四川澤瀉產(chǎn)地考察紀(jì)實(shí)（二）

【天地網(wǎng)訊】

        夾江縣是我們考察的第二站，該縣的澤瀉產(chǎn)量在以前不大，但是后來(lái)居上，經(jīng)過(guò)近年的發(fā)展目前已經(jīng)是川澤瀉的最大產(chǎn)區(qū)，每年的產(chǎn)出量基本上占到川澤瀉總產(chǎn)量的60%左右，去年的種植生產(chǎn)情況和彭山產(chǎn)區(qū)相似，大戶(hù)包地種植占80%-90%，雖然去年育苗移栽時(shí)遭受到了高溫天氣的影響，但是經(jīng)過(guò)二道、三道的補(bǔ)育補(bǔ)栽，加上后期氣候的良好，今年的產(chǎn)量仍為可觀。

圖一  種植戶(hù)送到加工廠待烘干加工的澤瀉

        在加工方面，產(chǎn)區(qū)分布著不少的傳統(tǒng)加工點(diǎn)，在考察的路上就時(shí)可看見(jiàn)，采用晾曬或者使用生物顆粒、其它燃料加工，在環(huán)保、加工工藝、以及技術(shù)能力等導(dǎo)致貨源質(zhì)量方面是有一定的差異。

        為了統(tǒng)一當(dāng)?shù)丶庸蔀a的品質(zhì)和降低對(duì)環(huán)保方面的影響，去年地方開(kāi)始整合資源，開(kāi)發(fā)先進(jìn)的加工方法，在甘江鎮(zhèn)建立了一座年加工能力可達(dá)萬(wàn)噸的大型加工廠，12月第一條生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)，整個(gè)加工流程包括機(jī)械上炕烘烤、去泥脫須、除塵、冷庫(kù)儲(chǔ)藏等，讓機(jī)械設(shè)備專(zhuān)業(yè)化，采用天然氣作為烘烤燃料，讓溫度可精確控制等，這在澤瀉的產(chǎn)地加工走在了前列。

圖二  改建為天然氣燃料的烘干線

        當(dāng)?shù)亟⒋笮图庸S一方面可以使加工出來(lái)的澤瀉品質(zhì)比較統(tǒng)一，容易形成地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面大量種植戶(hù)的貨源經(jīng)整合集中加工、存放、銷(xiāo)售，對(duì)于產(chǎn)地的定價(jià)也有一定的話語(yǔ)權(quán)，更容易帶動(dòng)當(dāng)?shù)貪蔀a產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖三  采用起重機(jī)起吊上炕

        另外地方也在計(jì)劃引導(dǎo)各傳統(tǒng)的加工廠進(jìn)行烤爐改進(jìn)，將燃料由生物顆粒等改成天然氣，降低對(duì)環(huán)境的影響。

圖四  上炕后正在烘干的澤瀉

        由于近年澤瀉的價(jià)格較高，再加上規(guī)?；N植澤瀉后期施肥、打藥都可依賴(lài)機(jī)械化，如飛機(jī)噴灑農(nóng)藥等，近兩年夾江當(dāng)?shù)卮髴?hù)包地種植的比例高于往年，造成這兩年澤瀉的增產(chǎn)，今年夾江產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)在7000-8000噸之間。

圖五  澤瀉成品

        經(jīng)過(guò)對(duì)川澤瀉兩大主產(chǎn)區(qū)的考察和商家的深入交流，結(jié)合五通橋區(qū)、彭州、崇州、什邡等其它次產(chǎn)區(qū)的情況了解，預(yù)計(jì)今年川澤瀉的產(chǎn)量在12500-13000噸之間，加上去年的庫(kù)存，預(yù)計(jì)今年川澤瀉的市場(chǎng)供貨量可達(dá)到13000-14000噸左右，相對(duì)于9000-10000噸的年需求，將會(huì)有庫(kù)存留到明年。

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