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多喝水能幫助潤腸排便，但因為白開水喝著沒味，所以很多人喜歡以茶代水，認為這也是不錯的排便方法。其實這正是一個大誤區(qū)。喝濃茶不但不能緩解便秘，反而會加重便秘。
茶葉中的兒茶多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，影響其對食物的消化吸收功能，可使大便干結(jié)，引起便秘或加重便秘的程度。因此，便秘者應(yīng)少喝茶，特別是少喝濃茶。
如果便秘不嚴重，最好還是通過飲食改善。多喝白開水，多吃香蕉等水果以及玉米等粗糧，還要多運動，增強胃腸蠕動，緩解便秘。
南杏燉雪梨
材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。
制作：南杏仁浸泡洗凈去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后將南杏仁、雪梨、白砂糖同放入燉盅內(nèi)，隔水燉1小時，待涼喝湯吃梨。
功效：宣肺潤腸通便(注：糖尿病患者不宜用)。
首烏決明茶
材料：決明子30克，大棗1個，首烏30克。
制作：先將首烏、決明子洗凈，然后將決明子打碎，與首烏、大棗一同放入沙鍋內(nèi)，煎水代茶飲用。
功效：養(yǎng)血潤腸通便。
麻油拌潺菜
材料：潺菜250克，麻油20毫升。
制作：先將潺菜洗凈，然后放進沸水中燙3分鐘，取出，加進麻
油拌勻食用。每天2次，連服1周。
功效：滑腸軟堅通便。
菠菜豬紅湯
材料：菠菜250克，豬紅(豬血)200克。
制作：先將500毫升清水煮沸，放進切成小方塊的豬紅，再煮沸，然后放進洗凈的菠菜煮至熟透，加入植物油及少量食鹽調(diào)味食用。
功效：潤腸通便。
香蕉粥
材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜適量。
制作：大米洗凈，放沙鍋內(nèi)煮粥，煮至600毫升左右，將香蕉去除外皮切成小段狀，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待涼后，空腹食用。
功效：清熱潤腸通便。
蜂蜜番薯
材料：鮮番薯200克，蜂蜜適量。
制作：先將番薯洗凈切塊，放入鍋中蒸熟或煮熟。然后將已熟的番薯放進碗中，淋上蜂蜜食用。
功效：益氣，潤腸，通便。
四子通便茶
材料：決明子30克，蘇子15克，萊菔子20克，牽牛子5克。
制作：將決明子、蘇子、萊菔子、牽牛子同放入有蓋杯中，用沸水焗15分鐘后待溫飲用，可沖泡3~5次，頻飲。
功效：行氣，軟堅，通便。
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