寒露腳不露“少辛多酸”要遵循

10月8日，我們迎來了2022年的寒露節(jié)氣。

寒露，是二十四節(jié)氣的第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指戊，太陽到達(dá)黃經(jīng)195°為寒露，通常在每年公歷10月7日—9日交節(jié)。

寒露還是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”的節(jié)氣。史書記載：“斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露。”《月令七十二候集解》中也說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”

古人認(rèn)為，寒露分三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。

意思是，此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；“菊有黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。

寒露，是深秋的節(jié)令，是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。

自“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少, 天氣干燥，晝熱夜涼, 氣候由熱轉(zhuǎn)寒。在自然界中, 隨著寒氣的增長(zhǎng), 萬物逐漸蕭落, 陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變, 陽氣漸退, 陰氣漸生, 人體的生理活動(dòng)也要順應(yīng)自然界的變化, 以確保體內(nèi)的陰陽平衡。

起居
寒露過后，天氣漸冷，需要適時(shí)增減衣物，防寒保暖，預(yù)防受寒誘發(fā)疾病，尤其是老人、兒童和體質(zhì)較弱的人群。同時(shí)，“春捂秋凍”，換季穿衣最好厚薄搭配，以保暖為主，尤其要注意保護(hù)頸椎大椎穴、雙膝及足部。

“寒露腳不露”、“人老腳先衰”。中醫(yī)理論認(rèn)為：百病從寒起，寒從腳下生，因?yàn)樽悴渴亲闳幣c足三陽經(jīng)所過之處，如果腳部受寒，寒邪就會(huì)侵入人體，影響脾、肝、腎、胃、膽、膀胱等臟腑功能。

因此，寒露過后，重視足部保暖非常重要。足部保暖除了要注意穿保暖性能好的鞋襪外，還應(yīng)養(yǎng)成睡前用熱水或藥水泡腳的習(xí)慣。用熱水泡腳既可預(yù)防呼吸道感染性疾病，還能使血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。

飲食
寒露節(jié)氣已是深秋，而中醫(yī)認(rèn)為肺氣與金秋之氣相應(yīng)。“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”，秋分過后，此時(shí)的燥邪多為涼燥，燥邪之氣易侵襲人體而耗傷肺之陰精，人體容易出現(xiàn)咽干、眼澀、鼻燥、皮膚干燥等一系列秋燥癥狀。

飲食調(diào)理上仍要遵循“少辛多酸”的原則，畢竟如生姜、青蔥、大蒜、辣椒等辛辣食物過食易耗傷陰精?？蛇m當(dāng)選擇雪梨、蜂蜜、杏仁、芝麻、柿子等柔潤(rùn)之品。

水果有秋梨、柿、荸薺、栗子等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、蓮藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

早餐應(yīng)吃熱食，最好喝熱的大米粥、小米粥等，因?yàn)榫?、小米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣、生津液的作用。也可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，適當(dāng)食用藥膳粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等，中老年人和慢性病患者可適當(dāng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

古人云：“秋之燥，宜食麻以潤(rùn)燥。”寒露時(shí)節(jié)，還可多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣易傷人體陰精。

運(yùn)動(dòng)
秋天雖然沒有春天那樣春光明媚，生機(jī)勃勃，但秋高氣爽、遍地金黃卻也另有一番動(dòng)人景象。閑暇時(shí)到公園進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可增強(qiáng)體質(zhì)。此外，秋游也是一種好的活動(dòng)形式，既可調(diào)節(jié)精神又可強(qiáng)身健體。

寒露時(shí)可選擇登山、慢跑、散步、打球等運(yùn)動(dòng)，但每天運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜太早。一是因?yàn)樘靹偭習(xí)r城市空氣不佳；二是因?yàn)槌科饸鉁仄? 身體偏弱者容易感受寒邪。故人們宜在太陽升起后外出運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)避免出汗太多，否則會(huì)傷陰損陽。

如果遇到起風(fēng)變天、陰雨天氣，可在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)，不可盲目冒寒涉水運(yùn)動(dòng)，以免感受寒濕而致感冒。

除以上運(yùn)動(dòng)之外, 也可堅(jiān)持在室內(nèi)做八段錦，每個(gè)動(dòng)作做5-10遍，周身微微出汗為宜。

或做以下鍛煉：
叩齒功法：每天清晨睡醒之時(shí)，把牙齒上下叩合，先叩臼齒36次，再叩前齒36次。有助于強(qiáng)腎固齒。
咽津法：每日清晨，用舌頭抵住上顎，或用舌尖舔動(dòng)上顎，等唾液滿口時(shí)，分?jǐn)?shù)次咽下。中醫(yī)認(rèn)為，唾液為人體自身的金精玉液，有很好的養(yǎng)津液、生津止渴等功效，亦有助于消化。常練此功法可改善頭痛、腰背痛、鼻出血、目黃淚出等癥。

沐足方

寒
露

1.失眠沐足方

藥材：玫瑰花10克，酸棗仁30克，石菖蒲30克，遠(yuǎn)志30克。

功效：除煩解郁，養(yǎng)血安神。適合肝郁血虛、難寐易醒之人。

2.痛經(jīng)沐足方

藥材：小茴香20克，香附10克，益母草30克，當(dāng)歸20克。

功效：活血理氣，散寒止痛。適合既往月經(jīng)血塊多、少腹冷痛、寒凝血瘀之非經(jīng)期的婦女。月經(jīng)期間暫停沐足。

3.關(guān)節(jié)疼痛沐足方

藥材：花椒20克，獨(dú)活20克，牛膝15克，杜仲15克，雞血藤30克。

功效：祛濕散寒，活血止痛。適合寒濕閉阻脈絡(luò)、腰膝冷痛之人。

4.溫經(jīng)祛寒沐足方

藥材：艾葉30克，花椒30克，桂枝30克，生姜30克。

功效：溫經(jīng)祛寒，活血通絡(luò)。適合畏寒喜暖、手足冰涼之人。

沐足方法：

沐足前，先將藥材放入藥煲中加水3000毫升煎取汁1000毫升，將藥汁倒入沐足桶中，加水兌開，至水溫約45℃為宜。

浸泡雙足，水位應(yīng)超過腳踝關(guān)節(jié)10厘米，可配合足部按摩，并另備熱水壺，適時(shí)加入熱水保持水溫。

沐足時(shí)間一般不超過30分鐘，沐足后應(yīng)立即擦干雙腳，并注意足部保暖。有心臟病或素體虛弱者，沐足時(shí)間一般不宜超過10分鐘。糖尿病人末梢感覺較差，沐足時(shí)應(yīng)注意水溫情況，以免燙傷。凡足部皮膚有瘡瘍、皮疹、外傷者，不宜沐足。

食療方

1.蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，冰糖適量，蜂蜜適量，食鹽適量。

制法：用食鹽涂抹柚子皮搓揉3分鐘后用流水洗凈，削下柚子皮后切塊，剝出果肉撕成小塊；柚子皮用鹽水浸泡1小時(shí)后，加入清水用中火煮10分鐘后撈起；將處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加適量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期間不斷攪拌以免粘鍋，熄火放涼后加入蜂蜜攪勻，裝入密封罐，冷藏保存。

取兩湯匙的蜂蜜柚子茶加溫水調(diào)開即可，或加入綠茶、紅茶湯中攪勻飲用，口感更佳。

功效：滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸通便。適合肺燥陰虛、大便秘結(jié)之人。

2.百合蓮子銀杏粥

材料：百合15克，蓮子20克，紅棗20克，銀杏15克，白米100克，冰糖適量。

制法：蓮子去芯，銀杏剝殼后水煮去皮，浸泡半小時(shí)，然后與其他食材一同放入煲中，加適量水，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖調(diào)勻即可。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。適合素體脾胃偏弱、肺燥陰虛之人。

3.花生蓮藕豬骨湯

材料：花生米50克，蓮藕500克，豬骨500克，雞爪3對(duì)，紅棗3枚，生姜3片。

制法：以上食材洗凈，蓮藕切塊，豬骨焯水后與其他材料一同入鍋，加足量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，護(hù)膚潤(rùn)肺。適合血虛肺燥、皮膚及口鼻干燥之人。

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