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近期國(guó)產(chǎn)酸棗仁在整體低迷的市場(chǎng)中表現(xiàn)不俗,行情連續(xù)高走,二十來(lái)天時(shí)間上升幅度高達(dá)18%,以棗仁98貨為例,產(chǎn)新前價(jià)格還是58-59元,而目前已漲為68-69元,手撿98貨有商已喊價(jià)80元。隨著酸棗新貨的不斷上市,隨著用藥需求旺季的即將來(lái)臨,酸棗仁未來(lái)走勢(shì)何去何從成為眾多商家關(guān)注的焦點(diǎn)。
一、歉收減產(chǎn)及藥用需求將促使棗仁行情繼續(xù)上行
(1)酸棗天年減產(chǎn)、歉收嚴(yán)重:古諺云“澇梨旱棗”,今秋的天氣再現(xiàn)先人諺語(yǔ)。整個(gè)中華大地從南到北、自東往西降雨普遍多于常年,此情此景造成所有棗科類(lèi)植物大棗、小棗、酸棗掛果率顯著下降,只要仔細(xì)觀(guān)察我們身邊生長(zhǎng)的大小棗樹(shù)便略知一二,好多棗樹(shù)掛果零零星星、稀稀拉拉,產(chǎn)量連常年的2/3都不到。而野生酸棗據(jù)聞主產(chǎn)區(qū)遼寧減產(chǎn)60-70%,太行山減產(chǎn)30-35%,陜甘寧減產(chǎn)25-30%,就全國(guó)而言初步預(yù)計(jì)要減產(chǎn)1/3左右。
(2)《藥品化義》:棗仁主補(bǔ),裨益心血,其氣炒香,藉香以透心氣,得溫以助心神。凡志苦傷血,用智損神,致心虛不足,精神失守,驚悸怔忡,恍惚多忘,虛汗煩渴,所當(dāng)必用。又取香溫以溫肝、膽,若膽虛血少,心煩不寐,用此使肝、膽血足,則五臟安和,睡臥得寧;如膽有實(shí)熱,則多睡,宜生用以平服氣。因其味甘炒香,香氣入脾,能醒脾陰,用治思慮傷脾及久瀉者,皆能奏效。
近年隨著社會(huì)環(huán)境的改變,人們工作、生活、就業(yè)尤其是城市工薪階層競(jìng)爭(zhēng)壓力增強(qiáng),導(dǎo)致失眠多夢(mèng)、傷智勞神、精神損耗、恍惚多忘人群逐年增多,而酸棗仁主要功效就是寧心安神主補(bǔ)五臟,故其新藥開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)利用得以長(zhǎng)足發(fā)展,藥用量也是逐年上升。
二、棗仁種子需求下降會(huì)極大緩解市場(chǎng)供求緊張狀況
酸棗仁作為種子在新疆發(fā)展種植已有三四年歷史,自2005年新疆林業(yè)局、農(nóng)懇局便開(kāi)始發(fā)展引種,至2007年達(dá)到頂峰,年用種量達(dá)450-500噸。其主要目的是培育種苗在嫁接高品味棗樹(shù),不但致富當(dāng)?shù)匕傩?,主要是防沙治沙改善邊疆地理、氣候環(huán)境。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的大數(shù)量、大規(guī)模引種,目前已達(dá)飽和。所以說(shuō),酸棗仁作為種子在新疆需求將告一段落。
可想而知,這幾年酸棗仁五六十元的高價(jià)位,種植需求對(duì)行情的支撐及拉動(dòng)也起到了至關(guān)重要作用。如果這一塊需求斷檔,不言自明,棗仁的價(jià)格上漲會(huì)得到有效緩解。
三、棗仁價(jià)格提前上漲將刺激采收顆粒歸倉(cāng)
我們可以實(shí)事求是的說(shuō),棗仁近期快速漲價(jià)絕不是真正的需求拉動(dòng),而是一些市場(chǎng)專(zhuān)營(yíng)商、壓貨商、加工商鑒于酸棗減產(chǎn)前提先期入手搶購(gòu)陳舊庫(kù)存所致。目前酸棗采收自北向南才剛剛開(kāi)始,多為不大成熟的青酸棗,太行山區(qū)酸棗真正成熟發(fā)紅還要十月中旬。近期北部產(chǎn)區(qū)酸棗的收購(gòu)價(jià)已有開(kāi)秤時(shí)每公斤1元升為1.15元,按產(chǎn)出棗核6:1計(jì)算,則每公斤棗核成本在7元左右,如連運(yùn)輸、加工合計(jì)產(chǎn)出成本應(yīng)在8元上下。按棗仁產(chǎn)出率7:1計(jì)算,則每公斤棗仁成本要在56-58元。因是搶青酸棗不太成熟,出仁率可能要到8:1,那每公斤棗仁的成本要突破65元。所以產(chǎn)區(qū)一些精明的加工戶(hù)隨加工隨銷(xiāo)售,好多剛加工的棗核便以9元出售了。
眼下主要的酸棗仁加工基地如石家莊贊皇縣的孤山、邢臺(tái)內(nèi)邱的石河、山東汶上縣的苑莊,各加工戶(hù)都在摩拳擦掌準(zhǔn)備產(chǎn)出旺季來(lái)臨要大干一場(chǎng)。這無(wú)疑還會(huì)拉動(dòng)棗仁行情上漲,這無(wú)疑提前向產(chǎn)地發(fā)出了漲價(jià)信號(hào),這無(wú)疑將刺激采收的積極及采收量增長(zhǎng),那未來(lái)酸棗仁欲向何方希有心人靜心思量。
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