滇棗仁能入藥嗎？酸棗仁含量測評

【天地網訊】

　　酸棗仁為鼠李科植物酸棗Ziziphus.iujubaMill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟種子，其味酸性平，補肝，寧心，斂汗，生津。主要用于治療虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴等癥，為中醫(yī)首選的鎮(zhèn)靜安神藥，主產于河北、陜西、山西、遼寧、河南等地。近年來，酸棗仁商品藥材中不斷發(fā)現(xiàn)以其他植物種子混充。常見的有同科植物滇刺棗Ziziphus mauritiana Lam.的成熟種子，以滇棗仁、緬棗仁等名混充酸棗仁。此外，不同產地酸棗仁藥材的質量差別也較大，這就導致了酸棗仁藥材及其制劑質量的不穩(wěn)定性并影響其療效。因此，對不同產地酸棗仁藥材的質量評價將有助于酸棗仁藥材的標準化種植及道地藥材的質量控制，同時也為其鑒別提供新的依據(jù)。筆者收集了不同產地酸棗仁樣品12份，在準確測定各樣品相應成分的基礎上，對各樣品的質量進行比較、評價。

　　不同產地酸棗仁各種成分評測

　　不同產地酸棗仁樣品共12份(A—L)，見表1。

　　成分測定方法成分的測定參考2015年版《中華人民共和國藥典》及文獻[1-43]的方法。

　　酸棗仁的薄層色譜鑒別按2015年版《中華人民共和國藥典》中方法對各樣品進行薄層色譜鑒別。

　　各樣品成分不同產地酸棗仁樣品見表l，各樣品的成分及含量見表2—4。

　　酸棗仁各樣品相比，在水分、灰分、水浸物的含量上差別較小，均符合《中華人民共和國藥典》等相關標準;在粗蛋白、粗脂肪及維生素、脂肪酸的含量上差別較小，各樣品不飽和脂肪酸含量較高;在微量元素含量上差異較大，其中陜西的樣品H、樣品I的Mn含量明顯高于其他樣品。這是否與其生長環(huán)境有關還需進一步研究。

　　酸棗仁各樣品在酸棗仁皂苷A、酸棗仁皂苷B的含量上差異較大，山西、陜西、河北省4個樣品的含量明顯高于其他產地，這也正說明了河北省作為酸棗仁的道地產區(qū)是有其科學依據(jù)的。

　　酸棗仁與滇棗仁皂苷含量對比

　　滇棗仁為云南地區(qū)用藥，已于1974年收入云南省藥品標準，又名緬棗仁，山東不產也不習用，常作為偽品處理。為了擴大藥源，且保證臨床用藥的有效性和安全性，筆者曾對酸棗仁與滇棗仁的水煎劑進行過鎮(zhèn)靜催眠作用的比較研究，發(fā)現(xiàn)二者作用一致。

  據(jù)報道：酸棗仁中鎮(zhèn)靜催眠作用的主要有效成分為黃酮類和皂苷。但對滇棗仁的化學成分和進一步的藥理研究還未見報道。本文對酸棗仁與滇棗仁的主要有效成分酸棗仁皂苷A和B及黃酮苷的含量進行了比較測定，以探索酸棗仁與滇棗仁防病治病的作用機理，以期能夠擴大藥源，開發(fā)新藥。

　　酸棗仁，采自山東煙臺地區(qū)，經鑒定為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子;滇棗仁，購自安徽毫州，經鑒定為鼠李科植物滇棗的干燥成熟種子;酸棗仁皂苷A和B標準品，中國藥品生物鑒定所提供。

表五：棗仁與滇棗仁中黃酮苷含量

　　表六：酸棗仁與滇棗仁中皂苷A和B的含量(%)(n=5)

　　已有報道，酸棗仁和滇棗仁提取物均可顯著延長戊乙比妥鈉小鼠的睡眠時間(P<0.001)，表明兩者具有相似的催眠作用。表六表明酸棗仁和滇棗仁雖含有相同的化學成分酸棗仁皂苷A和B，但二者含量差別較大，酸棗仁中酸棗仁皂苷A和B的含量均高于滇棗仁，且總皂苷的含量為滇棗仁的2倍以上。表五表明酸棗仁和滇棗仁均含有黃酮苷，但滇棗仁中的含量明顯高于酸棗仁，約為酸棗仁的1.5倍。通過以上分析，就為酸棗仁與滇棗仁兩者相似的催眠作用找到了科學論據(jù)，為擴大藥源、保證臨床用藥的安全性與有效性奠定了理論依據(jù)。

　　現(xiàn)實中酸棗仁以及滇棗仁、枳椇子鑒別方法

　　性狀鑒別酸棗仁：呈扁圓形或扁橢圓形，表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤。一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋;另一面微隆起。一端凹陷，可見線形種臍;另端有細小凸起的合點。種脊位于邊緣一側，不明顯。種皮較脆，胚乳白色，子葉2枚。氣微，味淡。枳棋子：性狀與酸棗仁相似，仔細對比可見其不同之處為：表面棕黑色或紅褐色，油滑光亮，’腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅硬，味苦澀。滇棗仁：性狀也與酸棗仁相似，但細辨之有如下不同之處：表面棕黃色至棕紅色，頂端有呈鳥喙狀色較深的合點，下端具凸尖。

　　酸棗仁與偽品滇棗仁、枳棋子的薄層色譜圖

1.酸棗仁2.滇棗仁3.枳棋子

   由此我們可以看出，酸棗仁作為藥典品為主流品是有理論依據(jù)的，但作為地方習用品的滇棗仁，在含量和療效上均不如酸棗仁，但在長期臨床實踐中一些地區(qū)按照酸棗仁入藥也有一定道理。不過將價格低廉的滇棗仁摻雜進高價酸棗仁出售不妥，采購者也許根據(jù)自己需求進行采購！

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