【名稱】豆蔻

【拼音名】Dòu Kòu

【英文名】FRUCTUS AMOMI ROTUNDUS

【別名】圓豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十開蔻

【來源】本品為姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻 Amomi/zn compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果實。按產地不同分為“原豆蔻”和“印尼白蔻”。

【性狀】原豆蔻 呈類球形，直徑1.2～1.8cm。表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋,頂端有突起的柱基， 基部有凹下的果柄痕，兩端均具淺棕色絨毛。果皮體輕,質脆，易縱向裂開，內分3室，每室含種子約10粒；種子呈不規(guī)則多面體，背面略隆起，直徑3～4mm，表面暗棕色，有皺紋,并被有殘留的假種皮。氣芳香，味辛涼略似樟腦。印尼白蔻 個略小。表面黃白色，有的微顯紫棕色。果皮較薄，種子瘦癟。氣味較弱。\r\n

【鑒別】（1）本品粉末灰棕色至棕色。種皮表皮細胞淡黃色，表面觀呈長條形，常與下皮細胞上下層垂直排列。下皮細胞含棕色或紅棕色物。色素層細胞多皺縮，內含深紅棕色物。油細胞類圓形或長圓形，含黃綠色油滴。內種皮厚壁細胞黃棕色、紅棕色或深棕色，表面觀多角形，壁厚，胞腔內含 硅質塊；斷面觀為1列柵狀細胞。外胚乳細胞類長方形或不規(guī)則形，充滿細小淀粉粒集結成的淀粉團，有的含細小草酸 鈣方晶。（2）照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取〔含量測定〕桉油精項下的供試品溶液和對照品溶液各10μl，分別點于同一 硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯（15 : 5 : 0.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%香草醛硫酸溶液， 在105°C加熱至斑點顯色清晰，立即檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。\r\n

【含量測定】揮發(fā)油 取豆蔻仁適量，搗碎后稱取30～ 50g，照揮發(fā)油測定法（通則2204）測定。原豆蔻仁 含揮發(fā)油不得少于5.0%（ml/g）；印尼白蔻仁不得少于4.0%（ml/g）。桉油精 照氣相色譜法（通則0521）測定。色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 以甲基硅橡膠（SE-54）為固定相。涂布濃度10%；柱溫110°C。理論板數(shù)按桉油精峰計算應不低于1000。對照品溶液的制備 取桉油精對照品適量，精密稱定，加正己烷制成每1ml含25mg的溶液，即得。供試品溶液的制備 取豆蔻仁粉末（過三號篩）約5g，精密稱定，置圓底燒瓶中，加水200ml，連接揮發(fā)油測定器，自測定器上端加水至刻度3ml，再加正己烷2～3ml，連接回流冷凝管，加熱至微沸，并保持2小時，放冷，分取正己烷液，通過鋪有無水硫酸鈉約1g的漏斗濾過，濾液置5ml量瓶中，揮發(fā)油測定器內壁用正己烷少量洗滌，洗液并入同一量瓶中，用正己烷稀釋至刻度，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各1μl， 注入氣相色譜儀，測定，即得。本品按干燥品計算，豆蔻仁含桉油精（C10H18O）不得少于 3.0%。飲片\r\n同藥材。

【炮制】除去雜質。用時搗碎。

【性味】辛，溫。歸肺、脾、胃經。

【歸經】歸肺、脾、胃經。

【功效】化濕行氣，溫中止嘔，開胃消食。用于濕濁中阻，不思飲食，濕溫初起，胸悶不饑，寒濕嘔逆，胸腹脹痛， 食積不消。

【用法用量】3～6g，后下。

【儲藏】密閉，置陰涼干燥處，防蛀。

【摘錄出處】《中國藥典》