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甘草為多年生豆科植物,以根入藥,有清熱解毒、潤肺止咳、調(diào)和諸藥等作用。是一味大宗常用中藥材,在中藥領(lǐng)域里素有“十方九草”之稱,被國家列為重點??刂兴幉闹弧,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,甘草含有100多種有效成分,其中所含甘草酸具有顯著的腎上腺皮質(zhì)樣作用,用于人體抗衰老、抗炎、降壓、增強(qiáng)肌體免疫力、提高生理機(jī)能、抑制癌細(xì)胞等,被美國、日本等國家稱為“神草”、“仙草”,我國每年都有大量的甘草和甘草提取物出口到歐美、日本、東南亞各國,為國家換回了大量外匯,僅2002年1~6月份,就出口甘草及其浸膏741美元,成為中藥材出口第一大品種。不僅如此,甘草還是重要的工業(yè)原料,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、化工、釀造、國防等領(lǐng)域。
我國的甘草資源主要分布在黃河以北地區(qū),主產(chǎn)新疆、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏等省,多為野生,由于用途廣泛,需求量大,多年來濫挖濫采現(xiàn)象十分嚴(yán)重,使野生資源日益枯竭。50年來,甘草的購銷呈逐年上升趨勢,特別是近20年來,增幅更大。1972年收購2100萬公斤,1983年收購3000萬公斤,1993年收購4500萬公斤,37年間翻了三番多。由于國內(nèi)需求量大,市場走俏,各方爭相搶購,價格一漲再漲,由70年代的0.20元/公斤增至90年代的10.20元/公斤,增加了50倍。隨著對外開放步伐的加快,甘草在國際市場上的銷量也在與日俱增,年出口量由80年代的1200萬公斤增到90年代來的3500萬公斤,價格也由700美元/噸左右增加到3000美元/噸,增加了3.3倍。豐厚的利潤誘發(fā)了對甘草資源毀滅性的采挖,使野生甘草面積銳減、產(chǎn)量大降,引起了政府和產(chǎn)區(qū)的高度重視,紛紛采取禁采限運措施,同時積極進(jìn)行野生變家種試驗推廣,并很快取得了成功,有效緩解了市場的供需矛盾,但南方產(chǎn)甘草多為一年生,含量不高,不能滿足藥用需求。
甘肅是全國知名的千年藥鄉(xiāng)和中藥材集散地,也是甘草的地道產(chǎn)地。90年代后期,甘草的供需矛盾很快地在“西部藥都”的文峰藥市上顯示出來,當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)及時從內(nèi)蒙等地引進(jìn)野生甘草種子進(jìn)行人工種植。當(dāng)?shù)貨鏊臍夂驐l件和疏松深厚的土壤條件非常適合于甘草的生長發(fā)育,生產(chǎn)的紅皮甘草根長條直,有效成份含量非常高,深受商家的歡迎,暢銷市場,效益顯著,種植面積發(fā)展很快,到2002年全省種植2萬畝,僅隴西縣就種植5000畝,其中育苗500畝,二年生2000畝,三年生2500畝,產(chǎn)量150萬公斤,初步形成了北部干旱區(qū)為主的種植基地,2003年種植面積將達(dá)到10000畝,產(chǎn)量將達(dá)300~400萬公斤。隴西文峰藥市每年甘草的銷售量近5000噸,其中家種甘草占一半以上。因家種甘草含量高,產(chǎn)量大,價格一直穩(wěn)中有升,目前甲草15~16元,乙草13~14元,丙草8~12元,丁草6~7元。從全國各大藥材市場的行情來看,甘草都是暢銷不衰,大貨難覓。
隨著甘草野生資源的逐年減少和國家禁采限運等政策的落實,以及甘草用量的持續(xù)增加,大力發(fā)展甘草的人工種植,勢在必行,前景廣闊。這是因為:
一、野生甘草資源日益減少,據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,由于50年超強(qiáng)度的采挖,現(xiàn)在甘草的野生資源的蘊藏量比50年代減少近2/3,使本已的匱乏資源不堪重負(fù)。
二、國家生態(tài)環(huán)保措施的落實。甘草不僅是重要的中藥材,還是重要的沙漠植被,長期無度的采挖,不僅使甘草資源不斷減少,也使產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞,因此國務(wù)院于2000年6月25日簽發(fā)了文件禁止采挖野生甘草,對甘草采挖進(jìn)行管理,同時對甘草出口采取配額制,限量出口。主產(chǎn)區(qū)各省區(qū)亦制定了相應(yīng)法規(guī),對野生資源進(jìn)行重點保護(hù),鼓勵人工種植。
三、市場需求進(jìn)一步加大。一是甘草藥用量最大,有“十方九草”之稱,年需求量1.8萬噸左右,二是出口量大,甘草作為重要的工業(yè)原料,歐洲各國和美、日等國家年需求量達(dá)2億公斤左右。三是隨著科研開發(fā)的深入,甘草的用途越來越廣泛,需求量亦將不斷擴(kuò)大。
由此可見,一方面是不斷減少的資源,一方面是不斷擴(kuò)大的需求。未來數(shù)年內(nèi)發(fā)展甘草的人工種植,特別是多年生甘草的種植,前景廣闊,潛力無限。
2003年4月5日
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