穿心蓮加工技術(shù)

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　　穿心蓮采收時(shí)間和藥效關(guān)系很密切，適時(shí)采收，有效成分含量高， 穿心蓮植株要現(xiàn)蕾時(shí)采收為最佳時(shí)間。再者從栽培后75～90天，從莖基部分枝2-3節(jié)的地方，割取全草為最合適，割后要加強(qiáng)水肥管理，準(zhǔn)備割第二次。也有的地區(qū)采穿心蓮的葉，方法是從株高20～25厘米開始采，將莖基部的黑綠色的、比較厚的老葉摘下，采1～2次即可，每次不要過多，否則影響植株生長(zhǎng)。嫩葉不要采，避免影響產(chǎn)量，當(dāng)頂梢開始變尖時(shí)全部割下，再把葉子搞下，不要受霜凍，否則葉子變紅紫色，影響藥的質(zhì)量。 　　全國各地區(qū)氣候不一樣，采收時(shí)間各異，廣東福建定植3.5～4個(gè)月采收，8月份割第一次，11月割第二次，廣東省海南等地栽植2-3年。華北9月中下旬割穿心蓮，上海8月份割。收獲后曬干，如果沒有曬干，遇到陰雨天應(yīng)該攤開，不能堆積，否則發(fā)熱變質(zhì)。 　　培育優(yōu)良品種：穿心蓮在南方都能開花，但在北方栽培，必須采取控溫、控濕，早育苗的方法。控溫的方法可采用設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室，火坑溫床，電燈或電熱絲，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。早出苗，選高燥地做畦育苗，把長(zhǎng)有1～2對(duì)真葉栽到畦里，應(yīng)該稀植，株行距均45厘米，每畦栽兩行，每1/15公頃栽2200株左右，當(dāng)植株長(zhǎng)4～6對(duì)真葉時(shí)，苗高6厘米，早晚蓋薄席，接受短日照效應(yīng)。加強(qiáng)早期管理，澆水、追肥，在花未開花前追，開花后少施氮肥，增施磷鉀肥。8月下旬打尖去頂，或在現(xiàn)蕾期噴10*10的-6次方增產(chǎn)靈2～3次。9月中旬氣溫下降可支成弓形塑料棚，種子能收到11月。當(dāng)種子由綠轉(zhuǎn)黃部分呈紫色時(shí)種子達(dá)到中度成熟及時(shí)分期采收，免去種子開裂失掉。采回的種子立即曬干，種子從果殼彈出后，曬干種子，揚(yáng)凈后裝入布袋，掛在室內(nèi)通風(fēng)處。

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