50多種中藥材、中藥飲片造假全揭秘

       前言：隨著國家藥品標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，市場(chǎng)流通中藥飲片及藥材質(zhì)量逐年提高，現(xiàn)中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)及藥材專業(yè)市場(chǎng)整體質(zhì)量較好一片大好。但部分網(wǎng)購平臺(tái)質(zhì)量參差不齊，需注意防范。中藥商品作用為治病救人，質(zhì)量需嚴(yán)格把控，以下常見摻偽造假方式為歷史上及現(xiàn)在曾出現(xiàn)過的造假形式，隨著質(zhì)量控制方式不斷進(jìn)步，部分可能已經(jīng)不在出現(xiàn)。但不排除完全消失。僅供參考。

1、通草、小通草：造假者多用明礬、加重粉（硫酸鎂），參假的通草質(zhì)地發(fā)硬，味道有的澀、有的無味，也出現(xiàn)過將通草切成小段或碎段，摻在正品中賣。

2、制首烏：切成小方塊的，曾出現(xiàn)過紅薯切成丁后，加工而成，鑒別：口嚼時(shí)有焦糖味，此為紅薯干。

3、白附片：摻假者用紅薯或土豆加工成形狀相似的片形，曬干熏漂而成。鑒別：一看，假的藥材周邊有明顯的刀切及加工的痕跡。二嘗，假的白附片無麻口味。

4、羌活：摻假者用東北產(chǎn)的馬尾獨(dú)活，切片加工而成。鑒別：菊花心，油性足為真品。防假最佳辦法：個(gè)人少量使用買原藥材（沒有切片的羌活），用時(shí)隨手用剪刀剪一下就可以了。

5、當(dāng)歸：切片的當(dāng)歸，容易摻獨(dú)活片。凡片形大，色白，味甘者多為獨(dú)活。

 防假絕招：個(gè)人少量使用買未切片的當(dāng)歸個(gè)，使用時(shí)分頭、身、尾，效果好。

6、延胡索：延胡索個(gè)子摻假少，摻的多是大小差不多的砂石。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片，摻假很多，前者多為黃玉米粉碎顆粒，后者多為山藥種子切成兩半后，加工后摻入，最害人了。鑒別：一是辨顏色：延胡索粉、片為綠黃色，玉米粉為純黃色或黃中帶白，山藥種子切片黃中帶烏?？趪L：延胡索粗粉味苦，玉米粗粉味甜，山藥種子片味淡，但混裝久也可味苦。

防假辦法：個(gè)人少量使用買延胡索個(gè)子，大小均一，無砂石即可，用時(shí)用打粉機(jī)打成粗粉。

7、海金沙：摻假者將建房用的紅磚打成細(xì)粉摻入，很痛心啊，患者本來要治療結(jié)石，結(jié)果服用的是細(xì)砂粉。

鑒別：將藥材倒入有水的杯子中，攪拌，海金沙漂在水上，細(xì)砂石沉在水下。

8、白及：切片白及質(zhì)地疏松的，為發(fā)芽長(zhǎng)苗后剩下的母體，藥力達(dá)不到。鑒別：口嚼后有無粘牙感。真的非常粘牙，假的不粘。

9、半夏：黃柏煎水煮元胡，最后用礬制。

10、沉香：造假者用枯木噴上沉香油加工而成。

11、茯苓：造假者用米粉加工后切片而成，鑒別：用開水煮，很快呈糊湯者為假貨。真茯苓很難煎透。

12、菟絲子：摻假者用相似種子代替菟絲子。（如千穗谷等）

鑒別：用放大鏡觀察，每粒菟絲子上均有肚臍狀的凹陷，假的沒有。

用水煮，可以觀察到菟絲子吐絲發(fā)粘。

13、五味子：造假者將未成熟的野生葡萄（產(chǎn)量很大），曬干后染色而成，充北五味子。

14、威靈仙：真的鐵骨錚錚，假的根系發(fā)軟。鑒別：找到真的根頭部，仔細(xì)觀察，再看混雜的細(xì)段，就知道假的含有多少了。

15、柴胡：摻假手段太多，其中曾出現(xiàn)過的有:

（1）、摻柴胡的莖（含量較低）。

（2）、摻泥土（柴胡有水洗時(shí)可以洗出大量泥沙）。

（3）、摻向日葵的根（切成細(xì)段摻入）。

16、龍骨：造假者用石灰加礦物粉制成骨頭模型，煅燒成型后，打碎，充龍骨賣?？尤瞬粶\。曾出現(xiàn)過以豬骨牛骨所充。

17、龍齒：假貨有很多網(wǎng)購平臺(tái)，很多都是假的。真的市場(chǎng)價(jià)500元左右每公斤。

18、桃仁：細(xì)心觀察，部分流通商品有的有一半是假的，有的全是假的。

   摻假者用杏仁充桃仁。兩者的鑒別要點(diǎn)：杏仁一頭大一頭小，形如心，桃仁兩頭相差不大（相對(duì)于桃仁而言），常簡(jiǎn)稱“二愣子”。

19、川牛膝：造假者用牛蒡根摻入。

20、鹿角霜：有的用假龍骨敲碎后當(dāng)鹿角霜出售。

21、豬苓：曾出現(xiàn)過加的有加重粉。

22、龍膽草：摻假者用牛膝須切成段加入?？吹竭@里，你可以嘗嘗你的四大苦藥之一龍膽草，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他居然是甜的?。?！滑稽不？有效不？恨人不？

23、砂仁：好的砂仁為陽春砂，摻假者將其他劣質(zhì)的砂仁摻入。鑒別：陽春砂呈圓球形，長(zhǎng)條形的（長(zhǎng)序砂仁）含量很低，達(dá)不到效果。

24、烏梅：摻假者用野生的桃，通過醋泡后曬干摻入?？吹竭@想想你開的“烏梅丸”為啥效果不好了吧！！

25、全蟲：摻假者摻鹽，一公斤全蟲，摻了400克-500克鹽，你說效果會(huì)好嗎？

26、穿山甲：俗稱甲珠，摻鹽或加重粉。曾有人做過實(shí)驗(yàn)，將200克甲珠水泡洗后曬干，只剩下110克了，也就是說摻了45%的鹽和加重粉。主要是這個(gè)多給哺乳婦女用藥。

27、皂角刺：俗稱天丁，摻假者用野薔薇的莖切成段（上面有短刺，黃亮色），長(zhǎng)瘡的患者你開100克也沒用??！

28、吳茱萸：假的為一種形相似的植物種子外殼，具體是啥也不清楚，只知道嚼在口中沒有味道。

曾在某家三甲醫(yī)院工作的老中醫(yī)開吳茱萸湯，吳茱萸從15克用到50克，患者病情依舊！！老爺子還以為自己辯證錯(cuò)誤了??！

29、海馬：海馬肚子里究竟裝了多少東西，只有造假的知道了。曾出現(xiàn)過有裝鐵釘?shù)模?/p>

30、黃芩：將野外的樹根（細(xì)的）切成段，染色后充野生黃芩。鑒別：真黃芩用水揉搓后，其色不退，假的揉搓時(shí)水變成淡黃色，最后藥材發(fā)白，成樹棍。

31、熟地：看到這，你只需要將你的熟地放在口中嚼嚼，你就知道它含有多少泥砂了。

32、生地：同上。

33、地龍：放到地上用木板敲敲，然后再稱，你就知道它含有多少蚯蚓泥??！

34、蒲公英：別看價(jià)格便宜曾出現(xiàn)過造假者將油麥菜切成段，混入正品種出售。凡切成段的均摻有假的??！

防假措施：個(gè)人少量使用買未切碎的蒲公英。

35、羚羊角：造假者用塑料鑄成正品樣式，外觀與正品無異。鑒別：火燒后冒黑煙，釋放較濃的塑料味??！

犀角：同上。

36、鹿茸：造假者將正品鹿茸拔掉表面的皮革層，然后將經(jīng)染料染色過的砂石及木頭粉配上粘合劑，塞入鹿茸皮套中，陰干后充當(dāng)血鹿茸出售。

鑒別：看看正品的血鹿茸片，再看看他們的假鹿茸，很容鑒別。

37、蟲草：新疆蟲草、亞香棒蟲草摻偽正品蟲草、僵蠶加上地瓜秧苗，就成了蟲草。還有用土豆泥壓模而成，或用黃花菜（萱草花）加面粉等！

38、紫河車：曾出現(xiàn)過加有加重粉（硫酸鎂）。

39、赤芍：造假者用白芍不去皮充當(dāng)赤芍。也有的將生地榆摻入赤芍中出售。

40、八角茴香:見過造假方法有2種:1,水煮后晾干再賣.鑒別:煮過的味淡色輕.2,加上加重粉.鑒別,假品對(duì)光可見上面有發(fā)光如金粉樣物質(zhì).

41、射干：曾出現(xiàn)過摻假者 將姜黃切成小薄片摻入。

42、三七：曾出現(xiàn)過提取三七皂甙后的藥渣，經(jīng)曬干，就成了冒牌三七了，質(zhì)地較碎，斷面呈白色，含量達(dá)不到，效果自然差很遠(yuǎn)了。

43、白術(shù)用土炒或麩炒都可以，但白術(shù)因含水量高，炒后焦黃色，斷面焦黃。為了防止炒后減重量，炒得很淺，用焦糖染色，表面焦黃色，斷面白色，療效很差?。?/p>

44、紅花：

（1）、造假者用木頭制成木纖維后染成紅色，摻入紅花中出售。鑒別：用手抓藥材，質(zhì)地扎手，有很多碎末者，為摻假！

（2）、造假者將紅花用紅糖水浸泡后曬干出售。鑒別：此類紅花容易吸潮，抓藥時(shí)有粘手的感覺。

45、蟬蛻：造假者將泥漿水泡蟬蛻后曬干，讓蟬蛻腳和殼里面沾上泥頭，增加重量。

46、西洋參：西洋參片，出現(xiàn)過摻有切片的白條參。

西洋參個(gè)，分進(jìn)口洋參和國產(chǎn)種洋參，兩者價(jià)格差別太大，往往出售的所謂進(jìn)口西洋參，大多是國產(chǎn)的。

47、青黛：出現(xiàn)過摻假者將滑石粉摻入出售，凡顏色青中泛白，手感滑膩者即摻有滑石粉。

鑒別：青黛一定要聞一聞，看有無霉味，正品略帶腥味。青黛容易吸潮，吸潮后很容易生霉。凡正品青黛倒進(jìn)水中起初浮的，如果一下就沉下那就是偽品。

48、大黃：摻假者用土大黃摻入。肉眼不好鑒別，偽品中央偏白；在紫外燈下很好鑒別。

49、山豆根：偽品多。出現(xiàn)過北豆根或木藍(lán)根摻偽。

50、遠(yuǎn)志、丹皮：兩種藥材去心者佳，有部分不去心，增加重量，降低了臨床療效！！

51、茯神：又名“抱松根”，有的茯神，中央的松根很少，外邊的茯苓很大一塊，就好像你吃芝麻餅，一個(gè)燒餅上只有一粒芝麻，也稱為芝麻餅。有的很明顯，松根還是新鮮的，一看就是人為制造的。應(yīng)當(dāng)松根快腐爛了才對(duì)。

52、茜草：造假者用草根、細(xì)樹根切成段，染色后，充當(dāng)茜草出售。鑒別：用手掰斷后斷面正品為紅色，假的不是紅色。具體什么顏色就看摻的是啥東西了?。?/p>

53、仙茅：造假者用細(xì)白芍根，悶黑后，加工而成。 

54、枳實(shí)：目前網(wǎng)購平臺(tái)的枳實(shí)，多以青皮代替，需特別注意。

55、天冬，曾出現(xiàn)過用白糖水或者冰糖水?dāng)嚢?，為了增加重量?/p>

56、川芎：出現(xiàn)過用已提取過有效成分的川芎渣片冒充川芎飲片。鑒別：正品川芎飲片較柔韌，有明顯的辛香氣味。已提取過的則較干硬，無辛香氣味。

57、白干參：出現(xiàn)過用已提取過有效成分的參渣冒充正品。偽品干硬呈木梗狀。

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