劉紅衛(wèi)|天麻主產(chǎn)地實(shí)地調(diào)研考察報(bào)告三：湖北宜昌夷陵區(qū)下堡坪篇

       2023年12月5日早晨6點(diǎn)，我們?cè)谒拇◤V元路邊早餐后便立即出發(fā)，驅(qū)車前往湖北宜昌，一路上兩個(gè)司機(jī)不斷輪換開車，防止疲勞駕駛。

圖1、筆者在湖省北宜昌市下堡坪鎮(zhèn)宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社與陳進(jìn)昌交流

       途中筆者與湖北省竹溪縣原天地網(wǎng)當(dāng)?shù)匦畔⒄矩?fù)責(zé)人劉勇(15172308872)先生通了電話，他簡(jiǎn)單向我介紹了湖北省十堰市的中藥材產(chǎn)業(yè)狀況。他說(shuō): “十堰市中藥材產(chǎn)量大、1000米以上的南部山區(qū)素有種植中藥材的傳統(tǒng)，該地因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)發(fā)展黃連、葛根、重樓、當(dāng)歸、天麻、杜仲等中藥材26萬(wàn)畝，黃連產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的16%，葛根產(chǎn)量占全國(guó)的20%，杜仲產(chǎn)量占全國(guó)的18%以上，建成秦巴山區(qū)面積較大的重樓、杜仲、黃連、梭羅基地。“

       他還說(shuō): “十堰市種植天麻主要集中在南部的竹溪、竹山縣，種植總面積800畝以上，由于五年前，從漢中引進(jìn)的烏天麻，今年相比往年并沒有減產(chǎn)，最主要的原因還是我們這里的天氣比較涼爽，在大部分受干旱的情況之下，我們這里氣候海拔相對(duì)較高，受影響較小，今年比往年種植面積是略有增加的，今年產(chǎn)出的鮮天麻大概在300噸左右，主要以鮮貨食品銷售為主，中藥銷售極少。”

一、湖北省宜昌市

無(wú)硫天麻加工示范廠考察記實(shí)

       我們途經(jīng)巴中、達(dá)州、萬(wàn)州、巫山、巴東，下午2點(diǎn)多在霧渡河收費(fèi)站下高速，在鄉(xiāng)間小路上行駛了一個(gè)多小時(shí)，終于到達(dá)了湖北省宜昌市天麻的主產(chǎn)地和集散地夷陵區(qū)下堡坪鎮(zhèn)，在距離下堡坪鎮(zhèn)大約還有20公里的地方，我們看到了一個(gè)天麻加工廠，路邊的牌子上寫著：宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無(wú)硫天麻加工示范廠，我們停車走進(jìn)加工廠與加工廠負(fù)責(zé)人陳進(jìn)昌（15872492117）進(jìn)行了交流，并參觀考察了該廠，見下圖：

圖2、筆者在宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無(wú)硫天麻加工示范廠實(shí)地考察時(shí)的部分照片

       我們?cè)跓o(wú)硫天麻加工廠考察時(shí)，陳進(jìn)昌總經(jīng)理全程陪同，并介紹了該企業(yè)的天麻加工與當(dāng)?shù)氐奶炻楫a(chǎn)業(yè)，他說(shuō)：“下堡坪的天麻種植，已經(jīng)有40多年的歷史，當(dāng)?shù)刂饕再u鮮天麻為主，每年從中秋節(jié)開始，每天都要發(fā)昆明20~30噸菜麻，今年的天麻總產(chǎn)量比去年少，去年本地產(chǎn)鮮天麻100萬(wàn)斤左右，今年本地產(chǎn)的鮮天麻只有80萬(wàn)斤，比去年減少了20萬(wàn)斤，今年鮮天麻貨少價(jià)格一直在上漲，剛開始鮮天麻賣11~12元/市斤（鮮天麻價(jià)下同），現(xiàn)在已經(jīng)漲到了14~15元，單個(gè)二兩以上的天麻現(xiàn)在已經(jīng)賣到了28~29元了。由于鮮天麻的賣價(jià)一直偏高，所以我們本地的麻農(nóng)基本上是以賣鮮天麻為主，很少加工干天麻，只有那些賣相不好或者是挖斷的、破皮的、有傷口的鮮天麻，才會(huì)被加工成天麻片來(lái)賣，但貨源少、量不大，所以說(shuō)我們當(dāng)?shù)丶庸じ商炻榈钠髽I(yè)也非常少，也只有我每年加工的量比較大，因?yàn)槲壹庸さ氖菬o(wú)硫天麻，質(zhì)量好、有訂單、賣價(jià)也高，你也看到了我倉(cāng)庫(kù)里的無(wú)硫天麻，質(zhì)量都是非常好的。”他自豪的跟我說(shuō)，并抓起倉(cāng)庫(kù)里的無(wú)硫天麻給我看，我認(rèn)真觀看形狀，聞了聞味道，并相互敲打，折斷后嘗了嘗味道。我的感覺非常良好，陳進(jìn)昌加工的無(wú)硫天麻，質(zhì)量確實(shí)非常好！

二、湖北宜昌

天麻集散地夷陵區(qū)下堡坪考察記實(shí)

       考察完宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無(wú)硫天麻加工示范廠，我們便驅(qū)車前往下堡坪鎮(zhèn)，在街道的中部，我們拜訪了何學(xué)芹（13972552536）、王可東（13872601148）兩位老總，他們說(shuō)：“下堡坪及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)是從1978年開始種植天麻的，2001~2003年產(chǎn)量最大，當(dāng)時(shí)以生產(chǎn)加工中藥材天麻為主，干天麻年產(chǎn)量達(dá)到1300多噸，當(dāng)時(shí)在我們下堡坪集中外銷，最多時(shí)交易量達(dá)2000多噸。那時(shí)候汽車少、交通不便，往外發(fā)貨大都是火車，一個(gè)集裝箱20噸，一個(gè)車皮60~80噸，產(chǎn)新期四五個(gè)月，生意確要忙乎一年。后來(lái)天麻的價(jià)格不斷下降，大多數(shù)時(shí)間是在6~8元之間徘徊，農(nóng)民種植不合算，開始逐年減種，2019年價(jià)格反彈，2020年又快速下跌，最低時(shí)才5~6元/市斤，所以農(nóng)民一直在減種，價(jià)格一直到今年才開始反彈上漲，但是今年的鮮天麻貨量明顯少于去年。“

圖3、筆者在湖省北宜昌市下堡坪鎮(zhèn)宜昌何氏天麻專業(yè)合作社門前與何學(xué)芹王可東合影留念

       座談中他們給我介紹：“鮮天麻做菜吃的用量，大約是在2010年之后開始增多的，尤其是2020年1月國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開展按照既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》以后，鮮天麻做菜吃的用量開始猛增，可以說(shuō)是每年上一個(gè)臺(tái)階。今年農(nóng)歷八月十五產(chǎn)新以來(lái)，鮮天麻做菜吃的貨幾乎是天天發(fā)車，每天都不會(huì)少于30噸，大多是發(fā)往昆明，貴州，湖南，菜麻的價(jià)格高、走的快、收益好、農(nóng)民銷售積極性高，今年整體產(chǎn)量少于去年，鮮天麻這個(gè)價(jià)格也是一天比一天高，現(xiàn)在大個(gè)頭的天麻價(jià)格已達(dá)28~29元，這幾天大貨越來(lái)越少，貨源也不好組織了，今年產(chǎn)新也接近尾聲。”

為此筆者查詢了中藥材天地的產(chǎn)地價(jià)格，湖北省宜昌市夷陵區(qū)的家混等天麻的價(jià)格，這幾年波動(dòng)確實(shí)不小，見下圖：

圖4、中藥材天地網(wǎng)湖北省宜昌市夷陵區(qū)產(chǎn)地2018~2023年家混等天麻價(jià)格變化圖

       從上圖我們可以看出，2009年7月份以前，其價(jià)格一直穩(wěn)定在105元/千克，2020年2~ 7月價(jià)格最高時(shí)為130元，2022年6~10月價(jià)格最低時(shí)為95元，2023年1月從97元起步開始上漲，到12月份價(jià)格已經(jīng)上漲為128元，漲幅為32%。為什么2023年一年價(jià)格漲幅這么大？讓我們共同在天麻的主產(chǎn)地考察中尋找答案！

       我們的考察采訪一直持續(xù)到晚上7點(diǎn)多，何學(xué)芹、王可東兩位老總設(shè)宴款待了我們，并挽留我們?cè)谙卤て烘?zhèn)住下來(lái)，我們婉言謝絕了他們的美意，開車離開下堡坪往宜昌進(jìn)發(fā)，路上我接到了一個(gè)電話，需要我趕回三門峽，本來(lái)已經(jīng)安排好前往安徽金寨岳西一帶，繼續(xù)考察天麻的行程，只能終止另?yè)窦讶涨巴?。還有一個(gè)天麻的主產(chǎn)地，就是云南昭通彝良縣的小草壩，我也準(zhǔn)備擇日前往考察，敬請(qǐng)大家關(guān)注我后續(xù)的天麻主產(chǎn)地的考察報(bào)告。

注明：以上文章中的內(nèi)容完全是實(shí)地考察的真實(shí)狀況，為了方便大家了解更多情況，我把實(shí)地調(diào)研考察接觸到的產(chǎn)地朋友的電話在文章中公開，也方便大家進(jìn)一步了解與核實(shí)。此文章僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不針對(duì)第三方。內(nèi)容完全是個(gè)人考察所得，由于時(shí)間倉(cāng)促，僅僅是走馬觀花，蜻蜓點(diǎn)水，內(nèi)容也不全面，還請(qǐng)業(yè)界同仁給予批評(píng)指正！如若轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。

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