【天地網訊】
安徽省茯苓主產于大別山區(qū)的岳西縣、金寨縣、霍山縣、潛山縣、太湖縣等地，以岳西縣為中心，產量最大，質量較好，岳西縣又是這幾個產地縣的茯苓干貨集散地，各個環(huán)節(jié)的經營人員眾多，達萬人以上，以岳西縣為園心，向周邊輻射，周邊幾個茯苓生產區(qū)以及湖北省的英山縣，大部分新鮮潮茯苓都是被岳西縣的茯苓加工戶收購，他們有專職的加工人員，加工出來的干貨如茯苓精修片、茯苓四方純白塊、茯苓純白小丁、茯苓純白中丁，整齊、規(guī)格，外觀漂亮，在國內外享有很高的聲譽。茯苓自去年四月份開始漲價，一直漲到8月份最高峰，9月份產新后價格仍然在10元（統(tǒng)貨）以上運行，今年春節(jié)后價格走高，交易活躍，一直持續(xù)到今年5月份，進入7、8月份，價格開始回落，統(tǒng)貨已到每公斤10元以下，大家一致認為，9月產新后，市場會很大回落，產新具體情況如何，以后的市態(tài)價格走勢將會如何發(fā)展呢？下面以岳西縣的茯苓產銷情況與同仁共同探討。
一、 產新前市場回顧
今年自元月份開始，茯苓供求關系，已慢慢顯露出來，貨源偏少，價格也開始慢慢上揚。每公斤（下同）上揚0.3-0.5元，春節(jié)過后，茯苓市場活躍，價格繼續(xù)上漲，到了3月份中旬，4月份茯苓價格為最高峰。統(tǒng)貨茯苓丁產地交易價格為12.5元，稍微好一點的統(tǒng)貨12.8元，純白丁貨源緊張，價格13-13.5元，茯苓統(tǒng)片12-13元，茯苓神塊（統(tǒng)）13-15元，茯苓選神塊15-16元，貨源偏少。茯苓塊統(tǒng)貨12-12.5元，茯苓二黃皮3.5-4.5，茯苓皮1-1.2元，到了5月份市場開始放慢，成交趨下降，價格也開始大幅下降，6月份繼續(xù)下滑，到了7月份，氣溫升高，進入銷售淡季，8月份市場低迷，銷售不旺，價格繼續(xù)走低。統(tǒng)貨茯苓丁8.5-9元，統(tǒng)貨茯苓片8-9元，產地經營戶紛紛拋售陳庫存，每公斤虧3-4元，有幾家大戶庫存較大，虧損都在10萬元以上，中、小經營戶手中都不同程度有些庫存，最少的虧損幾千元，一般都是萬元以上，大部分陳貨茯苓都已虧損銷售，也有少數經營者，對行情把握得比較好，4、5月份就開始清倉走貨，庫存基本拋完，沒有損失，7、8月份生意宗旨是以銷定購，不充實庫存，較好地避免了茯苓行情跌價風險。然而茯苓神塊，價格仍然一路上漲，統(tǒng)貨14-15元，選神塊18-19元，貨源極少，基本斷市；茯苓二黃皮、茯苓皮價格仍然穩(wěn)中有升，不受跌價影響，當時間進入9月初，茯苓少量上市，加工戶、經營者受前幾個月跌價虧本的影響，均采取謹慎的態(tài)度，不敢大量高價購買，新鮮的潮茯苓每市斤2元左右，最低時1.7-1.8元，茯苓統(tǒng)貨價格均在8.5-9.5元之間（身份不干），不到九成干度。隨后產地市場新貨走量逐漸好轉，日趨成交量增大。到了9月底、10月份，產地行情又迅速變化，一路春風，價格大漲，新鮮的潮茯苓9月份每市斤1.8-2元，逐漸上漲，現已漲至2.5-2.7元，有的要價2.8-3元，統(tǒng)貨茯苓丁超過10元，純白茯苓丁11.5-11.8元，且不干，統(tǒng)貨茯苓片10-10.5元，且有斷續(xù)上漲之勢，大大出乎經營者的意料。
二、近幾年栽培數量以及產量
2003年全縣年產量4000噸，2004年茯苓下窖栽培數量為2300萬窖，產量9000-10000噸；2005年栽培數量為900萬窖，產量3000噸；2006年栽培數量為1200萬窖，年產量6500噸；2007年栽培數量為1000-1300萬窖，年產量7000多噸；今年2008年栽培數量為1700萬窖，初步估計產量8000多噸到9000噸之間。由于產地雨量較多，有的茯苓栽培后，持續(xù)多雨天氣，對其生長不利，對產量有一定的影響，不同時間栽培的茯苓產量不同，有的栽培后，沒有趕上持續(xù)3-5天下雨，對產量就沒有影響，今年的準確產量還需大量產新后再做統(tǒng)計，隨后繼續(xù)關注產量情況。
三、新鮮茯苓加工情況
今年8月底就開始有零星的鮮茯苓上市，到9月份鮮茯苓逐漸增多，加工戶手中多數已拋清陳庫存，受7、8月份茯苓跌價影響，開始收購小心謹慎，量小，新鮮潮茯苓每市斤1.7-2元，加工成干貨要4市斤加工成1公斤，專門切茯苓師傅每百斤潮苓工錢是15-18元，還有剝茯苓皮的費用，不加勞務費成本統(tǒng)貨在8-9元，絕大多數加工戶是現加工現賣，不擔風險；到了9月中、下旬，10月份由于新貨市場成交加快，生意活躍，新鮮茯苓開始隨之上漲，由原來的每市斤1.7-2元，逐漸上漲至2.2-2.5-2.7元，有的大戶開口要價3元，但未成交。加工戶初期償到了甜頭，有利潤了，一下子膽子變大了，增加數量購買新鮮潮茯苓，有的認為茯苓勢頭不錯，還貸款加大收購數量，由于眾多搶購，產地藥農鮮茯苓價格愈抬愈高，信心十足，先搶收進家，然后慢慢地請茯苓師傅加工，產品隨后慢慢流向市場。鮮茯苓的價格逐漸上揚，是由鮮茯苓的加工戶相互搶購抬價造成的。以目前的鮮茯苓收購價推算，干貨茯苓成本價格已上升2-3元。產地市場上統(tǒng)貨茯苓丁10元以上，純白丁11.5-11.6元，茯苓統(tǒng)片10-10.5元，出口茯苓純白塊還達到11-12元，隨著茯苓產新的不斷深入，市場上的大貨越來越多，鮮茯苓還會上漲嗎？要看收購鮮茯苓的加工戶的態(tài)度，如繼續(xù)加大力度搶購鮮茯苓，價格還會上漲，如放慢速度，減小收購數量，價格就會平穩(wěn)，甚至略降。目前也是關鍵時期，取決于收鮮苓的加工戶是要抬價搶收，是否理智，鮮苓每市斤上漲0.1元，干貨就上漲0.4元，加工戶的風險隨鮮苓漲價而增大。
四、經營者購銷情況
今年的經營戶有喜有憂，有生意好做價格上漲的喜悅，也有貪大反應遲緩，沒有把握好出貨時間而后悔。有賺有虧盡在個人把握?？傮w來說，五月份以前經營戶都是以賺錢為主，進入7、8月份以后，市場跌價，經營戶的庫存不同，虧損額不同，少數經營戶由于及時出貨，較好地避免了降價帶來的損失，由于7、8月份的大跌價，9月份開始產新時，經營戶同樣也是謹慎膽小，勤進快銷，不搞庫存，今天進明天出，利潤小點，但能平穩(wěn)賺錢。隨著購貨者的增多走貨數量 加大，生意活躍。利潤也逐漸加大。經營戶的態(tài)度也隨之發(fā)生一切變化，不是今進明出了，而是逐漸加大自己的庫存力度，對未來市場期望很高，普遍認為鮮苓價格上去了，干貨市場也會隨之上揚，庫存越大賺錢會越多。經營者根據自己的資金情況不同程度地充實自己的庫存，就好似一塊又一塊的海綿在開始吸水（存貨）。一家存一點加起來的數量會很可觀。在國慶節(jié)前產地就有好幾個經營大戶，就開始建倉吸貨，當時價位不高，有的收了30多噸，有的收了50多噸不等。國慶節(jié)后，只是購買數量減少，有些中小經營戶看見他們建倉存貨，初見成效，紛紛效仿，充實庫存。亳州市場、安國市場經營者紛紛加入收購行列，導致價格一路上揚。目前是10中旬，隨著產新不斷深入，經營戶、加工戶手中的資金能堅持多久？持續(xù)時間越長，價格還會上漲，堅持的時間短，市場上的貨多，海綿吸足了水，價格就會慢慢地降下來。目前內銷茯苓收購價格大約是：茯苓統(tǒng)貨片10-10.5元，一級片11-11.2元；茯苓統(tǒng)丁10-10.5元，茯苓純白丁11.5-11.8元；茯苓三皮5.5元；統(tǒng)茯神塊無新貨上市。外銷出口的茯苓純白塊收購價由原來的11元，逐漸上漲至12-12.5元，茯苓精修片由開始的12-15元，上漲至13-16元，出口規(guī)格的茯苓純白中心丁11.8-12.5元，選茯神無新貨上市。近期茯苓市場價格變化很快，有時一天一個價，都是上漲行情，只要收貨就能賺錢從，人氣旺盛。一路高歌漲價的局面會長期持續(xù)嗎？可以肯定地說不會的。價格平穩(wěn)、回落只是時間問題，經營戶要好好把握，不能重滔7、8月份的虧損悲劇。
眾所周知，今年元月份南方幾省發(fā)生重大雪災，造成大量松樹被毀，特別是湖南、貴州省，他們都是南方茯苓主產地，松樹是栽培茯苓的原料，這樣以來南方幾省茯苓種植數量，肯定是大幅上升。再加之茯苓價格不低，藥農栽培有積極性，數量也會加大，產量也會加大 。產量肯定比去年增加不少。過一段時間南方幾省的茯苓也會大量產新上市。全國茯苓市場將會有一個新的大的變化，市場價格也會隨之變化。綜合各方面情況分析：2008年產新后的茯苓市場，總體供求關系不會像去年“供小于求”，價格的漲跌變化取得于供求關系，大別山區(qū)的幾個縣產量比去年增大，已是不爭的事實。如果南方產區(qū)產量增加不少，“供大于求”的局面就會很快成為事實。到那里茯苓價格不會上漲，而會下降。下降的幅度取決于產量的大少，產量很大降幅很大，增產量小降幅會小一些。內銷品種降幅又快又大，純白憂質出口規(guī)格的貨降價會慢些。各加工戶、經營戶要密切關注產新數量的變化。不能讓漲價風全部占據頭腦，要細心觀察，冷靜思考，不同時期采取不同的經營策略。目前大量吸貨庫存，貨含潮大，價格也不穩(wěn)，不是最佳庫存（吸貨）時期，適宜庫存的最佳時期是12月份至元月份。如果南方產區(qū)茯苓量大，時間還要往后推。幾個月以后茯苓市場不會象現在這樣：一帆風順，價格上漲，生意好做。面對復雜多變茯苓市場，我們要綜觀全球經濟動態(tài)，以及國內情況，沉著冷靜，理智分析，做出準確判斷，靈活調整庫存。以“勤進快銷”為策略，以變應變，搶占市場主動權。
作者：又土（筆名）
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