【名稱】核桃仁
【拼音名】Hé Tɑo Rén
【英文名】SEMEN JUGLANDIS
【別名】胡桃仁、胡桃肉、核桃
【來源】本品為胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼和木質(zhì)隔膜。
【性狀】本品多破碎，為不規(guī)則的塊狀，有皺曲的溝槽，大小不一;完整者類球形，直徑2～3cm。種皮淡黃色或黃褐色，膜狀，維管束脈紋深棕色。子葉類白色。質(zhì)脆，富油性。氣微，味甘;種皮味澀、微苦。
【鑒別】本品粉末黃白色或淡棕色。種皮表皮細胞淡棕色至棕色。表面觀呈類多角形，直徑14～50μm，細胞壁平直，有的略呈連珠狀增厚，細胞內(nèi)含黃棕色物。氣孔多見，扁圓形，直徑42～68μm，有的保衛(wèi)細胞不等大，副衛(wèi)細胞3～8個。
【性味】甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。
【歸經(jīng)】歸腎、肺、大腸經(jīng)。
【功效】補腎，溫肺，潤腸。用于腎陽不足，腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，腸燥便秘。
【用法用量】6～9g。
【儲藏】置陰涼干燥處，防蛀。
【備注】（1）治中耳炎，用核桃仁榨油加適量冰片滴耳。
【摘錄出處】《中國藥典》
【名稱】核桃仁
【拼音名】Hé Tɑo Rén
【英文名】Semen Juglandis
【來源】為胡桃科植物[b]胡桃[/b]Juglans regia L.的[b]種子[/b]。9～10月采收果實，除去肉質(zhì)果皮，敲破果殼取出種子。
【原形態(tài)】落葉喬木。羽狀復(fù)葉互生；小葉5～9，對生，卵形、橢圓形或橢圓狀卵形，長6～15cm，寬3～6cm，先端尖，全緣。花單性同株，與葉同時開放；雄？荑花序下垂，花密生，雄蕊6～30；雌花序簇生，直立，生于幼枝的頂端，有花1～3，子房下位，密被毛。核果近球形，外果皮肉質(zhì)，綠色；內(nèi)果皮骨質(zhì)，堅硬，有不規(guī)則的淺溝?；ㄆ?月，果期10月。
【生境分布】生于較濕潤的肥沃肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地帶。主產(chǎn)河北、北京、山西、山東。
【性狀】完整種子類球表，由兩片呈腦狀的子葉構(gòu)成，直徑1～3cm，凹凸不平，表面淡棕色或深棕色，種皮菲薄，有深色脈紋，一端有三角狀突起的胚根，大多破碎成 規(guī)則塊狀，乳白色或黃白色，富油質(zhì)。味微香甜；種皮微澀。
【化學(xué)成分】含脂肪油，主成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯；另含蛋白質(zhì)、碳水化合物、α-及γ-維生素E、維生素B2。
【性味】性溫，味甘。
【功效】溫補肺腎，定喘潤腸。用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結(jié)。
【摘錄出處】《*辭典》
