茯苓生產(chǎn)路在何方—平自產(chǎn)區(qū)的調(diào)查

【天地網(wǎng)訊】

    古今名藥需量大

    茯苓是《中華人民共和國藥典》2005版收載藥物，也是我國傳統(tǒng)的出口的商品。在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》及《唐本草》等記載“第一生華山，形極粗大有，雍卅、南山亦有”，即今陜西秦嶺山區(qū)及云南、安徽、河南、廣西、湖北、四川、重慶等地。早在唐宋是就遠銷印度、阿拉伯、東南亞、日本和西歐等許多國家，曾在1912年美國舊金山舉行的巴拿馬運河通航典禮的萬國商品博覽會展出，深受各國客商的青睞。茯苓既是藥品又可作為保健食品，可用于中藥配方和100多種中成藥原料，還有歷代宮廷御善、民間食品如茯苓餅、白雪糕、云片、茯苓酒、茯苓點心，長壽掛面等、不勝枚舉。全國資源普查野生蘊藏量500多萬公斤，家種500-1000萬公斤。我國每年藥用、食用和出口需量約1000-1300萬公斤，僅次于甘草、當(dāng)歸，為藥用量超千萬公斤的八大品種之一。近年平醫(yī)藥理化和臨床研究證明茯苓具有多種藥用有效成分和生物活性物質(zhì)，對喉癌、胃癌、肺癌等有抑制作用，并能增加機體免疫力，新用途逐漸開發(fā)，供需矛盾近年來迅速擴大，用量每年以10-20%幅度增加。隨著我國加入世界貿(mào)易組織后有140多個國家接受中醫(yī)藥，藥用量增大。

    市場購銷變化多

    回顧歷史，茯苓五十年來出現(xiàn)過五次大的起落：第一次是56年和58年，產(chǎn)量分別為560和540萬公斤，為當(dāng)時年總銷量的1.8倍，實行了降價和調(diào)整。第二次在62年，實行林特產(chǎn)和中藥材收購獎糧布票政策，產(chǎn)量又回升至500多萬公斤。接著三年農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害，茯苓年產(chǎn)跌至不到100萬公斤，變成批供商品。第三次是在1976-1978年，國家扶持生產(chǎn)，并提高了購銷價格，每公斤2元，高于糧食15-20倍。陜西、湖北、云南、四川、安徽老產(chǎn)區(qū)和廣西、廣東、福建、浙江等新產(chǎn)區(qū)一齊上，1978收購量2400公斤，至今為歷史最高水平，形成嚴(yán)重積壓，只到1989年代后期才調(diào)整過來。第四次波動在1990年代初期開始回升，1992年四川、湖北、重慶、陜西、河南、安徽岳西、浙江麗水、廣西蒼梧等地又形成熱潮，年產(chǎn)1640萬公斤，連續(xù)二、三年都穩(wěn)定在1000萬公斤以上的保和水平，售價由每公斤16-18元跌至5-6元，種植無人問津。這次調(diào)整完全在市場經(jīng)濟規(guī)律下運行，加上糧油取消定量和票證，提高價格，開放市場，茯苓種植落于低潮的時間較長，直到1997年全國茯苓純購進185萬公斤，純銷售275萬公斤，庫存比上年減少25%，開始出現(xiàn)賣方市場的情況，每公斤售價全國各大藥市8-10元。1998外國家取消中藥材全國統(tǒng)計，改為社會調(diào)查，價升至11-12元，1999-2002年售價三年徘徊在6-10元之間，產(chǎn)前產(chǎn)后浮動2-3元上下。2003年5月非典時期拉動出現(xiàn)緊俏升價，售價14-18元最高廣州清平達20-22元，安國、亳州24-26元。年底回落至12-14元。2005年開市降至6-8元，9月產(chǎn)新回升至9-10元。這次波動歷時較短，僅二年左右。茯苓種植和市場變化情況，還是有規(guī)律可尋。大體六年一個浪潮：每隔二年為升價期，出現(xiàn)賣方市場，刺激生產(chǎn)，種植形成熱潮。接著出現(xiàn)降價期，產(chǎn)大于銷，大約也是二年。再經(jīng)過一個低谷期，價格繼落谷低，直到庫存空虛，大約也是二年。要做好茯苓生意，首先要做好市場調(diào)查和預(yù)測，在低谷期價降低位時大量躉貨，在升價期價格高峰時沽賣，就能見到大的經(jīng)濟效益。戰(zhàn)國大商人白圭說到“樂觀時變，人棄我取，人取我棄。我就是在一豐一歉，一棄一取中獲利的”。馬克思在《資本論》中講“賤買貴賣是商業(yè)的規(guī)律”，誰掌握了這一規(guī)律，在商戰(zhàn)中就會取得自由。農(nóng)業(yè)種植同樣也是這一規(guī)律起主導(dǎo)作用，種藥要種在起價時。常言“市快沒趕，市滯沒攬”，了解這一奧秘，就能在劇烈的市場競爭中獲勝，取得好的經(jīng)濟效益。

    生產(chǎn)銷路在何方

    茯苓產(chǎn)銷五十年來有五次大的潮起潮落，詳細分析都是在社會需量和生產(chǎn)供給出現(xiàn)的矛盾。中藥材市場經(jīng)濟是解決購銷矛盾的場所，市場是溝通消費者和生產(chǎn)者之間的橋梁。茯苓是商品，多了降價，少了升價，所謂“物以稀為貴”。價格杠桿的神奇作用，也是商業(yè)的重要法則之一。要研究茯苓生產(chǎn)銷售問題，首先調(diào)查一下目前茯苓的藥用需求量：（1）人口增長藥用需求量增長。21世紀(jì)世界人口日已敲響60億的鐘聲。我國人口由上世紀(jì)60年代6億增加至21世紀(jì)初的12.5億，翻了整一倍，而且60歲以上老人占1/5，已進入老齡化，世界人口比二戰(zhàn)時期增長近一半，人口也進入老齡化，藥品需要量也大幅度增長。（2）加入世界貿(mào)易組織后中醫(yī)藥進一步國際市場，舉世聞名的茯苓是出口創(chuàng)匯的俏銷商品。（3）2003年我國制藥企業(yè)加速中藥現(xiàn)代化、規(guī)范化、國際化進程。藥品生產(chǎn)和經(jīng)銷單位2004年分別完成GMP、GSP、認(rèn)證，2005年廠商雙方開足馬力生產(chǎn)，對原料和藥品的需量也大幅增長。（4）科技研發(fā)力度強，國內(nèi)久減肥藥的開發(fā)，新產(chǎn)品層出不窮，茯苓每年需量以10-20%增加。其次再調(diào)查一下茯苓的生產(chǎn)種植現(xiàn)狀：（1）2005年茯苓產(chǎn)新后各大藥市普遍庫存空虛，由平轉(zhuǎn)暢，售價每公斤升至10-12元。摻偽作假現(xiàn)象嚴(yán)重，茯苓塊、茯苓片加入米麥等淀粉比比皆是，出口品牌名品難覓。（2）從生產(chǎn)上看，自1998年全國特大災(zāi)之后，國家為了根治水患和加強水土保持了《森林法》和《天然林保護條例》，種植面積銳減。（3）價低傷農(nóng)，另外松木價格猛升，成本加大，農(nóng)民賣難不大氣層再種植。例如主產(chǎn)區(qū)之一陜西漢中上世紀(jì)90年代初期年產(chǎn)10-14萬公斤，除滿足區(qū)內(nèi)之外還供應(yīng)西北和南方市場，近兩年來反從外購進。據(jù)調(diào)查湖北省羅田、宜昌、云南省維西、大理、四川達縣、巴中、重慶萬縣、安徽省岳西、河南省看伏牛山等一些主產(chǎn)區(qū)也有類似情況。（4）炒買估賣激烈，加速茯苓市場的空頭虛假緊張。總之，根據(jù)多年市場變化規(guī)律，生產(chǎn)減少容易恢復(fù)難，還有優(yōu)良菌種選育和代料栽培等一系列高產(chǎn)技術(shù)尚待進一步研究和推廣普及。業(yè)內(nèi)人員預(yù)測：茯苓后市價格將會穩(wěn)中上升，3-5年內(nèi)是熱點商品，種植也可能是從們瞅準(zhǔn)的熱門項目。

2005年10月5日

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