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海馬的炮制方法

2015-03-02 13:55 作者: 網(wǎng)絡(luò) 3265瀏覽 0評(píng)論 0 0 舉報(bào)

【天地網(wǎng)訊】

  【來(lái)源】

  本品為海龍科動(dòng)物線紋海馬 Hippocampus kellogh Jor-dan et Snyder、刺海馬 Hippocampus histrix Kaup、大海馬 Hippocampuskuda Bleeker、三斑海馬 Hippocampus trimaculatus Leach或小海馬(海蛆)Hippocampus japonicus Kaup的干燥體。

  【炮制方法】

  一、凈制 除去灰屑。

  二、切制 用時(shí)搗碎或研粉。

  三、炮炙

  1.滑石粉制 取滑石粉置鍋內(nèi),一般用武火炒熱后,加入凈海馬,不斷翻動(dòng),燙至泡酥或規(guī)定的程度時(shí),取出,篩去滑石粉,放涼。

  2.酒制

  (1)刷凈灰屑,置鐵絲篩中,用文火酥制,待烤熱后,離火噴適量白酒,再酥,反復(fù)數(shù)次,酥至深黃色為度,放涼即得(或研粉用)。每海馬10kg,用白酒2kg。

  (2)取凈海馬用酒浸透,置爐旁烤干或曬干。

  3.乳油制 取凈海馬涂上一層乳油,在無(wú)煙火上熾烤,并勤翻動(dòng),至酥。

  4.酥油制 人酥油中炸成黃色亦可。

  5.蛤粉制 取蛤粉置鍋內(nèi)加熱后,投入海馬,拌炒至海馬松脆并呈黃色時(shí),取出篩去蛤粉。

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