西紅花又名藏紅花
是一個傳奇的名字
事實上藏紅花并不產(chǎn)于西藏
而是源產(chǎn)于中東及歐洲地中海一帶
明朝時途徑西藏傳入京城（今陜西長安）
故有了藏紅花這個俗稱
《本草綱目》稱其解郁安神，久服令人欣喜
《中國藥典》稱其活血化瘀，散瘀開結(jié)
它以花及柱頭入藥
平均80-100朵鮮花
僅能收獲1克花絲
尤顯名貴
所以市場上就出現(xiàn)摻偽的情況
那么如何鑒別西紅花偽品呢？
首先看來源
西紅花為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭。
番紅花植物圖（①番紅花雌蕊柱頭）
再觀其形
即觀察其形態(tài)
上部較寬，邊緣顯不整齊的齒狀
展開后柱頭呈喇叭狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙
體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤
干燥后質(zhì)脆易斷
干燥的西紅花藥材圖（線形）
最后用水試
將其放入清水中浸泡一段時間
可見橙黃色直線下垂
并逐漸擴散
西紅花水試特征（①示橙黃色直線下垂）
【偽品】：紅花主要鑒別點
來源：紅花來源于菊科植物紅花 Carthamus tinctorius L.的干燥花。
紅花
鑒別要點
紅花為不帶子房的管狀花
具花冠、雄蕊、雌蕊等完整花的特征
花冠筒細長作尾狀，花藥聚合成筒
柱頭露出花藥筒外，頂端微分叉
水試無橙黃色直線下垂
紅花藥材圖
（①花藥聚合成筒，柱頭露出花藥筒外，頂端微分叉）
【偽品】：紙纖維等染色偽制品
特征：
線性，兩端粗細一致
或一端較寬，但其頂端平直
無鋸齒狀
水泡后顏色泛白，可攪碎
紙纖維偽制品
（①常兩端粗細一致，也可見有的一端平截無齒狀）
西紅花、紅花、紙纖維偽制品水試對比
前陣子我一朋友破防了（不是我）自己喝了這么久的紅豆薏米水里面的薏米居然是假的！?。?！“明明薏米不怎么貴啊，這也有假？”有的！！而且很不好認??！老規(guī)矩猜：下圖哪個才是真薏米？▲圖：薏苡仁和草珠子誒...
導(dǎo)語：明代藥學(xué)家陳嘉謨在《本草蒙筌·貿(mào)易辨假真》中提到這么一句民諺：“賣藥者兩只眼，用藥者一只眼，服藥者全無眼?！耙馑际撬幖覂裳郏恢谎郾嬷幬镎?zhèn)蝺?yōu)劣，另一只眼盯著醫(yī)家用藥需求。醫(yī)家卻只知道藥...
龍骨屬于資源性藥材，隨著礦產(chǎn)資源的減少，其價格也越來越貴，因此，龍骨就出現(xiàn)了一定的偽品及摻偽的龍骨，特別是在某些中藥材市場。龍骨的主要偽品為提取骨膠后的骨渣和雜骨埋在地下一段時間后冒充。提取骨膠...
丹參的質(zhì)量控制成分是什么？采收，加工，發(fā)汗，切制等操作會有什么影響？本文將進行探討1、丹參飲片的指標控制成分《中國藥典》2020年版規(guī)定：含丹參酮ⅡA（C19H18O3）、隱丹參酮（C19H20...
海馬HaimaHIPPOCAMPUS本品為海龍科動物線紋海馬HippocampuskelloggiJordanetSnyder、刺海馬HippocampushistrixKaup、大海馬Hipp...
