小茴香后市難有大作為

【天地網(wǎng)訊】

 近幾個月來小茴香是一個倍受眾商關注的品種，該品種已沉默了幾年了，幾次被大家看好，但都沒給追捧者帶來好的收益，今年按常規(guī)來看各地的種植面積有不同程度的減少，就更加引人矚目了。為此我們今年先后到甘肅的民勤、寧夏的海原、甘肅玉門的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)等主要產(chǎn)區(qū)做了調(diào)查，當時對幾個產(chǎn)地的情況做了報道。

 雖著小茴香的幾個主產(chǎn)地都陸續(xù)產(chǎn)新，收購價格出現(xiàn)了一些波動，這更加引起了大家關注的目光，后市將如何呢？匯總了幾方面的因素我本人的看法是后市難有大的作為。

 我們先來了解一下小茴香的品種概況和近幾年來小茴香的種植與價格歷程。小茴香為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質(zhì)。該品為藥食兩用品種，食用量遠遠大于藥用量。藥用作用為：散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。鹽小茴香暖腎散寒止痛。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，經(jīng)寒腹痛。主要成分：果實含揮發(fā)油3%—6%，主要成分為茴香醚（Anethol）50%—60%，小茴香酮（Foechone）18%—20%，尚含a—蒎烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、愛草腦、啡式茴香醚、對聚傘花素，含脂肪油約18%、亞油酸、豆甾醇。主要藥理作用：對實體瘤有抑制作用，并有升白細胞作用。小茴香口服能增強胃腸道蠕動，排除胃腸中積氣，有時腸蠕動在興奮后又降低，因而有助于緩解痙攣，減輕疼痛。小茴香大部分用于食用，廣泛于食品工業(yè)，是餐飲不可少的調(diào)料，藥用除少量用于臨床配方外，用于中成藥生產(chǎn)并列入藥典的主要品種有茴香橘核丸、妙濟丸、仲景胃靈丸、少腹逐瘀丸、強陽保腎丸、千金止帶丸、十滴水膠囊、化癥回生片，暖臍膏、狗皮膏等等，小茴香是十大隴藥之一。食用則以調(diào)料為主，另外有報道稱，小茴香提取液對常見食品腐敗菌的抑菌效力、小茴香精油對皮膚有很好的凈化、強化和防皺作用等，但未發(fā)現(xiàn)有大量工業(yè)化生產(chǎn)的相關報道。我們在產(chǎn)地做調(diào)查時有經(jīng)營商說目前出口歐洲的量在增加，是在提取一種成分用途不詳。

 回顧小茴香上一個周期最高價位是1996年，價格最高時達到18元/公斤（下同），受高價位的刺激各主次產(chǎn)區(qū)種植面積大增，因小茴香產(chǎn)區(qū)均屬不發(fā)達地區(qū)，經(jīng)過幾年的盲目無序的發(fā)展，到2002年全國的小茴香種植面積創(chuàng)了紀錄達到18萬畝，當年雖受自然災害的影響單產(chǎn)量下降，當年產(chǎn)新總量約22000噸以上，加上上年累計庫存約7000噸，2002年產(chǎn)新后價格已降至2.2—2.4元，部分產(chǎn)區(qū)更低為1.6—1.8元，使國際市場上的小茴香價格也受到了較大沖擊，到2003年種植面積大減近2/3，總種植面積降到了7萬畝，從此以后小茴香價格一直處于低價位，種植面積也在連年減少，到去年全國總的種植面積在5—6萬畝左右。近年來隨著各種農(nóng)副產(chǎn)品價格的上漲，而小茴香價格卻一直在5—7元間徘徊，按整體物價上漲和人工費上漲的系數(shù)來看，目前小茴香價格在6.5—7.5元的價位是在下降，今年從各產(chǎn)地的種植面積來看，今年小茴香應該是有商機存在的。那么今年各產(chǎn)地的情況又怎樣呢？我們所了解今年幾個產(chǎn)地的種植情況如下：

 寧夏海原小茴香種植已有近十年的歷史了，近幾年來種植面積逐年增加，去年總產(chǎn)量近4000噸，今年減產(chǎn)50%，原因有三，一是今年春季的降溫是部分幼苗凍死；二是本地連續(xù)多年的種植，病蟲害逐年增加部分農(nóng)民改種其他作物；三是食用油漲價今年該地區(qū)種植胡麻的面積加大部分改種胡麻。

 甘肅民勤是目前小茴香最大的產(chǎn)區(qū)，東胡、西渠鄉(xiāng)是小茴香的主要產(chǎn)區(qū)，種植小茴香已有近二十年的歷史了，種植面積最高的時候有八九萬畝，目前民勤的小茴香主要集中在東胡、西渠鄉(xiāng)，中渠鄉(xiāng)有少量種植，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)已基本不種，去年民勤總的種植面積在3萬畝左右，今年較去年減種約1/4面積，該地減產(chǎn)也有三個因素，一是今年春季的降溫是部分幼苗凍死；二是本地水資源匱乏，今年又遇干旱天氣，農(nóng)田得不到灌溉造成減產(chǎn)；三是種植棉花效益好于茴香，今年該地區(qū)部分改種棉花。

 甘肅酒泉小茴香種植主要分布在玉門鎮(zhèn)和花海鎮(zhèn)去年的種植面積約為4—5萬畝，主要是與孜然套種畝產(chǎn)約130—150公斤，實際面積2萬畝左右，今年比去年面積減少約1/4。減產(chǎn)原因為該地主要種植的棉花、孜然、紅花、小茴香的經(jīng)濟效益均好與小茴香，去年小茴香收購價一直在6元左右，走動不暢大部分農(nóng)民手中都有存貨，去年孜然漲價，棉花收益較好，在增加種植的同時就減少了茴香，孜然和棉花、紅花套種的面積增加，自然小茴香的面積就減少了。

 從上述幾個產(chǎn)地的情況來看都有不同程度的減種，據(jù)了解內(nèi)蒙古和山西產(chǎn)地現(xiàn)在已基本不種小茴香了。民勤和酒泉玉門等地小茴香今年收成好與往年，相對對今年的減種有一點補償。今年是自2002年以來小茴香種植面積最少的一年，種植面積最低約在5萬畝以下，從理論上來看今年該品種被眾商所看好是正常的，但從目前所存在的諸多因素來看小茴香后市不會有大的作為。

 小茴香自2002年價格跌入低谷以來，近幾年一直處于低價位，各產(chǎn)地種植面積大減，近幾年來全國每年總的種植面積基本在7萬畝左右，雖處低價位但市場需求未有大的增長，致使每年有大量陳貨積壓，甘肅民勤今年產(chǎn)新前陳貨庫存量約在5000噸左右，酒泉的玉門鎮(zhèn)和花海鎮(zhèn)陳貨庫存量在1200—1500噸，寧夏海原陳貨庫存量在300—500噸。再加上今年產(chǎn)新的7000噸左右，確定了小茴香在短時間內(nèi)價格不會有上浮的可能。在9月初酒泉、民勤產(chǎn)新初期收購價在短短幾天內(nèi)上漲0.8—1元，這更加吸引了大家的矚目，但這僅是曇花一現(xiàn)，由于沒有出現(xiàn)大的需求，走貨仍較緩慢價格又有所回落，目前各產(chǎn)地價格仍在6.5—7.5元之間，而此價格為當?shù)厮修r(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)民收益最低的品種，產(chǎn)地仍繼續(xù)種植的原因是，在現(xiàn)有的幾個產(chǎn)地均屬干旱少雨和自然災害頻發(fā)地區(qū)，因小茴香屬耐旱抗病能力較強，屬旱澇保守的植物，所以當?shù)剞r(nóng)民在低價位時仍繼續(xù)種植的一個主要因素，小茴香原來有十多個產(chǎn)地，而目前僅剩上述三個主產(chǎn)地。小茴香為一年生草本植物，種植成本低田間管理簡單，如價格上漲種植面積恢復與擴種較快，也是價格不會有大作為的一個因素。小茴香不僅在我國有種植，在印度、伊朗、敘利亞、土耳其等中東國家都有種植，相互價格與供求都有所影響，目前國際市場小茴香價格與國內(nèi)價格基本持平，如國內(nèi)價格上漲必會有大量進口貨涌入。

 以上僅為本人的個人見解，愿與同仁共同探討，有不足之處望諒解。

                          中藥材天地網(wǎng)蘭州分公司   馬明國

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進行發(fā)布，違者必究！