藥財有道|從產(chǎn)地視覺觀察茯苓行情走勢

【天地網(wǎng)訊】

       茯苓，作為年需求超過十萬噸的大宗品種，其在全國中藥材市場中的分量不言而喻，它的每一次漲跌都會揪緊無數(shù)種植戶、加工商和經(jīng)營商、制藥企業(yè)的心。9月份以來，茯苓價格不斷小幅波動且呈連續(xù)性下跌之勢，引發(fā)茯苓全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者的高度關注。筆者以產(chǎn)地視覺進行另類觀察，嘗試找到茯苓未來走勢之答案。

一、2023年的茯苓是減產(chǎn)還是增產(chǎn)

        九月伊始，筆者先后深入普洱、楚雄、大理、保山等產(chǎn)區(qū)，對今年的茯苓種植情況及長勢進行詳盡調(diào)查。結論是相比2022年，總體產(chǎn)量有一定的減產(chǎn)，但幅度較小，估計在5%左右。業(yè)內(nèi)許多人認為云南省今年發(fā)生了較為嚴重的干旱，茯苓肯定減產(chǎn)較大。其實，一方面，云南茯苓種植分布區(qū)域廣闊，各地在六月底前遭受的旱情各有輕重，部分地方甚至沒有遭受明顯的干旱，僅是降雨較往年同期偏少。

       例如云南最大種植區(qū)普洱市，2022年總降雨量為977.9mm，2023年1至11月30日的總降雨量是561.5mm，兩相比較，減少量在410多mm，然而，普洱市5、6月份的降雨量分別達到63.1mm和111.2mm，這無疑極為有利于茯苓的生長。

       再來看一下騰沖市，2023年1至11月底，總降雨量1077.9mm，其中4、5、6、7月份的降雨分別為10.7mm、35.4mm、188.7mm、407.4mm，這樣的降雨量足以滿足茯苓前期生長所需水分。

       但是，楚雄州茯苓最大的種植區(qū)雙柏縣2023年1月1日至5月4日，全縣8鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均降雨19.3毫米，比去年同期偏少108.9毫米，偏少85%?？h城累計降水為12.8毫米，較歷年同期降水量偏少92.7毫米，降水量為有資料記錄以來同期第二少年份（最少為1984年）。這對茯苓的正常生長肯定有不利的影響。今年云南產(chǎn)區(qū)，像雙柏縣一樣降雨偏少的縣市還有很多，在此不一一列舉。從天氣角度看，茯苓處于生長關鍵時期正是云南普遍降雨稀少的時候，最終肯定會對茯苓的產(chǎn)量帶來不可忽視的影響。

       單憑雨水稀少造成嚴重干旱似乎還不能言辭鑿鑿地判定2023年的茯苓就必然減產(chǎn)，因為有一個重要因素，那就是種植面積，茯苓這樣較特殊的中藥材品種，每一年的種植面積都存在較大變化。

       影響種植面積的重要因素有兩大方面：一是，種植前的產(chǎn)地交易價格，這是影響種植戶抉擇的決定性因素；二是，不同地方當年的松木采伐指標以及松木價格。這是影響茯苓種植面積增減的不可或缺的重要因素。

       2022年10月初至12月中旬的鮮茯苓價格并不高，茯苓初級產(chǎn)品一度集體下跌。例如2022年12月，亂陀產(chǎn)地價格僅在12.5至13元，許多種植戶喪失了繼續(xù)種植茯苓的信心，影響更大的，是2022年的鮮茯苓出現(xiàn)大量夾沙的情況。筆者認識的一個種植戶，在玉溪市通?？h投資近50萬元種植茯苓，等年底把茯苓采挖出來，幾乎都是夾沙茯苓，其傷心程度可想而知。如此事例不勝枚舉，血本無歸的種植戶有幾個還愿意拿著人民幣去豪賭？這些人的現(xiàn)身說法，再口口相傳，徹底動搖了很多潛在的種植投資者。筆者結合各地茯苓菌種的銷售數(shù)據(jù)，足可以判定2023年的茯苓種植面積與2022年相比有一定的縮減。

       因此，綜合干旱影響與實際種植面積減少兩個主要因素的存在，基本上可以得出2023年茯苓產(chǎn)量相比2022年是減少的，減少幅度應當在8%左右。

二、產(chǎn)地加工生產(chǎn)情況與價格行情調(diào)查

       茯苓自9月底陸續(xù)開始產(chǎn)新已來，價格不斷走跌，至11月初，椴木種植的鮮茯苓價格已落到8.3元，而嫁接茯苓質(zhì)量較好的依然穩(wěn)定在10.5元左右，按照嫁接茯苓的價格，一刀丁的成本幾乎不打折扣在23元上下，基本和當前產(chǎn)地交易價契合，加工商還怎么賺錢？

       通過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)，價格較高同時質(zhì)量也是最好的嫁接茯苓無一例外地都是用來加工中心丁，剩下的邊丁都摻到普通鮮茯苓加工的一刀丁中，唯有這樣，絞透腦汁的加工商才能才能賺到一點微薄的利潤，足見茯苓從種植到生產(chǎn)加工，再到經(jīng)營銷售，整個產(chǎn)業(yè)鏈的慘淡。

       比如中間環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商，好不容易等來一個要貨的客戶，講的口干舌燥才有可能賺到一斤5毛的差價。有的飲片企業(yè)還要求包稅包運費，弄不好，還要三個月的賬期，天哪，這還不如去撿破爛都比茯苓生意做的舒心。

       目前，產(chǎn)地大部分茯苓加工商的倉庫都積壓起足可爆棚的茯苓，面對少的可憐的采購商，不可避免地就會發(fā)生相互競相壓價。如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的產(chǎn)品加工生產(chǎn)方案，即細分為統(tǒng)丁、一刀丁、中心丁，那么，加工商要賺錢就會變得越來越艱難，為此，產(chǎn)地加工商不約而同地改變了加工生產(chǎn)策略，開始普遍地將茯苓丁分為邊丁與中心丁兩類，這樣一來，就將傳統(tǒng)的一刀丁邊緣化，邊丁的價格定位僅追求保本，而一個茯苓加工品中占比最大的是中心丁，只要控制住原料成本、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人力成本，通過中心丁就可以獲得一定的收益。因此，產(chǎn)地上越來越多的庫存是中心丁與邊丁，一刀丁已經(jīng)少見。

       進入12月后，鮮茯苓數(shù)量有所減少，價格略有上漲，一般松樹椴木種植的鮮茯苓價格在8.5元以上，而加工后的茯苓干品價格逐漸顯露出走穩(wěn)跡象。不過篩的亂陀13元，邊丁19元，中心丁27至28元。與此同時，交易有所放大，特別是一些大型制藥企業(yè)，開始到產(chǎn)地調(diào)查了解茯苓產(chǎn)新情況，并與一些加工企業(yè)簽署采購訂單，“春江水暖鴨先知”，產(chǎn)地從業(yè)者在寒意漸濃的冬季已經(jīng)感知到茯苓又一個春天的來臨就在眼前。

三、茯苓后市分析

       2023年茯苓產(chǎn)新后為什么一直走跌？這其中原因不外乎有三個方面：

       第一個是庫存較大，由于建倉價格普遍較低，在面臨產(chǎn)新壓力的時候，許多囤貨商采取見好就收的策略紛紛拋貨，而產(chǎn)生的價格趨向傳導到產(chǎn)地后，產(chǎn)地加工商與中間經(jīng)銷商不得不放低價格預期，因此，茯苓產(chǎn)供銷鏈條上的環(huán)節(jié)制約因素，掣肘了2023年茯苓行情走向往良好態(tài)勢的發(fā)展；

       第二個是年關將近，正是終端企業(yè)資金決算繁忙時期，等著用錢的地方多，此時的制藥企業(yè)與飲片企業(yè)很少有大的采購訂單，短期內(nèi)的需求放緩，滯緩了產(chǎn)地交易，存貨不斷增多自在清理之中；

       第三個是進入秋冬季后，云南雨水相比去年同期增多，茯苓水分超標屢見不鮮，有心囤貨的經(jīng)銷商都有怕水分超標損耗大或者發(fā)生霉變的擔憂，因此，市場觀望者多，敢于出手購貨的只是少數(shù)。上述三個原因?qū)е萝蜍叩漠a(chǎn)地行情較為低迷。

       茯苓后市會怎樣發(fā)展呢？作為年需求在十萬噸以上的大品種，除非遇上新冠這樣嚴重的疫情，茯苓行情在多數(shù)時期都比較平穩(wěn)，即使發(fā)生漲跌，都以小幅波動為主，從2023年的種植生產(chǎn)量和上半年分散在各地的庫存量來看，供給總量并未嚴重地超出市場潛在的需求消化能力，因此，完全可以將“繼續(xù)走跌”這一選項排除。

       筆者預測春節(jié)后，茯苓會快速回暖，價格逐步上揚，但是，基于龐大的庫存，上漲空間有限，以中心丁為例，一般統(tǒng)貨將重新站上32元左右的價位，精品級別的全白丁甚至存在達到34元以上價位的可能。

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