【天地網(wǎng)訊】
加工方法如下：
1.原料選擇：選用成熟、發(fā)育良好、粒度較大的麥冬。
2.清洗、去皮：將麥冬放入洗滌槽，用流水洗凈，撈出，瀝干。用擦皮法或化學法去皮，洗凈，放入濃度2%的食鹽水中，浸泡8～12小時，撈起。
3.熱燙：將麥冬放入沸水中熱燙5～10分鐘，撈起，用冷水冷卻。
4.糖制：采用多次糖煮法。第一次糖煮時，取水20千克，放入鍋中加熱至80℃時，加入白砂糖20千克，同時加入檸檬酸40克，煮沸5分鐘。取已處理好的麥冬50千克，投入糖液中，煮沸10～15分鐘，連同糖液帶麥冬一起放入大缸中浸泡24小時。第二次糖煮時，把缸中的糖液及麥冬放入鍋中，加熱至沸后分兩次加入白糖10千克，煮沸至糖液濃度達55%時，加入濃度為60%的冷糖液20千克，立即起鍋，放入缸中浸泡3～5天。
5.烘烤
?、俸婵緶囟龋簩⑻侵坪玫柠湺瑝K，瀝凈糖液后，均勻地擺入烘盤中，推入烤房在60～65℃條件下烘烤。烘烤至用手摸產(chǎn)品表面不粘手即可。
?、谕L、排潮：當烘烤房內空氣相對濕度高出70%時，通風排潮3～5次，每次15分鐘。
?、鄣贡P：在烘烤中，除了通風排潮外，還要注意調換烘盤位置及翻動盤內脯塊。在烘烤過程中倒盤1～2次，可在烘烤的中前期和后期進行。
6.回軟、檢修、包裝。出烤房的麥冬脯應放于25℃的室內回潮24～36小時，然后進行檢驗和整修，去掉脯塊上的雜質、斑點和碎渣，挑出煮爛的、干癟的和褐變的不合格品另作處理，合格品用無毒玻璃紙包好裝箱入庫。
聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權及相關知識產(chǎn)權，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權，任何媒體、網(wǎng)站、個人不得轉載、鏈接或其他方式進行發(fā)布，違者必究！
中草藥大都含有淀粉、糖類、蛋白質、脂肪油、維生素、鞣質等成分，在貯藏與保管中，因受周圍環(huán)境和自然條件的影響，常會發(fā)生霉爛、蟲蛀、變色、泛油、氣味散失、風化、融化粘連等現(xiàn)象，導致藥材變質，不僅在經(jīng)...
成品儲存期：中藥材基礎上+6~12個月根莖、根、皮類、藤木類：18或24個月，易泛油、發(fā)霉、蟲蛀的為12個月附：一、儲存條件常溫庫：溫度0~30℃，相對濕度45~75%RH，定期通風、排濕（用于...
一、賬務與盤點1、倉儲部負責保管賬務登記，須全面、完整地反映企業(yè)存貨情況及狀態(tài)。2、倉庫所有物品的保管工作，必須做到出入庫明細賬單，對物品的出入庫要及時檢查、驗收、登記，做到帳物相符。3、倉庫發(fā)...
中藥材倉儲問題一直是中藥材流通環(huán)節(jié)的一個難題，中藥材性質較為特殊，與工業(yè)品、消費品不同，具有天然的生物特性，易受內外多種因素影響，對存儲環(huán)境要求較高，如若儲存環(huán)境或方法不當，易在倉儲的過程中發(fā)生...
近年來，隨著人們保健意識的增強和對中醫(yī)藥療效認可度的提高，國內外市場對中藥材的需求大幅增長，中藥材的供給側壓力增大，人工種植藥材成為中藥材供給的主流。目前，300余種中藥材已經(jīng)實現(xiàn)了人工種植，其...
