【名稱】小麥

【出處】《本草經(jīng)集注》

【拼音名】Xiǎo Mài

【來源】為禾本科植物[b]小麥[/b]的[b]種子或其面粉[/b]。

【原形態(tài)】一年生或二年生草本，高60～100厘米。稈直立，通常具6～9節(jié)。葉鞘光滑，常較節(jié)間為短；葉舌膜質，短?。蝗~片扁平，長披針形，長15～40厘米，寬8～14毫米，先端漸尖，基部方圓形。穗狀花序直立，長3～10厘米；小穗兩側扁平，長約12毫米，在穗軸上平行排列或近于平行，每小穗具3～9花，僅下部的花結實。小穗節(jié)間約1毫米；穎短，革質，第1穎較第2穎為寬，兩者背面均具有銳利的脊，有時延伸成芒，具6～9縱脈，外稃膜質，微裂成3齒狀，中央的齒常延伸成芒，背面5～9脈，內(nèi)稃與外稃等長或略短，脊上具鱗毛狀的窄翼，翼緣被細毛；雄蕊3枚，花藥長1.5～2毫米，丁字著生，花絲細長，子房卵形。穎果矩圓形或近卵形，長約6毫米，淺褐色?；ㄆ?～5月。果期5～6月。 本植物的莖葉（小麥苗）、干癟輕浮的種子（浮小麥）、種皮（小麥麩）亦供藥用。各詳專條。

【生境分布】全國各地均有栽培。

【性味】甘，涼。 ①《別錄》："甘，微寒，無毒。面溫。" ②孟詵："平。" ③《本草拾遺》："皮寒，肉熱。" ④《綱目》："新麥性熱，陳麥平和，小麥面甘，溫。"

【歸經(jīng)】入心、脾、腎經(jīng)。 ①《本草經(jīng)疏》："入手少陰經(jīng)。" ②《本草經(jīng)解》："入足少陰腎經(jīng)，足太陰脾經(jīng)。"

【功效】養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴。治臟躁，煩熱，消揭，泄利，癰腫，外傷出血，燙傷。 ①《別錄》："除熱，止燥渴，利小便，養(yǎng)肝氣，止漏血，唾血。" ②《本草拾遺》："小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力。" ③《綱目》："陳者煎湯飲，止虛汗；燒存性，油調(diào)涂諸瘡，湯火灼傷。""小麥面敷癰腫損傷，散血止痛。生食利大腸，水調(diào)服止鼻衄、吐血。" ④《醫(yī)林纂要》："除煩，止血，利小便，潤肺燥。" ⑤《本草再新》："養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。"

【用法用量】內(nèi)服：小麥煎湯，1～2兩；或煮粥。小麥面冷水調(diào)服或炒黃溫水調(diào)服。外用：小麥炒黑研末調(diào)敷。小麥面干撒或炒黃調(diào)敷。

【注意】《綱目》："小麥面畏漢椒、蘿菔。"

【附方】①治婦人臟躁，喜悲傷欲哭，數(shù)欠伸：甘草三兩，小麥一升，大棗十枚。上三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。亦補脾氣。（《金匱要略》甘麥大棗湯） ②治消渴口干：小麥用炊作飯及煮粥食之。（《食醫(yī)心鏡》） ③治滑痢腸胃不固：白面一斤，炒令焦黃，每日空心溫水調(diào)（服）一匙頭。（《飲膳正要》） ④治內(nèi)損吐血：飛羅面不計多少，微炒過，濃磨細墨一茶腳，調(diào)下二錢。（《產(chǎn)乳備要》） ⑤治老人五淋，身熱腹?jié)M：小麥一升，通草二兩。水三升，煮取一升飲之。（《養(yǎng)老奉親書》） ⑥治婦人乳癰不消：白面半斤，炒令黃色，醋煮為糊，涂于乳上。（《圣惠方》） ⑦治金瘡血出不止：生面干敷。（《葡氏經(jīng)驗方》） ⑧治火燎成瘡：炒面，入梔子仁末，和油調(diào)（涂）之.（《千金方》） ⑨治湯火傷未成瘡者：小麥炒黑為度，研為末，膩粉減半，油調(diào)涂之。（《經(jīng)驗方》）

【臨床應用】治療外科感染：取陳小麥2斤，加水3斤，浸泡3天后搗爛、過濾、去渣，濾液沉淀后取沉淀物曬干，小火炒至焦黃研細。臨用時將藥粉加醋適量調(diào)成糊狀，外敷瘡癤、丹毒等患處，日2次，已潰者敷瘡口四周。據(jù)數(shù)千例觀察，有效率在90％以上。

【摘錄出處】《*辭典》