藥財(cái)有道|云南天冬種植生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告

【天地網(wǎng)訊】

       云南是中國(guó)天門冬屬植物最多的省份，習(xí)慣上，多數(shù)天門冬屬植物的塊根都當(dāng)做中藥材天冬使用，例如大理天門冬、密齒天門冬、滇南天門冬、西南天門冬等等，自從天門冬野生馴化并實(shí)現(xiàn)人工種植后，上述的多種天門冬的塊根就很少被當(dāng)做天冬藥材使用。

       天門冬以塊根入藥，中藥材名習(xí)稱為天冬，云南雖然天門冬屬植物資源豐富，但天冬的野生資源分布地域較狹窄，據(jù)多次中藥材資源普查，歷版《中華人民共和國(guó)藥典》收錄的天冬原植物僅在云南省楚雄州部分縣市和麗江市永勝縣、華坪縣等地區(qū)有分布。

       近年來，關(guān)于云南天冬和廣西天冬誰才是藥典收載的正品，不僅在學(xué)術(shù)界引起爭(zhēng)議，更是藥材界關(guān)注度較高的話題，本文對(duì)此不予發(fā)表看法，只對(duì)當(dāng)前因?yàn)樘於瑑r(jià)格波動(dòng)引起廣大經(jīng)營(yíng)者熱議的種植生產(chǎn)端的現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)事求是的報(bào)道，目的簡(jiǎn)單明了，就是為天冬種植經(jīng)營(yíng)戶提供決策依據(jù)。

一、云南天冬種植生產(chǎn)歷史

       云南天冬的人工種植肇始于2014年，規(guī)?；茝V種植發(fā)端于2016年。2016年，數(shù)百公斤天冬種子從永勝縣仁里鎮(zhèn)一種植戶基地上外流到楚雄市、大姚縣、昆明市等地，當(dāng)年育出來的種苗就在楚雄州、大理州、昆明市、紅河州多個(gè)縣市區(qū)得到栽種，根據(jù)楚雄州和康中藥材產(chǎn)新協(xié)會(huì)信息中心統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，筆者編輯成如下表格：

云南省天冬歷年種植面積統(tǒng)計(jì)表

       從統(tǒng)計(jì)表中可以清晰地看出：

1、2017年至2020年這四年是云南省天冬種植面積最大的時(shí)期，其中2018年和2019年的種植面積都在10000畝以上，2019年達(dá)到頂峰，隨后轉(zhuǎn)入逐年遞減的態(tài)勢(shì)。

2、2022年和2023年的種植面積已經(jīng)跌至2016年的水平，意味著云南天冬種植生產(chǎn)陷入低谷期。

3、從主要種植區(qū)的變化看，2018年至2020年，云南天冬一度擴(kuò)張到云南省13個(gè)州市，到2023年，僅剩下麗江、楚雄、大理三個(gè)主要種植區(qū)，其它州市剩下的在地面積不到1800畝。

（賓川縣賓居鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地）

二、云南天冬2024年上半年種植情況

       2023年10月之后，云南天冬一直處于持續(xù)性上漲態(tài)勢(shì)，鮮貨普遍收購價(jià)達(dá)到6元，最高的7元，最低的5元，這個(gè)價(jià)格相較2022年末提高了1元，以習(xí)慣性思維，產(chǎn)品價(jià)格上漲一般都會(huì)帶動(dòng)種植端的積極性，但是，從調(diào)查結(jié)果來看，天冬價(jià)格的上漲對(duì)種植的拉動(dòng)作用并不明顯，截止6月20日，云南各地新增種植面積僅有1630余畝，預(yù)計(jì)全年新增面積不會(huì)超過3000畝，由此可計(jì)算出到2024年底，隨著2021年種植的天冬被采收后，云南省內(nèi)實(shí)際在地生長(zhǎng)的天冬面積的存量也就只能維持在9000畝左右，處于2017年以來的最低點(diǎn)。

（永仁縣維的鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)林下套種的天冬）

       2015年末至2018年末，是云南天冬種植業(yè)蓬勃興起的階段，那時(shí)，種子價(jià)格最高達(dá)到1300元，半年時(shí)間繁育出來的一株苗普遍賣到2元至2.5元，投資收益可以達(dá)到1000%至1500%，2021年后，種苗價(jià)格落到0.35元至0.4元，種子也狂跌至100元左右，最低時(shí)一度才50元。據(jù)調(diào)查，截止2023年末，全省繁育時(shí)間在半年以上的種苗多達(dá)3000萬株以上，足夠移栽2萬畝土地，但2024年1月至6月20日，實(shí)際栽種的面積僅有1630畝，消耗種苗不過300萬株左右，從中可見云南天冬的種植生產(chǎn)情況非常令人擔(dān)憂。

（永勝縣仁里鎮(zhèn)種植了一年的天冬）

三、云南天冬種植面積減少的主要原因

1、產(chǎn)量較低。云南天冬從外觀來看，個(gè)長(zhǎng)肉厚，比廣西天冬要大許多，但產(chǎn)量較低，許多育苗的人員吹噓說云南天冬生長(zhǎng)三年的單株重量可以達(dá)到10多公斤甚至20公斤，絕大部分種植戶走上天冬種植道路都與這種“一葉障目”的宣傳有關(guān)，這僅是特殊的個(gè)例，并不是普遍現(xiàn)象，筆者2015年至2018年種植過天冬，以我的體會(huì)，在土壤肥沃深厚、光照和濕度適宜的地方，如果農(nóng)藝措施積極到位，可以實(shí)現(xiàn)平均畝產(chǎn)鮮貨在3000公斤左右，折干成干品約500公斤，但實(shí)際種植結(jié)果差強(qiáng)人意，多數(shù)只有一噸多的鮮貨，畝收入約5000至7000元，年化收入2000元左右，這和種植玉米的收入差不多，因此，廣大種植戶失去種植信心就在所難免。

（楚雄市東瓜鎮(zhèn)天冬種植基地一角）

2、天冬對(duì)種植環(huán)境要求較高，云南天冬適宜在海拔1200至1800之間的地區(qū)栽種，并要求土壤疏松肥沃、耕作層深厚，且要排水良好、年降雨在700至1200毫米，這些要求就大大限制了天冬的發(fā)展，同時(shí)病害也相對(duì)較多，特別是因?yàn)榈疚敛【鸬乃{(lán)葉病，種植戶往往不了解這種病害的發(fā)病機(jī)理，病急亂投醫(yī)情況下，天冬植株枯萎死亡現(xiàn)象十分普遍。天冬看似種植簡(jiǎn)單，然而田間管理實(shí)在令人操心。

（種植群眾售賣天冬鮮貨給中間商）

3、利益分配的不合理性嚴(yán)重抑制了種植戶的種植積極性。許多市場(chǎng)經(jīng)銷商經(jīng)常問筆者一個(gè)問題，天冬現(xiàn)在60至70元的價(jià)格，老百姓應(yīng)該收入不錯(cuò)，為什么還不愿意種？他們只看到了藥材的銷售價(jià)，沒有看到產(chǎn)地加工商給種植群眾的鮮貨收購價(jià)，因?yàn)椴煌貕K種植生產(chǎn)出來的天冬鮮品的含水率都不盡相同，因此給種植戶的價(jià)格就各不一樣。在眾多藥材中，天冬的加工成本屬于比較高的行列，按照6元一公斤鮮貨計(jì)算，加上2元/公斤的剝皮費(fèi)、蒸煮的柴火費(fèi)和水電費(fèi)以及烘曬的人工費(fèi)、包裝等等費(fèi)用，一公斤天冬干品的成本要在52至55元，如果不在采購前認(rèn)真細(xì)致地做折干率實(shí)驗(yàn)，買到了含水率較高的鮮貨，成本就有可能弄到70元左右，不用賣就注定了虧本。

       單純從種植、加工、經(jīng)營(yíng)三個(gè)環(huán)節(jié)看，似乎每個(gè)環(huán)節(jié)都不容易，苦的都是辛苦錢和血汗錢，我們把天冬整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步拉伸，就能看出下游的需求企業(yè)在牢牢控制著價(jià)格形成的機(jī)制，他們最終獲得的利益是上中游各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)倍，這樣不合理的利益分配嚴(yán)重抑制了上游的種植戶的積極性，種植面積逐年萎縮也就在情理之中。

（天冬育苗基地一角）

       冰凍三尺非一日之寒。云南天冬曾經(jīng)風(fēng)光無限，是多少種植戶夢(mèng)中的發(fā)財(cái)藥，經(jīng)過一年又一年的生產(chǎn)結(jié)果驗(yàn)證，云南天冬產(chǎn)量偏低且價(jià)格持續(xù)多年在低價(jià)位徘徊，種植戶左看右看，一個(gè)個(gè)從土里辛苦刨出來的天冬塊根與夢(mèng)想中的金豆豆相去甚遠(yuǎn)，一串嘆息后只能無奈地選擇其他種植品種，這成就了目前云南天冬種植環(huán)節(jié)人氣低迷、萎靡不振的現(xiàn)狀。世間萬物，變化無常，當(dāng)天冬價(jià)格迎來大爆發(fā)那一天，說不定云南天冬種植生產(chǎn)又能重?zé)ú鷻C(jī)！

(本文上述信息由趙輝供稿，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表中藥材天地網(wǎng)觀點(diǎn)，圖文數(shù)據(jù)信息僅供參考，藥市有風(fēng)險(xiǎn)，交易需謹(jǐn)慎！本文版權(quán)授予中藥材天地網(wǎng)，未經(jīng)官方允許不得擅自轉(zhuǎn)載。感謝永勝縣仁里鎮(zhèn)周樹松、期納鎮(zhèn)譚汝輝、永仁縣維的鄉(xiāng)熊文貴、永興鄉(xiāng)張喜坤提供照片支持?。?/p>

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