當(dāng)前位置: 首頁(yè) 藥材儲(chǔ)存 正文

分享

驢皮如何制阿膠

2014-09-28 10:54 作者: 網(wǎng)絡(luò) 1456瀏覽 0評(píng)論 0 0 舉報(bào)

【天地網(wǎng)訊】

  將驢皮浸入清水內(nèi)約2~3天使軟化后,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起時(shí),取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒(méi)驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時(shí)取出,加水再煮,如此反復(fù)5~6次,直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細(xì)銅絲篩過(guò)濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數(shù)小時(shí),待雜質(zhì)沉淀后,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時(shí)加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤),出膠前半小時(shí)加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團(tuán)不再落入鍋中時(shí)即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤(pán)中,鉛皮上預(yù)先涂搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長(zhǎng)10厘米,寬4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置網(wǎng)架上晾,每隔2~3天翻動(dòng)一次,以免兩面凹凸不平,7~8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱并壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干后再悶,再晾干(也可用鼓風(fēng)干燥法干燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品。

聲明:本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊,享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán),未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布,違者必究!

最新評(píng)論 文明上網(wǎng)理性發(fā)言

發(fā)布評(píng)論

中草藥大都含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素、鞣質(zhì)等成分,在貯藏與保管中,因受周?chē)h(huán)境和自然條件的影響,常會(huì)發(fā)生霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀、變色、泛油、氣味散失、風(fēng)化、融化粘連等現(xiàn)象,導(dǎo)致藥材變質(zhì),不僅在經(jīng)...

成品儲(chǔ)存期:中藥材基礎(chǔ)上+6~12個(gè)月根莖、根、皮類、藤木類:18或24個(gè)月,易泛油、發(fā)霉、蟲(chóng)蛀的為12個(gè)月附:一、儲(chǔ)存條件常溫庫(kù):溫度0~30℃,相對(duì)濕度45~75%RH,定期通風(fēng)、排濕(用于...

一、賬務(wù)與盤(pán)點(diǎn)1、倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)保管賬務(wù)登記,須全面、完整地反映企業(yè)存貨情況及狀態(tài)。2、倉(cāng)庫(kù)所有物品的保管工作,必須做到出入庫(kù)明細(xì)賬單,對(duì)物品的出入庫(kù)要及時(shí)檢查、驗(yàn)收、登記,做到帳物相符。3、倉(cāng)庫(kù)發(fā)...

中藥材倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題一直是中藥材流通環(huán)節(jié)的一個(gè)難題,中藥材性質(zhì)較為特殊,與工業(yè)品、消費(fèi)品不同,具有天然的生物特性,易受內(nèi)外多種因素影響,對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境要求較高,如若儲(chǔ)存環(huán)境或方法不當(dāng),易在倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中發(fā)生...

近年來(lái),隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)中醫(yī)藥療效認(rèn)可度的提高,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)中藥材的需求大幅增長(zhǎng),中藥材的供給側(cè)壓力增大,人工種植藥材成為中藥材供給的主流。目前,300余種中藥材已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工種植,其...