廣西郁金考察紀行報道之一（圖）

【天地網訊】

    郁金產新開始，走動加快，價不降反升引起多商關注。筆者會同中藥材天地網亳州分公司一行3人在廣西靈山縣信息站負責人張朝仕的陪同下，深入郁金主產地——廣西靈山縣三隆、陸屋、舊州、沙坪四鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行實地調查。 

    10月8日，考察組自玉林驅車3小時到達廣西靈山縣三隆鎮(zhèn)，昔日成片的郁金再也看不到，到處都是甘蔗和木薯，偶爾發(fā)現零星小塊郁金地。

（圖1：只是種植在地邊的郁金，中心地塊都是成片甘蔗）

（圖2：零星小塊郁金地）

     據當地農民反映：前幾年種郁金老是賠錢，加之郁金種植管理復雜，費工費力，而甘蔗、木薯種植管理簡單，效益好，收入穩(wěn)定，還能簽訂收購合同。并且，近年打工收入遠比種地的收入可觀，農村青壯年大都外出打工，留下老人和婦女在家里只能種些省工省事的甘蔗和木薯。
 
     次日清晨，張朝仕繼續(xù)陪同考察組在陸屋鎮(zhèn)及周邊村莊深入田間地頭，向藥農了解情況，藥農反映：今年下種期天氣干旱，郁金難以生根發(fā)芽，午后陣雨頻頻，反復浸泡根系，造成生長不佳，到五、六月份，郁金根系都尚未發(fā)達。今年郁金植株普遍矮小，生長高度只有40-50cm，不分蘗或少分蘗，而往年正常的生長高度一般在80-120cm左右，分蘗3~4株。

（圖3：植株矮小，生長高度只有40-50cm的郁金）

（圖4：分蘗很少且個頭也小的郁金植株）

    郁金單株顆粒數量也比往年少，個頭小。連續(xù)幾年很少有人種郁金，部分人出于延續(xù)“香火”的心態(tài)勉強栽種少許，種多了人力不夠，也不劃算。幾年前種植郁金的農戶連成本都收不回來，傷透農民心的郁金，一般不敢大種，害怕種出來又落價。 

    郁金種植、收獲、加工極其復雜費工，重茬種植死苗嚴重，產量極低，07、08年產新時的超低價，讓好多農民血本無歸。據藥農反映：一畝郁金產量在200公斤上下，08年郁金干品6元/公斤，可賣1200元，去除成本實際收益為零。郁金根部金果扎根40-60cm深，采挖極其困難。且郁金種植管理復雜，從挖掘、摘果、沖洗、蒸煮、晾曬等經過多道繁瑣工序才能完成，一畝郁金從種植到加工成足干品至少需70-80個人工才能完成。 

    甘蔗種植一次收獲3年，管理簡單、省時省力且收益不菲。在靈山許多制糖企業(yè)與農戶簽訂甘蔗訂單協(xié)議，實施保價收購，隨著糖價上漲，甘蔗的價格也由三年前的110--140元/噸上漲到去年的430--460元/噸。木薯能提煉乙醇和加工飼料，收購價也由三年前的1050元/噸左右上漲到去年的1700元/噸。甘蔗、木薯的需求劇增，訂單價格逐年上漲，且種植管理簡單，收益高而穩(wěn)定，促使當地農民大規(guī)模種植，而少人種植郁金。圖表1就很能說明問題：

表1：
 

    10月10日和11日，調查組在舊州、沙坪鄉(xiāng)鎮(zhèn)繼續(xù)進行實地調查，情況與三隆、陸屋基本相似。4天的走訪調查，基本掌握了郁金的實地情況：種植面積比去年略有增加，前旱后澇致使郁金長勢差，減產約30%，估計今年總產量和去年大體相當，應在1200-1500噸。 

    據專營商調查反映：安國、成都等市場廣郁金庫存已寥寥無幾，玉林、亳州也為數不多，目前全國庫存量估計不超過600噸，加上今年產新也不會超過2200噸，這對于年銷量4000噸的廣郁金來講缺口是明顯的。種植生產跟不上來，庫存的大量消耗使得郁金價格逐年升高，卻依舊激發(fā)不了農民的種植積極性。面對庫存極其薄弱的郁金，如何才能使農民放心的種植郁金呢?發(fā)展訂單農業(yè)、實施保護價收購不失為一種有益的探討，像甘蔗、木薯一樣，讓農民吃了定心丸，解除了他們的后顧之憂，才會有種植積極性。 

    四天的走訪調查中，得到了中藥材天地網廣西靈山縣信息站負責人張朝仕老師的大力支持，在此表示感謝！（張朝仕電話：13877716983） 

    （注：溫郁金同樣因種植加工費工費力不劃算，多年來少人種植；麻郁金系野生資源，隨著墾荒種田及逐年采挖，產量逐年下降，據統(tǒng)計去年產麻郁金600左右，今年最多采挖200噸。全國一年郁金總需求量在5000-6000噸，其中廣郁金4000噸） 

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