下降，漿氣不足，因此紅果前不宜采挖。山參進(jìn)入紅果期以后，地上部營(yíng)養(yǎng)開始向根部運(yùn)輸，根重逐漸增加。至9月中、下旬根系基本停止增長(zhǎng)，并且漿