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據(jù)了解，目前市場(chǎng)上仍存在假冒中寧枸杞的情況，但純正中寧枸杞的識(shí)別也很簡(jiǎn)單，寧夏西北枸杞工作人員教您通過以下5種方法多觀察多嘗試一下即可辨別：
1、比外觀——中寧枸杞長(zhǎng)扁型 在外觀上，中寧枸杞是長(zhǎng)扁型，而其他枸杞的則多為短圓型；
2、看顏色——中寧枸杞暗紫色 中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時(shí)中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區(qū)別；
3、測(cè)比重——中寧枸杞?jīng)_茶多會(huì)浮在上面 中寧枸杞放在透明的開水杯里，一般不會(huì)很快沉底；
4、捏一捏——中寧枸杞不結(jié)塊 百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，中寧枸杞不會(huì)結(jié)塊，會(huì)很容易散開；
5、嘗一嘗——中寧枸杞甘甜不膩口 中寧枸杞甘甜但不會(huì)太甜，口感純正無苦澀和其他異味。
另外千萬不要買色澤看上去過于鮮艷的枸杞子，那些枸杞是經(jīng)硫磺熏蒸過的，雖然色澤鮮艷很好看，但不明就里的消費(fèi)者容易上當(dāng)，它已經(jīng)改變了枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有惡心，對(duì)人身體有害。
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