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核心提示：
近段時(shí)間以來，藥材市場(chǎng)行情普遍低迷，許多藥材難以銷售，藥商迷惑不解，不知是中藥材的需求量下降了，還是目前發(fā)展種植的藥材多了？藥商、藥農(nóng)倍感壓力，不知中藥材的發(fā)展道路該怎樣走？
中醫(yī)藥民族的瑰寶
中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，不僅為中華民族的繁衍生息發(fā)揮了重要作用，而且為世界人民的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。由于歷史文化、地理環(huán)境和社會(huì)發(fā)展水平不同等多種原因，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異，形成了具有不同內(nèi)涵、相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系的三個(gè)部分，即中藥材、民間藥和民族藥。
低迷市場(chǎng)，考驗(yàn)中藥材發(fā)展
2008年金融危機(jī)造成藥材市場(chǎng)一片低迷，藥材進(jìn)入爛市邊緣，2009年國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列舉措，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)開始蒸蒸日上，中藥材市場(chǎng)也由熊市步入了牛市，特別是2010年至2011年，藥材市場(chǎng)如火中天，藥材價(jià)格達(dá)到了歷史新高。下半年國(guó)家開始收緊銀根，又加上歐美債務(wù)危機(jī)陰霾的影響，市場(chǎng)再度步入低迷。
藥材行情波折變化頻繁，業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)不一。信息界權(quán)威人士曲永霞老師感慨道，縱觀全國(guó)市場(chǎng)，一邊是藥材種植面積普遍擴(kuò)大，一邊是藥材庫(kù)存普遍增加，一邊是藥廠和市場(chǎng)需求普遍萎縮，一邊是藥商普遍無利或虧損經(jīng)營(yíng)……，可謂生意慘淡、哀鴻遍野。藥材市場(chǎng)“漲三年、掉三年、不漲不掉又三年”的發(fā)展怪圈成為中藥材行業(yè)繞不過的發(fā)展之殤。
藥材質(zhì)量有待提高
當(dāng)前，藥材行情低迷因素較多，藥材質(zhì)量下降也成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)相關(guān)媒體介紹，中藥材領(lǐng)域存在諸多影響藥材質(zhì)量安全的問題，道地藥材的道地性弱化是其中之一，這對(duì)道地藥材品牌形成了危害。這已引起藥材主產(chǎn)區(qū)政府及相關(guān)部門的高度重視。權(quán)威人士感言，保護(hù)道地藥材是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多管齊下，協(xié)同作戰(zhàn)。
影響藥材發(fā)展的幾個(gè)因素
據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，利益驅(qū)動(dòng)產(chǎn)生不良導(dǎo)向，隨著人們對(duì)健康和保健需求的日益增加，許多藥食兩用中藥材的消費(fèi)量越來越大，個(gè)別品種在食品領(lǐng)域的消費(fèi)甚至超過藥用比例。一些傳統(tǒng)的食品消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，也或多或少地引入中藥材消費(fèi)領(lǐng)域，人們要求中藥材潔白、光滑、個(gè)大，也就是“賣相”好。“賣相”好的中藥材，市場(chǎng)銷售價(jià)格高、行情好。這就對(duì)中藥材加工行業(yè)產(chǎn)生了不良導(dǎo)向，各種優(yōu)化中藥材“賣相”的非法生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，比如對(duì)中藥材進(jìn)行硫磺熏蒸，可以同時(shí)起到保濕增重少霉變和美化“賣相”的作用。
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專家提出幾點(diǎn)建議
據(jù)相關(guān)媒體介紹，為了中藥材良性發(fā)展，專家提出了好的建議。
一是切實(shí)提高對(duì)道地藥材品牌重要性的認(rèn)識(shí)。從當(dāng)前的情況看，各地對(duì)道地藥材品牌的認(rèn)識(shí)和愛護(hù)程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，受利益的驅(qū)使，違背傳統(tǒng)，致使染色、硫磺熏蒸等問題長(zhǎng)期存在，導(dǎo)致了中藥材質(zhì)量安全的信任危機(jī)。對(duì)此，各藥材主產(chǎn)區(qū)管理部門應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)道地藥材品牌的重要性和重大價(jià)值，采取積極有效的措施，保護(hù)好道地藥材的傳統(tǒng)品質(zhì)。
二是以保持傳統(tǒng)藥性為根本發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)。道地藥材的特殊性就是傳統(tǒng)藥性，這也是道地藥材品牌的核心內(nèi)容。當(dāng)前，各地發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，更關(guān)注擴(kuò)種增產(chǎn)，質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)道地藥材品質(zhì)保護(hù)沒有給予足夠的重視。其實(shí)，稀缺性也是道地藥材優(yōu)勢(shì)的一部分，自古就有“地勝藥?kù)`”的說法。擴(kuò)大道地藥材品牌優(yōu)勢(shì)，有利于推行精細(xì)化種植和加工，降低農(nóng)民生產(chǎn)耕作成本，增加農(nóng)民收益，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
三是加強(qiáng)道地藥材文化建設(shè)。中醫(yī)藥在長(zhǎng)期發(fā)展過程中，形成了以道地藥材為核心的中醫(yī)藥文化和品牌。如果為了短期利益，一味地迎合市場(chǎng)的不合理需求，最終會(huì)砸了品牌。所以，要大力打造道地藥材文化。道地的當(dāng)歸和黨參的種植、產(chǎn)地加工、貯藏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是什么？?jī)?yōu)質(zhì)當(dāng)歸、黨參的品相是什么？怎樣使用當(dāng)歸、黨參合理等等，都應(yīng)由道地藥材產(chǎn)區(qū)來規(guī)定、來維護(hù)，恢復(fù)主產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)，不受錯(cuò)誤消費(fèi)和市場(chǎng)需求的誤導(dǎo)。宣傳部門要圍繞保持藥材傳統(tǒng)藥性大力開展宣傳，讓老百姓掌握適宜技術(shù)，共同維護(hù)道地藥材的品質(zhì)與品牌。
四是依靠科技創(chuàng)新保證道地品質(zhì)。在道地藥材防病蟲害、產(chǎn)地加工、貯藏養(yǎng)護(hù)等方面，還有許多影響品質(zhì)和安全的技術(shù)難題，需要政府部門加大投入，盡快攻關(guān)解決。不能讓麻口病、干燥熏制、防蟲防霉等問題成為中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的攔路虎。還要大力推廣和發(fā)展中藥材種植、采集加工及貯藏傳統(tǒng)適宜技術(shù)，真正讓藥農(nóng)用著順手、放心和滿意。當(dāng)前，對(duì)道地藥材增產(chǎn)、豐產(chǎn)技術(shù)的科研投入較大，成果也多，但對(duì)防蟲防病等安全技術(shù)研究的投入不足成效不大，亟待予以加強(qiáng)。
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