野山參該如何鑒別？

       野山參在其漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程中，形成了決定野山參品級(jí)真假的鑒別特征。由于品相在很大程度決定了一棵野山參的價(jià)值，所以不破壞野山參的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別目前仍然是野山參的主要鑒別方法。

       相比園參論斤稱賣，野山參品質(zhì)優(yōu)劣并非以個(gè)頭大小論英雄。相反，個(gè)頭大淀粉比例反而越高。參以老為貴，人參的功效作用，跟參齡有很大關(guān)系，而特定參齡的野山參會(huì)表現(xiàn)出特定鑒別形態(tài)，了解野山參的基本特征有助于人參的鑒別和選購(gòu)。

       野山參的鑒別是門專門的學(xué)問(wèn)，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買人參，只需大體掌握野山參的基本特征便可對(duì)所購(gòu)人參有一個(gè)基本的鑒別判斷。野山參傳統(tǒng)鑒別中非常注重“看五形（蘆、艼、紋、體、須）”、“識(shí)六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）”。

       在長(zhǎng)白山放山人中世代流傳的歌訣中，對(duì)野山參鑒別特征有相當(dāng)精確的總結(jié)：

蘆碗緊密相互生，

圓膀圓蘆棗核艼，

緊皮細(xì)紋疙瘩體，

須似皮條長(zhǎng)又清，

珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須上，

具此特征野山參。

       野山參自然生長(zhǎng)，千姿百態(tài)，真正完全符合五形皆美標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)屬鳳毛麟角，多數(shù)野山參只具備其中一二形。三行屬佳品，四形罕見(jiàn)，"五形俱美"的絕品，萬(wàn)中無(wú)一。

       好多號(hào)稱1000多元4顆的“野山參”就是這樣的，普通消費(fèi)者根本無(wú)法分辨。下面我就用最通俗的語(yǔ)言給大家講解3點(diǎn)，來(lái)說(shuō)明這顆為什么不是野山參：

       1、左上方的“手臂”有一處明顯折斷的痕跡，說(shuō)明小時(shí)候移植的時(shí)候改變了原本的方向；2、“右臂”上段粗，下段突然細(xì)了，說(shuō)明小時(shí)候有段時(shí)間有人工施肥干預(yù)了營(yíng)養(yǎng)，所以長(zhǎng)得不夠順；3、紋一直延伸到“腿”上，而且很明顯，產(chǎn)生這個(gè)紋有兩種情況，一是施肥，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，二是挖出來(lái)移植換環(huán)境讓參產(chǎn)生了不適應(yīng)的反應(yīng)。

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