【天地網訊】
1.采收
不同采收期揮發(fā)油含量測定結果表明,紫蘇揮發(fā)油從5~9月含量逐漸增高,10月又開始下降,最高含量時期是9月,分別為0.22%、0.16%。因此,9月份是較適宜的采收期。蘇葉、蘇梗、蘇子兼用的全蘇一般在9~10月份,等種子部分成熟后選晴天全株割下運回加工。
2.加工
紫蘇收回后,攤在地上或懸掛通風處陰干,干后連葉捆好,稱全蘇;如摘下葉子,揀出碎枝、雜物,則為蘇葉;抖出種子即為蘇子;其余莖稈枝條即為蘇梗。有的地區(qū)紫蘇開花前收獲凈葉或帶葉的嫩枝時,將全株割下,用其下部粗梗入藥,稱為嫩蘇梗;紫蘇子收獲后,植株下部無葉粗梗入藥,稱為老蘇梗。全草收割以后,去掉無葉粗梗,將枝葉攤曬一天即入鍋蒸餾,曬過一天的枝葉125kg一般可出紫蘇油0.2~0.25kg。
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