【名稱】草豆蔻
【拼音名】Cǎo Dòu Kòu
【英文名】SEMEN ALPINIAE KATSUMADAI
【別名】草蔻、草蔻仁、假麻樹、偶子
【來源】本品為姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟種子。夏、秋二季采收，曬至九成干，或用水略燙，曬至半干，除去果皮，取出種子團(tuán)，曬干。
【性狀】本品為類球形的種子團(tuán)，直徑1.5～2.7cm。表面灰褐色，中間有黃白色的隔膜，將種子團(tuán)分成3瓣，每瓣有種子多數(shù)，粘連緊密，種子團(tuán)略光滑。種子為卵圓狀多面體，長(zhǎng)3～5mm，直徑約3mm，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮，種脊為一條縱溝，一端有種臍;質(zhì)硬，將種子沿種脊縱剖兩瓣，縱斷面觀呈斜心形，種皮沿種脊向內(nèi)伸入部分約占整個(gè)表面積的1/2；胚乳灰白色。氣香，味辛、微苦。\r\n
【鑒別】（1）本品橫切面：假種皮有時(shí)殘存，為多角形薄壁細(xì)胞。種皮表皮細(xì)胞類圓形，壁較厚；下皮為1～3列薄壁細(xì)胞，略切向延長(zhǎng)；色素層為數(shù)列棕色細(xì)胞，其間散有類圓形油細(xì)胞1～2列，直徑約50μm；內(nèi)種皮為1列柵狀厚壁細(xì)胞，棕紅色，內(nèi)壁與側(cè)壁極厚，胞腔小，內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞含淀粉粒和草酸鈣方晶及少數(shù)細(xì)小簇晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞含糊粉粒。粉末黃棕色。種皮表皮細(xì)胞表面觀呈長(zhǎng)條形，直徑約至30μm，壁稍厚，常與下皮細(xì)胞上下層垂直排列；下皮細(xì)胞表面觀長(zhǎng)多角形或類長(zhǎng)方形。色素層細(xì)胞皺縮，界限不清楚，含紅棕色物，易碎裂成不規(guī)則色素塊。油細(xì)胞散生于色素層細(xì)胞間，呈類圓形或長(zhǎng)圓形，含黃綠色油狀物。內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞黃棕色或紅棕色，表面觀多角形，壁厚，非木化，胞腔內(nèi)含硅質(zhì)塊；斷面觀細(xì)胞1列，柵狀，內(nèi)壁及側(cè)壁極厚，胞腔偏外側(cè)，內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞充滿淀粉粒集結(jié)成的淀粉團(tuán)，有的包埋有細(xì)小草酸鈣方晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞含糊粉粒和脂肪油滴。（2）取本品粉末1g，加甲醇5ml，置水浴中加熱振搖5分鐘，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取山姜素對(duì)照品、小豆蔻明對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲醇（15：4：1）為展開劑，展開，取出，晾干，在100℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與山姜素對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的淺藍(lán)色熒光斑點(diǎn)；噴以5%三氯化鐵乙醇溶液，供試品色譜中，在與小豆蔻明對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的褐色斑點(diǎn)。\r\n
【含量測(cè)定】揮發(fā)油 照揮發(fā)油測(cè)定法（通則2204）測(cè)定。本品含揮發(fā)油不得少于1.0%（ml/g）。山姜素、喬松素、小豆蔻明與榿木酮 照高效液相色譜法（通則0512）測(cè)定。色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇為流動(dòng)相A，以水為流動(dòng)相B，按下表中的規(guī)定進(jìn)行梯度洗脫，檢測(cè)波長(zhǎng)為300nm。理論板數(shù)按小豆蔻明峰計(jì)算應(yīng)不低于5000。對(duì)照品溶液的制備 取山姜素對(duì)照品、喬松素對(duì)照品、小豆蔻明對(duì)照品、榿木酮對(duì)照品適量，精密稱定，加甲醇分別制成每1ml含山姜素、喬松素、小豆蔻明各40μg，榿木酮80μg的溶液，即得。供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號(hào)篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重量，超聲處理（功率250W，頻率40kHz）30分鐘，放冷，再稱定重量，用甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。測(cè)定法分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各5μl，注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。本品按干燥品計(jì)算，含山姜素（C16H14O4）.喬松素（C15H12O4）和小豆蔻明（C16H14O4）的總量不得少于1.35%，榿木酮（C19H18O）不得少于0.50%。飲片\r\n同藥材。
【炮制】除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。
【性味】辛，溫。歸脾、胃經(jīng)。
【歸經(jīng)】歸脾、胃經(jīng)。
【功效】燥濕行氣，溫中止嘔。用于寒濕內(nèi)阻，骯腹脹滿冷痛，曖氣嘔逆，不思飲食。
【用法用量】3～6g。
【儲(chǔ)藏】置陰涼干燥處。
【備注】（1）用于濕阻脾胃之脘腹脹滿，尤以寒濕偏盛者為宜，常與川、仆砂仁、陳皮等配合應(yīng)用。用治寒濕郁滯嘔吐，常與半夏、生姜等配伍應(yīng)用。若是寒濕腳氣兼有嘔吐者可配吳茱萸、檳榔等同用。
【摘錄出處】《中國(guó)藥典》
【名稱】草豆蔻
【出處】出自《雷公炮炙論》。[br]1.《唐本草》：豆蔻，苗似山姜，花黃白，苗根及子亦似杜若。[br]2.《海藥本草》：豆蔻，其根似益智，皮殼小厚，核如石榴，辛且香，蒳草樹也。葉如芄蘭而小，三月采其葉，細(xì)破陰干之，味近苦而有甘。[br]3.《蜀本草》：《圖經(jīng)》云，豆蔻苗似杜若；春花在穗端，如芙蓉，四房生于莖下，白色，花開即黃；根似高良姜；實(shí)若龍眼而無鱗甲，中如石榴子；莖、葉、子皆味辛而香。十月收。[br]
【拼音名】Cǎo Dòu Kòu
【英文名】Katsumade Galangal Seed, Seed of Katsumada Galangal
【別名】豆蔻、漏蔻、草果、豆蔻子、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飛雷子、彎子
【來源】藥材基源：為姜科植物草豆蔻的種子團(tuán)。[br]拉丁植物動(dòng)物礦物名：Alpinia katsumadai Hayat[Languas katsumadai(Hayata)Merr.][br]采收和儲(chǔ)藏：夏、秋委果熟時(shí)采收，曬至8-9成干，剝除果皮取出種子團(tuán)曬干。
【原形態(tài)】草豆蔻，多年生草本，株高1.5-3m。葉柄長(zhǎng)1.5-2cm；葉片狹橢圓形或線狀披針形，長(zhǎng)50-65cm，寬6-9cm，先端漸尖，基部漸狹，有緣毛，兩面無毛或僅在下面被極疏的粗毛；葉舌卵菜，長(zhǎng)5-8mm，外被粗毛?？偁罨ㄐ蝽斏?，直立，長(zhǎng)20-30cm，花序軸密被粗毛，小花梗長(zhǎng)約3m，小苞片乳白色，闊橢圓形，長(zhǎng)約3.5cm，先端鈍圓，基部連合；花萼鐘狀，白色，長(zhǎng)1.5-2.5cm，先端有不規(guī)則3鈍齒，1側(cè)深裂，外被毛；花冠白色，花冠管長(zhǎng)約8mm，裂片3，長(zhǎng)圓形，上方裂片較大，長(zhǎng)約3.5cm，寬約3.0cm，先端2淺裂，邊緣具缺刻，前部具紅色或紅黑色條紋，后部具淡紫紅色斑點(diǎn)；側(cè)生退化雄蕊披針形，長(zhǎng)4mm或有時(shí)不存；雄蕊1，長(zhǎng) 2.2-2.5cm，花藥橢圓形，藥隔背面被腺毛，花絲扁平，長(zhǎng)約1.5cm；子房卵圓形，下位，密被淡黃色絹毛。蒴果近圓形，直徑約3cm，外被粗毛，熟時(shí)黃色?；ㄆ?-6月，果期6-8月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山地、疏林、溝谷、河邊及林緣濕處。[br]資源分布：分布于廣東、海南、廣西等地。
【栽培】生物學(xué)特性，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半蔭蔽的環(huán)境。以先稀林下層深厚、肥沃疏松的壤土地栽培為宜。栽培技術(shù)，用種子和分株繁殖。種子繁殖：選有一定蔭蔽條件的地塊作苗床，6-7月間，按行距20cm開溝條播，覆土2-3cm。出苗后及時(shí)除草、追肥。第2年春季，按行株距80cm×80cm定植。分株繁殖：2-3月將母株挖起，先1-2年生健壯而且尚未結(jié)果的分蘗株作種移栽。[br]田間管理，定植后經(jīng)常注意中耕除草、培土、追肥，干旱時(shí)及時(shí)灌水，遇雨季及時(shí)排水。根據(jù)草豆蔻生育期要求的光強(qiáng)調(diào)整蔭蔽度，蔭蔽度過大則砍除過多的蔭蔽樹枝，蔭蔽度過小則補(bǔ)種蔭蔽樹。
【性狀】性狀鑒別，種了了團(tuán)類球形或橢圓形，具較明顯的3鈍棱及3淺溝，長(zhǎng)1.5-3cm，直徑1.5-3cm；表面灰棕色或黃棕色；中間有黃白色或淡棕色隔膜分成3室，每室有種子22-90（-110）顆，不易散開。種子葉卵圓狀多面體，長(zhǎng)3-5mm，直徑2.5-3mm，背面稍隆起，較厚一端有圓窩狀種臍，合點(diǎn)位于較扁端的中央微凹處，腹面有一縱溝，淡褐色種脊沿著縱溝自種臍直達(dá)合點(diǎn)，沿合點(diǎn)再向背面也有一縱溝，溝的末端不達(dá)種臍。質(zhì)硬，斷面乳白色。氣芳香，味辛、辣。以個(gè)大、飽滿、質(zhì)結(jié)實(shí)、氣味濃者為佳。[br]顯微鑒別，種子橫切面：類梯形或類方形，外周微波狀。假種皮細(xì)胞多列。種皮表皮細(xì)胞1列，多徑向延長(zhǎng)，排列整齊，外被角質(zhì)層。下皮細(xì)胞2列，不含色素。色素層細(xì)胞3-5列，內(nèi)含紅棕色或淡黃色色素。油細(xì)胞間斷排列于色素層，多徑向延長(zhǎng)，內(nèi)含油滴。內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞1列，徑向延長(zhǎng)，圓柱形，長(zhǎng)至39μm，直徑至29μm，外壁薄，內(nèi)壁厚，非木化，胸民腔內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞充滿由微小淀粉集結(jié)成的淀粉團(tuán)；有的細(xì)胞內(nèi)含細(xì)小草酸鈣方晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞充滿糊粉粒。胚細(xì)胞含糊粉粒及油滴。[br]粉末特征：灰棕色。①種皮表皮細(xì)胞表面長(zhǎng)條一菜，末端漸尖，長(zhǎng)至400μm，直徑9-31μm，非木化。②下皮細(xì)胞長(zhǎng)角形或類方形，長(zhǎng)至150μm，直徑14-31μm，1-3列重迭，常與種皮表皮細(xì)胞上下層垂直排列，胞腔內(nèi)不含深色物。③色素層細(xì)胞民紅棕色，細(xì)胞皺縮，含紅棕色色素物，易碎成色素塊。④油細(xì)胞散列于色素層細(xì)胞間，內(nèi)含黃綠色油狀物。⑤內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞成片，黃棕色或紅棕色，表面觀多角形，直徑14-25μm，壁厚，非木化，胞腔內(nèi)含硅質(zhì)塊，直徑8-15μm；切面觀細(xì)胞排也柵狀，胞腔位于一端，內(nèi)含硅質(zhì)塊。此外有假種皮細(xì)胞、外胚乳細(xì)胞、內(nèi)胚乳細(xì)胞及草酸鈣方晶、簇晶等。
【化學(xué)成分】種子含黃酮類化合物：槲皮素(quprcetin)，山柰酚(kaempferol)，鼠李檸檬素(rhamnocitrin)，熊竹素(kumatakenin)，山姜素(alpinetin)，小豆蔻查耳酮(cardamonin) ，生松黃烷酮(pinocembrin)；二苯基庚烷類化合物：（5R）-反-1，7-二苯基-5-羥基-Δ6-庚-烯-3-酮[(5R)-trans-1,7-diphenyl-5-hy-droxy-6-hepten-3-one]，（3S，5S）-反-1，7-二苯基-3，5-二羥基-Δ1-庚烯[(3S,5S)-trans-1,7-diphenyl-3,5-dihydroxy-1-heptene]，反-1，7-二苯基-5-羥基-Δ1-庚烯(trans-1,7-diphenyl-5-hydroxy-1-heptene)，反，反-1，7-二苯基-5-羥基-Δ4，6-庚二烯-3-酮(trans,trans-1,7-diphenyl-5-hydroxy-4,6-heptadien-3-one)，(3S,5R)-3,5-二羥基-1，7-二苯基庚烷[(3S,5R)-3，5-dihydroxylheptane]，反，反-1，7-二苯基-Δ4，6-庚二烯-3-酮(trans,trans-1,7-diphenyl-4,6-heptadien-3-one)。腫子的揮發(fā)油中含有反-桂皮醛(trans-cinnamaldehyde)，反，反-金合歡醇(trans,trans-farnesol)，桉葉素(1,8-cineole)，α-律草烯(α-humulene)，芳樟醇(linalool)，樟腦(camphor)，4-松油醇(terpineol-4)，蒔蘿艾菊酮(carvotanacetone)，乙酰龍腦酯(bornyl acetate)乙酸牻牛兒酯(geranyl acetate)，桂皮酸甲酯(methyl cinnamate)，橙花叔醇(netolidol)，樟烯(camphorene)，檸檬烯(limonene)，α-蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinene)，龍腦(borneol)。還含有微量元素(μg/g)：銅(Cu) 6.94，鐵(Fe)54.7，錳(Mn)144。[br]根莖中含有二氫-5，6-去氫卡瓦胡椒素(dihydro-5,6-dehydrokawain)和5，6-去氫卡瓦胡椒素(5,6-dehydrokawain)。
【作用】1.草豆蔻煎劑對(duì)豚鼠離體腸管低濃度興奮，高于1%濃度及揮發(fā)油飽和水溶液則均呈抑制作用。[br]2.用巴甫洛夫小胃試驗(yàn)，草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，測(cè)小胃分泌情況，結(jié)果對(duì)胃總酸排出量無影響而顯著升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等報(bào)道，草豆蔻種子的乙醇抽提物對(duì)小鼠腹水肉瘤180幾無拮抗作用。1980年李在琉等報(bào)道，通過具有三通巴甫洛夫小胃狗進(jìn)行慢性藥理實(shí)驗(yàn)，草豆蔻浸出液對(duì)總酸排出量無明顯的影響，但使胃蛋白酶活力明顯升高。
【鑒別】理化鑒別，取本品粉末1g，加甲醇5ml，置水流水浴中加熱振搖5min，濾過，濾液作為供試品溶液。另取山姜素和小豆蔻查耳酮作對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。吸取上述兩種溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇(15:4:1)為展開劑，取出晾干，在100℃烘約5min，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中在與山姜對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的淺藍(lán)色熒光斑點(diǎn)；在與小豆蔻查耳酮對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的棕褐色斑點(diǎn)。再噴以5%三氯化鐵乙醇溶液，日光下檢視。供試品色譜中在與小豆蔻查耳酮對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的褐色斑點(diǎn)。
【炮制】揀凈雜質(zhì)，去殼取仁，用時(shí)搗碎。[br]1.《雷公炮炙論》：凡使（草豆蔻），須用蒂，取向里子后取皮，用茱萸同于敖上緩炒，待茱萸微黃黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。[br]2.《藥類法象》：（草豆蔻）面包煨熟，去面用。
【性味】味辛；性溫
【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)
【功效】溫中燥濕；行氣健脾。主寒濕陰滯脾胃之脘腹冷痛；痞滿作脹，嘔吐；泄瀉；食谷不化；痰馀；腳氣；闡瘧；口臭
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g，宜后下；或入丸、散。
【注意】陰虛血少，津液不足者禁服，無寒濕者慎服。
【各家論述】1.草豆蔻，性溫，能散滯氣，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可溫散，用之如鼓應(yīng)桴，或濕痰郁結(jié)成病者，亦效。若熱郁者不可用，恐積溫成熱也，必用梔子之劑。[br]2.《綱目》：豆蔻治病，取其辛熱浮散，能入太陰、陽明，除寒燥濕，開郁化食之力而已。南地卑下，山嵐煙瘴，飲啖酸咸，脾胃常多寒濕郁滯之病，故食料必用，與之相宜。然過多亦能助脾熱，傷肺損目。[br]3.《本草經(jīng)疏》：豆蔻，辛能破滯，香能入脾，溫?zé)崮莒詈餄?，故主溫中及寒客中焦、心腹痛、中寒嘔吐也。脾開竅于口，脾家有積滯，則瘀而為熱，故發(fā)口臭，醒脾導(dǎo)滯，則口氣不臭矣。辛散溫行，故下氣。寒客中焦，飲食不消，氣因閉滯則霍亂。又散一切冷氣、消酒毒者，亦燥濕破滯、行氣健脾開胃之功也。產(chǎn)閩之建寧者，氣芳烈，類白豆蔻，善散冷氣，療胃脘痛，理中焦。產(chǎn)滇、貴、南粵者，氣猛而濁，俗呼草果者是也，善破瘴癘，消谷食，及一切宿食停滯作脹悶及痛。[br]4.《本草求真》：草豆蔻，辛熱香散，功與肉蔻相似，但此辛熱燥濕除寒，性兼有澀，不似肉蔻澀性居多，能止大腸滑脫不休也。又功與草果相同，但此止逐風(fēng)寒客在胃口之上，癥見當(dāng)心疼痛，不似草果辛熱浮散，專治瘴癘寒瘧也。故凡濕郁成病，而見胃脘作疼，服之最為有效。若使郁熱內(nèi)成，及陰虛血燥者，服之為大忌耳。[br]5.《別錄》：主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。[br]6.《開寶本草》：下氣，止霍亂。[br]7.《珍珠囊》：益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。[br]8.《綱目》：治瘴癘寒瘧，傷暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞滿吐酸，痰飲積聚，婦人惡阻帶下，除寒燥濕，開郁破氣，殺魚肉毒。[br]9.《本草原始》：補(bǔ)脾胃，磨積滯，調(diào)散冷氣甚速，虛弱不能飲食者最宜，兼解酒毒。
【摘錄出處】《中華本草》
【名稱】草豆蔻
【出處】《雷公炮炙論》
【拼音名】Cǎo Dòu Kòu
【別名】豆蔻（《別錄》），漏蔻（《南方異物志》），草果（《通志》），草蔻（《本草從新》），大草蔻（《藥材資料匯編》），偶子（《中藥志》），草蔻仁、飛雷子、彎子（《廣東中藥》）。
【來源】為婪科植物[b]草豆蔻[/b]的[b]種子團(tuán)[/b]。秋季果實(shí)略變黃色時(shí)采收，采得后曬至八、九成干，剝?nèi)ス?，再曬至足干?；驅(qū)⒐麑?shí)用沸水略燙后曬至半干，去其果皮，再曬至足干。宜置陰涼干燥處。
【原形態(tài)】多年生草本，高1～2米。根狀莖粗壯，棕紅色。葉2列，具短柄；葉片狹橢圓形或披針形，長(zhǎng)30～55厘米，寬2～9厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，兩面被疏毛或光滑；葉鞘膜質(zhì)，抱莖，葉舌廣卵形，長(zhǎng)3～6毫米，密被絨毛?？偁罨ㄐ蝽斏?，總花梗長(zhǎng)30厘米，密被黃白色長(zhǎng)硬毛；花疏生，小苞片寬大，長(zhǎng)2.5～3.5厘米，外被粗毛，花后脫落；萼筒狀，長(zhǎng)約2厘米，外被疏柔毛，一邊開裂，頂端3裂；花冠白色，花冠管長(zhǎng)約1.2厘米，上部3裂，中間裂片長(zhǎng)圓形，兩側(cè)裂片橢圓形，唇瓣闊卵形，先端有3個(gè)淺圓裂片，邊緣具缺刻，白色，內(nèi)面具淡紫紅色斑點(diǎn)；側(cè)生退化雄蕊極短或不存在，發(fā)育雄蕊1，花絲扁圓形，粗大，具槽；子房下位，卵田形，密被淡黃色絹毛，花柱細(xì)長(zhǎng)，緊貼于花絲槽內(nèi)，從藥隔中穿出，基部具2棒狀附屬物，柱頭略膨大，頂端下陷，具緣毛。蒴果圓球形，外被粗毛，萼宿存，熟時(shí)黃色。花期4～6月。果期5～8月。
【生境分布】生于林緣灌木叢邊緣的草叢中或山坡高草叢中。分布廣東、廣西等地。主產(chǎn)廣西、廣東等地。
【性狀】干燥種子團(tuán)呈圓球形或橢圓形，直徑1.5～2.5厘米，表面灰白色或灰棕色。中間有白色隔膜分成3瓣，每瓣有種子多數(shù)粘連緊密。種子卵圓狀多角形，長(zhǎng)3～5毫米，直徑約3毫米。表面灰棕色，被一層白色透明的假種皮，背稍隆起，合點(diǎn)約在中央，種臍位于背側(cè)面，種脊為一縱溝，經(jīng)腹面至合點(diǎn)，破開后里面灰白色。氣芳香，味辛辣。以個(gè)圓、堅(jiān)實(shí)者為佳。
【化學(xué)成分】種子含山姜素、小豆蔻明。
【炮制】揀凈雜質(zhì)，去殼取仁，用時(shí)搗碎。 ①《雷公炮炙論》:"凡使（草豆蔻），須去蒂，取向里子后皮，用茱萸同于鏊上緩炒，待茱萸微黃黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。" ②《藥類法象》:"（草豆蔻）面包煨熟，去面用。"
【性味】辛，溫。 ①《別錄》:"味辛，溫，無毒。" ②《千金·食治》:"味辛，溫，澀，無毒。" ③《醫(yī)學(xué)啟源》:"氣熱，味大辛。"
【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。 ①《湯液本草》:"入足太陰、陽明經(jīng)。" ②《本草再新》:"入心、脾、肺三經(jīng)。"
【功效】溫中，祛寒，行氣，燥濕。治心腹冷痛，痞滿食滯，噎膈反胃，寒濕吐瀉，痰飲積聚。 燥濕健脾，溫胃止嘔。用于寒濕內(nèi)阻、脘腹脹滿冷痛、噯氣嘔逆、不思飲食。 （1）健脾燥濕：用于脾胃虛弱或寒濕郁滯引起的食欲不振，常配木瓜。 （2）溫中止嘔：用于寒濕郁滯中焦引起的胃痛嘔吐，常配高良姜。 ①《別錄》:"主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。" ②《開寶本草》:"下氣，止霍亂。" ③《珍珠囊》:"益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。" ④《綱目》:"治瘴癘寒瘧，傷暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞滿吐酸，痰飲積聚，婦人惡阻帶下，除寒燥濕，開郁破氣，殺魚肉毒。" ⑤《本草原始》:"補(bǔ)脾胃，磨積滯，調(diào)散冷氣甚逮，虛弱不能飲食者最宜，兼解酒毒。"
【用法用量】內(nèi)服:煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。
【注意】陰虛血少，津液不足，無寒濕者忌服。 ①《本草經(jīng)疏》:"凡瘧不由于瘴氣；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；濕熱瘀滯，暑氣外侵而成滯下赤白，里急后重，及泄瀉暴注口渴，濕熱侵脾，因作脹滿，或小水不利，咸屬暑氣濕熱，皆不當(dāng)用。" ②《本草備要》:"忌鐵。" ③《本經(jīng)逢原》:"陰虛血燥者忌之。"
【附方】①治脾胃虛弱，不思飲食，嘔吐滿悶、心腹痛:草豆蔻肉八兩，生姜（和皮切作片子）一片，甘草四兩（銼碎）。上三味勻和入銀器內(nèi)，用水過藥三指許，慢火熬令水盡，取出，焙干，杵為末。每服一錢，沸湯點(diǎn)服。夏月煎之，作冷湯服亦妙。（《博濟(jì)方》豆蔻湯） ②治嘔逆不下食，腹中氣逆:豆蔻子七枚（碎），生姜五兩，人參一兩，甘草一兩（炙）。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分溫二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。（《廣濟(jì)方》豆蔻子湯） ③治冷痰嘔逆，胸脯不利:草豆蔻（去皮）、半夏（湯洗去滑，切，焙）各半兩，陳橘皮（湯浸去白，焙）三分。上三味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，入生姜五片，煎至七分，去滓溫眼，不拘時(shí)侯。（《圣濟(jì)總錄》豆蔻湯） ④治胃口冷，吃食無味及脾泄瀉不止，兼治酒后數(shù)囿如痢，心胸不快，不思飲食:草豆蔻半兩（每個(gè)面裹煨，候面焦黃，去面用），甘草一兩（炙），肉桂（去皮）一兩，陳皮（去白）一兩，蠻姜一兩。上五味，同為細(xì)末。每服一錢半，更入陳米末一錢，水一盞，棗二枚，同煎七分，溫服，其滓再煎服之。（《博濟(jì)方》草豆蔻散） ⑤治小兒藏寒泄瀉不止:草豆蔻一枚，剝開皮，入乳香一塊在內(nèi)，復(fù)用白面裹，慢火燒令熟，去面及豆蔻皮不用；上為細(xì)末，以粟米飲丸如麻子大。每服五、七丸，米飲下，無時(shí)。（《史載之方》豆蔻丸） ⑥治霍亂心煩渴，吐利不下食:草豆蔻（去皮）一分，黃連（去須）一兩。上二味，粗搗篩。每脹三錢匕，水一盞，烏豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓溫服，日三。（《圣濟(jì)總錄》草豆蔻湯） ⑦治老瘧久而不瘥，及山嵐瘴氣，遠(yuǎn)年不愈，兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二個(gè)（并用面裹煨，一生一熟），厚樸方圓二寸（一半姜制，一半生用），甘草中指大（一半生，一半炙），生姜棗大二塊（一塊用濕紙裹煨，一塊生用）。上分為二大劑，于發(fā)前臨曉，用水一升，煎取八合，放至來早，再溫服，留滓再煎二次。（《雞峰普濟(jì)方》草豆蔻散） ⑧香口辟臭:豆蔻、細(xì)辛，為末含之。（《肘后方》）
【各家論述】①朱震亨:"草豆蔻，性溫，能散滯氣，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可溫散，用之如鼓應(yīng)桴。或濕痰郁結(jié)成病者，亦效。若熱郁者不可用，恐積溫成熱也，必用梔子之劑。" ②《綱目》:"豆蔻治病，取其辛熱浮散，能入太陰、陽明，除寒燥濕，開郁化食之力而已。南地卑下，山嵐煙瘴，飲啖酸咸，脾胃常多寒濕郁滯之病，故食料必用，與之相宜。然過多亦能助脾熱，傷肺損目。" ③《本草經(jīng)疏》:"豆蔻，辛能破滯，香能入脾，溫?zé)崮莒詈餄?，故主溫中及寒客中焦、心腹痛、中寒嘔吐也。脾開竅于口，脾家有積滯，則瘀而為熱，故發(fā)口臭，醒脾導(dǎo)滯，則口氣不臭矣。辛散溫行，故下氣。寒客中焦，飲食不消，氣因閉滯則霍亂。又散-切冷氣、消酒毒者，亦燥濕破滯、行氣健脾開胃之功也。產(chǎn)閩之建寧者，氣芳烈，類白豆蔻，善散冷氣，療胃脘痛，理中焦。產(chǎn)滇、貴、南粵者，氣猛而濁，俗呼草果者是也，善破瘴癘，消谷食，及一切宿食停滯作脹悶及痛。" ④《本草求真》:"草豆蔻，辛熱香散，功與肉蔻相似，但此辛熱燥濕除寒，性兼有澀，不似肉蔻澀性居多，能止大腸滑脫不休也。又功與草果相同，但此止逐風(fēng)寒客在胃口之上,癥見當(dāng)心疼痛，不似草果辛熱浮散，專治瘴癘寒瘧也。故凡濕郁成病，而見胃脘作疼，服之最為有效。若使郁熱內(nèi)成，及陰虛血燥者，服之為大忌耳。"
【備注】《開寶本草》及《本草圖經(jīng)》均謂《別錄》所載之豆蔻即草豆蔻，但觀其所述形態(tài)及《證類本草》"宜州豆蔻"附圖，似為Amomum屬植物，與現(xiàn)用Alpinia屬的草豆蔻不同。
【摘錄出處】《*辭典》
