石菖蒲真?zhèn)舞b別之我見(jiàn)

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  石菖蒲屬于多年生的草本植物，在我國(guó)分布廣泛，多生長(zhǎng)在山地水源之處，資源較分散，分布在安徽、四川、湖南、江西、貴州、福建等地，全年均可采挖，但農(nóng)戶習(xí)慣于夏秋季節(jié)，晴天少雨，農(nóng)閑時(shí)期。

  該品因野生資源逐年減少，隨著產(chǎn)量降低，庫(kù)存薄弱，家種規(guī)?；怀晒Γ枨笾饾u增長(zhǎng)等種種因素，導(dǎo)致行情堅(jiān)挺運(yùn)行，盡管出現(xiàn)震蕩，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看價(jià)格仍有上升空間。那么，石菖蒲的真假應(yīng)怎樣鑒別呢?

   圖一  為石菖蒲原植物

  石菖蒲本品為天南星科植物石菖蒲的干燥根莖。喜陰涼環(huán)境，大多生在濕地或小溪石推上，所以稱石菖蒲。常見(jiàn)于海拔20-2600米的密林下，不耐陽(yáng)光暴曬，否則葉片會(huì)變黃。

二、偽品鑒別

  作為石菖蒲的遠(yuǎn)親，水菖蒲，是石菖蒲的常見(jiàn)偽品之一，價(jià)格相差甚多，因此常常與石菖蒲摻雜在一起，尤其是切成飲片后更難以分辨。

圖二  為水菖蒲原植物

  水菖蒲為天南星科菖蒲的干燥根莖，一般生長(zhǎng)在水邊或水池里，同樣是濕潤(rùn)環(huán)境，但喜歡溫暖，所以叫水菖蒲，又因葉似劍，又叫水劍草。收割下來(lái)曬干后 氣味特別濃烈。

圖三   左為水菖蒲鮮貨， 右為石菖蒲鮮貨

  原植物上分辨：石菖蒲的根莖 豎向生長(zhǎng) ， 而水菖蒲根莖呈 匍匐生長(zhǎng)。目前水菖蒲價(jià)格在17-20元，而石菖蒲在42元以上，價(jià)格懸殊不可謂不大，所以在采購(gòu)中一定要注意是否有水菖蒲摻雜。

圖四  左為石菖蒲  右為水菖蒲 （對(duì)比圖）

從外觀上容易區(qū)分，斷面氣味也不一樣，石菖蒲清香味，水菖蒲氣味濃烈。

圖五  水菖蒲形狀：根莖呈圓柱體，較粗大，少有分枝，直徑1～1.5㎝，表面類(lèi)白色至棕紅色，上側(cè)有較大的類(lèi)三角形葉痕。

圖六  石菖蒲形狀：根莖呈扁圓柱形，常有分枝。表面棕褐色或灰棕色，上方葉痕呈三角形，左右交互排列，有的有殘存葉基。

                           圖七  左 為水菖蒲                                                   右 為石菖蒲

                           水菖蒲：折斷面海綿狀                                            石菖蒲：斷面纖維性

  還有一種菖蒲名叫茴香菖蒲，主要集中在廣西、貴州等地，在當(dāng)?shù)厝藗兎N植的。

圖八  茴香菖蒲

  茴香菖蒲的外皮顏色比較紅，斷面也是紅色的，并且有非常濃烈的八角茴香味，節(jié)子也比較長(zhǎng)，茴香菖蒲也是在地面匍匐生長(zhǎng)，一般條形長(zhǎng)，分支少，外觀品相好，導(dǎo)致在市場(chǎng)上有商販充當(dāng)石菖蒲或切片摻雜出售，目前市價(jià)在35元左右。

  綜合來(lái)說(shuō)，廣大藥商及用貨單位要注意區(qū)分、購(gòu)買(mǎi)時(shí)仔細(xì)辨別。 

安徽普仁中藥飲片有限公司，朱強(qiáng)15256361611供稿

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