入冬進補的好時節(jié) 該補什么怎么補呢

【天地網(wǎng)訊】

　 入冬了，

　　這幾天正是進補的好時節(jié)，

　　但是如果補得不當，

　　可能會引起上火等不適。

　　進補不僅僅是補陽氣，更要氣、血、陰、陽，因人而異地補才得當，那什么樣的人該補什么，怎么補呢?首先，應(yīng)該了解自己屬于哪種體質(zhì)。

　　體質(zhì)類型和身心健康、肌膚美麗息息相關(guān)。一個人的身體狀況、臉上愛長痘痘還是易長皺紋、膚色細膩紅潤還是粗糙暗沉衰老快慢、易患哪種疾病、愛生氣還是易傷感都受體質(zhì)影響。

　　那么，該怎么選擇適合自己的食物呢?才能改善體質(zhì)，擁有健康美麗呢?請童鞋們對號入座。

　　1

　　陰虛體質(zhì)

　　癥狀

　　體型偏瘦、面色潮紅、容易失眠、便秘、腰背酸痛、頭暈耳鳴、耐不住熱、月經(jīng)量少、月經(jīng)提前、容易衰老、易長痘痘、易長皺紋。

　　此種體質(zhì)的人易心煩、易焦慮、易急躁。身心調(diào)養(yǎng)重在養(yǎng)陰和靜心。

　　? 適合食物：飲食宜清淡，少吃辛辣油膩食物，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、根莖類蔬菜、豬蹄、鴨子、魚類等。

　　? 食療方：

　?、侔俸仙徸鱼y耳羹：蓮子10粒，百合10克，銀耳少許，大棗三枚，小火慢燉一小時，最后放點冰糖。

　?、趦傻丶构菧菏斓?0克，生地10克，陳皮3克，生姜兩片，脊骨(腔骨)200克。小火慢燉一小時，最后放點鹽。

　　③蜜醋制蓮藕：蓮藕一節(jié)，去皮切小片，鍋中放醋、水、鹽，小火燉40分鐘，收湯，最后放蜂蜜拌勻，即可食用。

　　2

　　陽虛體質(zhì)

　　癥狀

　　面色發(fā)白、喜暖怕涼、手腳冰冷、嗜睡、便溏、易腹瀉、容易倦怠、容易浮腫、尿頻、腰背冷痛、月經(jīng)遲來、宮寒不孕、情緒低落、容易傷感。

　　調(diào)養(yǎng)重在溫補脾腎和加強運動，因為“動則生陽”。

　　? 適合食物：如羊肉、牛肉、生姜、桂圓、核桃、花生、干果、韭菜。

　　? 食療方：

　　①肉桂紅糖桂圓茶：桂圓5粒、大棗三粒(掰開)、肉桂1克、紅糖一勺。水開后小火煮15分鐘。

　　②生姜羊肉蘿卜湯：帶骨羊肉300克，白蘿卜100克，生姜3片，花椒9粒，胡椒粉少許。制作方法：羊肉洗凈后用清水浸泡60分鐘以上，將羊肉中的血水泡出，大火煮開后去掉浮沫，再放入生姜和花椒，小火燉兩個小時，最后放入白蘿卜和胡椒粉，再煮15分鐘。

　　3

　　氣虛體質(zhì)

　　癥狀

　　體倦乏力、活動易出汗、脾胃虛弱、容易腹脹、便溏、胸悶氣短、尿頻、腰膝酸軟無力、容易感冒、過敏性鼻炎、面容虛浮(皮膚不緊致)、月經(jīng)提前、量少色淡、白帶多、經(jīng)間期出血(兩次月經(jīng)中間有少量出血)、月經(jīng)淋漓不凈、容易流產(chǎn)、少氣懶言、精神倦怠。

　　? 適合食物：糯米、小米、大麥、山藥、土豆、紅薯、胡蘿卜。

　　? 食療方：

　?、俅篼溕剿幖t棗粥：大麥、山藥、紅棗

　?、谘髤㈣坭诫u：柴母雞200克，西洋參9克，枸杞15粒

　?、垩髤Ⅺ湺瑁何餮髤?片(也可以用生黃芪代替)，麥冬6粒，枸杞6粒(開水沖泡，上午喝)

　　4

　　血虛體質(zhì)

　　癥狀

　　面色、唇色、指甲發(fā)白或發(fā)暗、頭暈、心悸、失眠、多夢、健忘、注意力不集中、頭隱隱作痛、便秘、容易疲勞、情緒低落、手足肢體易麻木、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、月經(jīng)量少、月經(jīng)推遲、甚至閉經(jīng)、不孕或胎停孕。

　　長期熬夜、思慮過度、飲食不當、情緒不暢、都易導致血虛體質(zhì)。

　　? 適合食物：牛肉、羊肉、菠菜、南瓜、花生、蓮藕、胡蘿卜、西紅柿、木耳、桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。

　　? 食療方：

　?、倌瞎洗髼椥∶字啵耗瞎稀⒋髼?、小米。(調(diào)理皮膚、頭發(fā)、大便)

　　②當歸羊肉湯：當歸9克、黨參6克、羊肉200克、枸杞子15粒，姜三片(調(diào)理月經(jīng))。(注：容易上火的體質(zhì)不宜吃)

　?、蹢椚噬徸蛹t糖茶：炒棗仁15克、蓮子10粒、紅糖(小火煮40分鐘)(調(diào)理睡眠)

　　5

　　血瘀體質(zhì)

　　癥狀

　　大多面色及唇色發(fā)暗、眼眶暗黑、皮膚粗糙長斑;易痛經(jīng)、閉經(jīng)、月經(jīng)有血塊、月經(jīng)淋漓不凈;易患乳腺增生、子宮肌瘤、臉上易長斑;身體、四肢、乳房、兩肋、小腹或頭部的某處常有刺痛感;頭發(fā)易脫落;指甲不平或增厚。

　　長期缺乏運動、情緒郁悶、焦慮、不安、以及受寒、月經(jīng)不調(diào)等易導致血瘀體質(zhì)。

　　? 適合食物：山楂、桃子、橘子、桑葚、黑木耳、香菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、胡蘿卜、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蓮藕、花生、黑豆、紅酒、醋。因為血“得熱則行，得寒則凝”，所以不宜多吃寒涼食物。

　　? 食療方：

　　①洋參三七湯：柴雞半只，西洋參6克，三七6克，生姜三片。(易上火體質(zhì)不宜吃)

　　②蓮藕三七湯：柴雞半只，蓮藕半段，三七6克，生姜三片(適合容易上火的體質(zhì))

　　③山楂陳皮玫瑰茶：山楂6克，陳皮3克，玫瑰花4朵，冰糖3粒。(煮水)

　?、苊鄞字粕徟海荷徟阂还?jié)，洗凈去皮切片，加醋、水、少許鹽，煮30分鐘后，收汁，加蜂蜜。

　　6

　　痰濕體質(zhì)

　　癥狀

　　大多皮膚顯得虛浮、不緊致，容易疲倦、頭暈、發(fā)胖、身體四肢乏力、腹脹、便溏、腳氣、痰多、白帶多、婦科炎癥、月經(jīng)推遲、閉經(jīng)、不孕、注意力不集中、反應(yīng)變慢、記憶衰退等。

　　過度吃肉、喝冷飲、飲酒、思慮、以及熬夜、缺乏運動、情緒不暢，最易出現(xiàn)痰濕體質(zhì)。

　　? 適合食物：少食肥甘厚味、少飲酒，多食小米、薏米、玉米、芡實、紅小豆、白扁豆、山藥、白蘿卜、冬瓜、荷葉、生姜、鯉魚等。

　　? 食療方：

　?、侔妆舛股剿幹啵喊妆舛?0克，鮮山藥100克，小米。

　?、谔}卜鯉魚湯：白蘿卜100克，鯉魚一條，生姜三片。

　?、坳惼ず扇~茶：陳皮3克，冰糖3粒，荷葉3克(夏季可用鮮荷葉)。

　　7

　　氣郁體質(zhì)

　　癥狀

　　大多皮膚暗沉、萎黃、粗糙、易長斑、長痘痘。性情抑郁寡歡或急躁易怒、敏感多疑、時常感到不快樂。容易失眠、多夢、偏頭痛、頸肩腰背僵硬酸痛、胃或小腹脹悶不舒、咽部有異物感、便秘或便溏、脫發(fā)、白發(fā)、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、月經(jīng)量少、閉經(jīng)、乳房脹痛、乳腺增生、小腹兩側(cè)痛、婦科炎癥、子宮肌瘤、不孕癥、胎停孕等。

　　經(jīng)常熬夜、精神緊張、壓力過大、情志不暢、缺乏運動、飲食不當?shù)鹊?，最易形成氣郁體質(zhì)。

　　? 適合食物：大麥、豆豉、蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、菊花、玫瑰花、橙子、橘子、香蕉、山楂。可以少量喝點紅葡萄酒有助于活血化瘀、暢通氣血。

　　? 食療方：

　?、俅篼溞棸俸现啵捍篼?0克、小棗10粒、百合20克、大米少許。(用于養(yǎng)心安神解郁)

　?、谛←湸髼椄什轀盒←?0克，大棗10枚，炙甘草9克。(用于心煩、心悸、失眠、緊張、不安)

　?、坳惼け『刹瑁宏惼?克、薄荷2克、冰糖1粒。(用于乳房脹痛、氣郁不舒)

　?、芫栈倒宀瑁壕栈?粒、玫瑰花4粒、枸杞10粒。(用于心煩焦躁易怒)

　　音符

　　其實，大多數(shù)人的體質(zhì)都不是單一的，可能同時兼有幾種體質(zhì)的特點。

　　比如上熱下寒的體質(zhì),常常兼有陽虛和陰虛。同樣，氣虛體質(zhì)的人可能兼有血虛和痰濕;血虛體質(zhì)的人可能兼有氣虛和血瘀。所以還需根據(jù)自身情況，選擇相應(yīng)的食療法進行組合。必要時用中藥針灸調(diào)理。

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