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烏梢蛇是中醫(yī)臨床上常用的祛風除濕藥。酒制法的炮制目的是防止烏梢蛇霉爛變質 、蟲蛀，并可去腥氣、去小毒，增加療效?，F(xiàn)介紹炮制方法如下：
1.先用大玻璃瓶或罐子裝上適量酒，把要制的干蛇先用刀切去頭和尾，用毛筆或棕刷刷去蛇上的灰塵、菱形鱗片及蛇腹腔內殘物，用清水洗凈擦干。放入瓶(罐)內，白酒淹蛇全體，浸一夜，淹制數(shù)量靈活掌握。第二天將蛇拿出放入米篩內，滴干酒，備用。
2.用火盆或舊面盆升起木炭火，將蛇夾起慢慢在火上烘烤至微黃時，浸入已泡過蛇的酒中，如此反復多次，直至蛇變脆、微黃不糊時趁熱用手撕下蛇肉打粉(或不打粉)裝入罐內，再放一些鮮花椒、大蒜，密閉蓋好，放干燥處，如需制劑用，先晾去花椒或大蒜味再制劑。本法的特點是輔料均勻，顏色美觀。
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