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湯藥是中國古代治療疾病最廣泛的方法，流傳至今依然可以治病防病，并且效果也非常的好，但是我們煎煮中藥的時候，很多人都不知道要怎么煎煮，下面我們就一起了解一下煎煮中藥一些常識希望可以幫助各位!
中藥如何煎煮呢?以下6點(diǎn)供您參考
1煎藥器具的選用
我們在煎煮中藥的時候最好選擇砂鍋，避免使用鐵鍋銅鍋，以免和藥材發(fā)生反應(yīng)。以砂鍋為好，此外，也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋、銅鍋。
2煎藥的加水量
在煎煮中藥的時候我們還需要注意加水量，避免湯藥過濃或者過稀。第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準(zhǔn)。
3煎藥的溫度
煎藥的時候我們還需要注意正確的使用火候，正確的火候才有利于藥效的發(fā)揮，一般是在未沸騰前用武火(強(qiáng)火)，至煮沸后再改用文火(弱火)，保持在微沸狀態(tài)，這樣有利于有效成分的煎出。
4煎煮時間
煎煮中藥的時候一定要注意煎煮的時間，主要根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì)而定。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20～30分鐘，第二煎30～40分鐘;治療感冒類藥物，第一煎10～15分鐘，第二煎15～20分鐘;滋補(bǔ)類藥物，第一煎30～40分鐘，第二煎40～50分鐘。
5煎煮次數(shù)
有些藥物并不是煎煮一次就可以了，需要我們煎煮2次，3次，這點(diǎn)一定要注意，湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以2次或3次為宜。
6留取藥液量
我們還需要注意留取藥液量的選擇，成人和兒童一般是不一樣的，一般指一劑藥經(jīng)2次煎煮合并后的藥液量。成人取300～400毫升，一日分2次服用。兒童取200～300毫升，一日分2到3次或少量多次服用。
上面就是我們在煎煮中藥的時候需要注意的問題，希望各位都可以認(rèn)真的了解，正確的煎煮中藥，這樣才可以保證藥效的完全發(fā)揮，也保證藥物的安全，讓我們的疾病可以盡快的康復(fù)，祝您生活愉快!
（來源：新浪中醫(yī)）
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