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當前位置: 首頁 品種 牛至功效與作用

牛至功效與作用

《全國中草藥匯編》

【名稱】牛至

【拼音名】Niú Zhì

【別名】土香薷[貴州]、白花茵陳[江西、云南]、五香草、暑草、琦香、滿坡香、滿山香[云南]、小甜草

【來源】為唇形科牛至屬[b]牛至[/b]Origanum vulgare L.,以[b]全草[/b]入藥。夏末秋初開花時采收,將全草齊根頭割起,或將全草連根拔起,抖凈泥沙,曬干后扎成小把。

【性味】辛,溫。

【功效】發(fā)汗解表,消暑化濕。用于中暑,感冒,急性胃腸炎,腹痛。

【用法用量】1~3錢。

【摘錄出處】《全國中草藥匯編》

《中華本草》

【名稱】牛至

【拼音名】Niú Zhì

【別名】江寧府茵陳、小葉薄荷、滿坡香、土香薷、白花茵陳、香草、五香草、山薄荷、暑草、對葉接骨丹、土茵東、黑接骨丹、滇香薷、香薷、小甜草、止痢草、琦香、滿山香

【來源】藥材基源:為唇形科植物牛至的全草。[br]拉丁植物動物礦物名:Origanum vulgare L.[br]采收和儲藏:7-8月開花前割起地上部分,或將全草連根拔起,抖凈泥沙,鮮用或扎把曬干。

【原形態(tài)】牛至,多年生草本,高25-60cm。芳香。莖直立,或近基部伏地生須根,四棱形,略帶紫色,被倒向或笛卷曲的短柔毛。葉對生;葉柄長2-7mm,被柔毛;葉片卵圓形或長圓狀卵圓形,長1-4cm,寬4-15mm,先端鈍或稍鈍,基部楔形或近圓形,全緣或有遠離的小鋸齒,兩面被柔毛及腺點。花序呈傘房狀圓錐花序,開張,多花密集,由多數(shù)長圓狀小假穗狀花序組成,有覆瓦狀排列的苞片;花萼鐘形,長3mm,外面被小硬毛或近無毛,萼齒5,三角形;花冠紫紅、淡紅或白色,管狀鐘形,長7mm,兩性花冠筒顯著長于花萼,雌性花冠筒短于花萼,外面及內面喉部被疏短柔毛,上唇卵圓形,先端2淺裂,下唇3裂,中裂片較大,側裂片較小,均長圓狀卵圓形;雄蕊4,在兩性花中后對短于上唇,前對略伸出,在雌性花中前后對近等長,內藏子房4裂,花柱略超出雄蕊,柱頭2裂;花盤平頂。小堅果卵圓形,褐色。花期7-9月,果期9-12月。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境:生于海拔500-3600m的山坡、林下、草地或路旁。[br]資源分布:分布于西南及陜西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、西藏等地。

【性狀】性狀鑒別,全草長23-50cm。根較細小,略彎曲,直徑2-4mm,表面灰棕色;質略韌,斷面黃白色。莖呈方柱形,紫棕色至淡棕色,密被細毛,節(jié)明顯,節(jié)間長2-5cm。葉對生,多皺褐或脫落,暗綠色或黃綠色,完整者展開后葉卵形或寬卵形,長1.5-3cm,寬0.7-1.7cm,先端鈍,基部圓形,全緣兩面均有棕黑色腺點及細毛。聚傘花序頂生;苞片倒長卵形,黃綠色或黃褐色,有的先端帶紫色;花萼鐘狀,先端5裂,邊緣密生白色細柔毛。小堅果扁卵形,紅棕色。氣微香,味微苦。[br]以葉多、氣香濃者為佳。[br]顯微鑒別,莖橫切面:呈方形。表皮細胞方形或略切向延長,外被角質層,有非腺毛,為2-8細胞,長110-320μm,外壁具疣點,并有少數(shù)腺鱗及小腺毛。皮層細胞4-5列,四角部位有厚角細胞6-10列;內皮層細胞1列,整齊,較大。韌皮部較窄。木質部導管、木纖維及木薄壁細胞均木化。髓大,細胞多角形。壁微木化,有單紋孔,老莖髓部呈空腔。[br]葉表面觀:上、下表皮細胞垂周壁均略波狀彎曲;腺鱗較多,腺頭扁球形,由4-8個分泌細胞組成,直徑80-90μm,腺頭角質屋與分泌細胞之間,貯有淡黃色油;柄短,單細胞,尚有頭部與柄部均為單細胞的小腺毛,腺頭直徑18-22μm。非腺毛3-4細胞,于葉脈及葉緣處較多,長17-320μm,基部直徑40-60μm,可見疣點。下表皮氣孔多,直軸式。

【化學成分】全草含水蘇糖(stachyose)和揮發(fā)油,油中主要含百里香酚(thymol),香荊芥酚(carvacrol),乙酸牛兒醇酯(geranyl acetate)及聚傘花素(cymene)等,葉還含熊果酸(ursolic acid)。

【作用】1.抗微生物作用,牛至揮發(fā)油對福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌、志賀痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲荊副傷寒桿菌、變形桿菌的最低抑菌濃度分別為0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml,從揮發(fā)油中得到的百里香酚和香荊芥酚對上述細菌也有顯著才抑制作用,最低抑菌濃度在0.25-0.55mg/ml范圍內。牛至揮發(fā)油對綠膿桿菌也有抑制作用,最低有效濃度為1.0μl/ml。揮發(fā)油對雞胚的毒性較大,因此在雞胚無毒的濃度下對流感病毒、腺病毒均無抑制作用。[br]2.對平滑肌的作用,牛至揮發(fā)油對大鼠離體腸管主動收縮及氯化鋇(BaCl2)引起的收縮無明顯影響,但對乙酰膽堿引起的收縮有較弱的對抗作用。亦有報道牛至總揮發(fā)油對離體腸平滑肌有解痙作用,可能是直接作用于腸平滑肌(拮抗BaCl2)以及對乙酰膽堿和組胺的拮抗作用。解痙作用 對緩和菌痢患者腹痛、腹瀉等癥狀也有一定的作用??倱]發(fā)油松馳離體務管平滑肌,對不同種屬動物血壓有不同影響,可降低大鼠血壓,但對狗、貓血壓幾乎無影響??倱]發(fā)油雖能擴張離體豚鼠支氣管,但作用較弱,無平喘作用。揮發(fā)油5×10(-5)g/ml可使離體兔耳血管灌流量顯著增加;2.5×10(-5)g/ml,可使麻醉大鼠血壓1h內平均降低2.7±1.6kPa(20.5±12mmHg)。家兔離體主動脈條實驗中揮發(fā)油不能對抗去甲腎上腺素的縮血管反應;阿托品卻可對抗揮發(fā)油對大鼠的降壓作用,提示降壓作用可能是通過興奮M受體所至。[br]3.對免疫功能的影響,小鼠灌服牛至提取液顯著提高腹腔巨噬細胞吞噬指數(shù)和吞噬率。牛至給小鼠每日灌服1次,連續(xù)5天,顯著增強以深血素反應為指標的特異性體液免疫功能;極顯著促進玫瑰花結形成細胞功能,提示其也能增強細胞免疫功能。牛至揮發(fā)油50mg/kg給小鼠腹腔注射,每日1次,連續(xù)7d,顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞YC(酵母菌-C36)和EA(免疫球蛋白G-綿羊紅細胞)花環(huán)形成率,顯著增強腹腔巨噬細胞的吞噬功能,顯著增加小鼠脾臟重量,對胸腺重量則無明顯影響。提示牛至抗感染作用與增強巨噬細胞功能有關。[br]4.其他作用,牛至揮發(fā)油以0.15ml/kg、0.30ml/kg給小鼠灌胃,對醋酸所致扭體反應有顯著才抑制作用,并呈量效關系,同樣劑量對戊巴比妥鈉閾下劑量催眠作用有顯著才協(xié)同作用,對小鼠有明顯鎮(zhèn)靜作用。牛至提取物也有顯著才抗氧化作用。酊劑具有明顯的利尿作用??墒鼓蛄考澳蛑新然锱判乖黾?,民間作為利尿、發(fā)汗劑。浸劑可用于腸馳緩,促進食欲,改不善消化,尚有祛痰作用。[br]5.毒副反應,小鼠口服總油的急性LD50為2.43±0.38ml/kg(1ml約為900mg),臨床用量每日為40-80mg,故安全范圍較大。亦有報道小鼠口服揮發(fā)油的LD50為4.479±0.368ml/kg。揮發(fā)油以20ml(含油10mg/kg)給小鼠灌胃,連續(xù)3星期,各主要臟器肉眼及組織切片均未見異常。

【鑒別】理化鑒別,薄層色譜(1)取本品粗粉適量,用揮發(fā)油提取哭提取揮發(fā)油,吸取一定量,用乙酸乙酯稀釋成10%溶液,作供試品溶液。另取麝香草酚、香荊芥酚作為對照品,分別點樣于同一硅膠G-CMC薄板上,以二氯甲烷為展開劑展開,取出,晾干。噴以5%香草醛濃硫酸溶液,于100℃烘5min。供試品色譜中在與對照品色譜相應位置上,顯相同的顏色斑點。[br](2)取上述揮發(fā)油的10%乙酸乙酯溶液作供試品溶液另取γ-松油烯作對照品,分別點樣于同一硅膠G-CMC薄板上,用已烷展開。噴以5%香草醛溶解 硫酸溶液,于105℃烘5min。供試品色譜中在與對照品色譜相應位置上,顯相同的顏色班點。

【性味】味辛;微苦;性涼

【功效】解表;理氣;清暑;利濕。主感冒發(fā)熱;中暑;胸膈脹滿;腹痛吐瀉痢疾;黃疸;水腫;帶下;小兒疽積;麻疹;皮膚瘙癢;瘡瘍腫痛;跌打損傷

【用法用量】內服:煎湯,3-9g,大劑量用至15-30g;或泡茶。外用:適量,煎水洗;或鮮品搗敷。

【摘錄出處】《中華本草》