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葛根來源于豆科植物野葛或甘葛藤的根塊。在藥用之中有柴葛根和粉葛根之分。
野葛根市場都叫柴葛根,該品為多年生落葉藤木,長到10米,全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀,肥厚,外皮灰黃色,內部粉質,纖維性很強。莖基部粗狀,上部多分枝。三出復葉;頂生小葉柄較長;葉片菱狀圓形,長5.5-19cm,寬4.5-18cm,先端較尖,基部圓形,有時淺裂,側生小葉較小,斜卵形,兩邊不等,背面蒼白色,有粉霜,兩面均被白色伏生短柔毛;托葉盾狀著生,卵狀長橢圓形,小托葉針狀。總狀花序腋生或頂生,花冠藍紫色或紫色;苞片狹線形,早落,小苞片卵形或披針形,萼鐘狀,長0.8-1cm,萼齒5,披針形,上面2齒合生,下面1齒較長;旗瓣近圓形或卵圓形,先端微凹,基部有兩短耳,翼瓣狹橢圓形,較旗瓣短,常一邊的基部有耳,龍骨瓣較翼瓣稍長;雄蕊10,二體;子房線形,花柱彎曲。莢果線形,長6-9cm,寬7-10mm,密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形,赤褐色,有光澤?;ㄆ?-8月,果期8-12月。該品除新疆、西藏外,全國均產(chǎn),以湖南、河南、廣東、浙江、四川為主。這些產(chǎn)區(qū)的該品除供應當?shù)赜盟幫?,還大量供應全國各地及出口。
甘葛藤的根塊大家都叫粉葛根,它也是藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛,三出復葉,具長柄;托葉披針狀長橢圓形,有毛;小葉片菱狀卵形至寬卵形,有時3裂,長9-21cm,寬8—18 cm,先端短漸尖,基部圓形。總狀花序腋生;小苞片卵形,花萼鐘狀,長1.2-1.5cm,萼齒5,披針形,較萼筒長,被黃色長硬毛;花冠紫色,長1.3-1.8cm。莢果長橢圓形,扁平;長10-12cm,寬1-1.2cm,密被黃褐色長硬毛。種子腎形或圓形?;ㄆ?-9月,果期8-10月。該品多為栽培,廣西、廣東是主產(chǎn)地,四川、云南等地也產(chǎn)。這些產(chǎn)品除內銷外,也有出口。
以上兩品種來源相同,形態(tài)有異,但野葛Pueraria labata(Willd.)Ohwi非常幸運,被2005版藥典所認同。受此利好因素的影響,市場該品價格穩(wěn)步上攀。2005年荷市該品飲片售價3元左右;2006年荷市該品飲片售價4元左右;2007年荷市該品飲片售價4.5元左右;目前荷市該品飲片售價4.5-5元。其出口也是量增價漲,據(jù)產(chǎn)地常年出口加工戶稱:2005年自己售出出口級該品70-80噸,售價5.5元;2006年售出出口級該品100余噸,售出價6元;2007年售出出口級該品近200噸,售出價6.8-7元,2008年到目前為此已售出出口級該品220噸左右,售價8元(送到廠交貨價)。由此看來,國內國際對該品的需求在增加,其價在上攀,它的未來價格也會隨旺盛的需求而再度上揚。
中藥材天地網(wǎng)成都分公司 龍桂香
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