[劉紅衛(wèi)]辛夷花減產(chǎn)探因（河南主產(chǎn)地調(diào)查報告）

【天地網(wǎng)訊】

     辛夷花多年來市價偏低,但一直平穩(wěn)；近期卻不斷上漲，并有消息說產(chǎn)地減產(chǎn)嚴(yán)重，在筆者的印象中，辛夷花樹壽命很長，花蕾也是越開越多，怎么會減產(chǎn)呢？帶著疑問筆者于2010年元月25-27日，深入辛夷花主產(chǎn)地河南省南召縣進行了調(diào)研，基本情況如下：

    一、概述

    辛夷為木蘭科植物望春花（ Magnolia biondii Pamp．）的干燥花蕾。別名：毛桃、紫玉蘭、迎春，是藥食兩用品種。辛夷味辛，性溫。歸肺、胃經(jīng)。藥用功能：祛風(fēng)、通竅。用于風(fēng)寒頭痛，鼻塞，鼻淵，鼻流濁涕，齒痛等。辛夷原產(chǎn)我國安徽、浙江、江西、湖北、湖南、貴州、河南、陜西等海拔500～1000米的山地，多為野生。現(xiàn)全國各大城市及庭園多有栽培。目前我國主產(chǎn)于河南南召縣的小店、皇后、云陽和魯山縣的團城、四棵樹五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的方園五十公里山區(qū)之中，近年來已為人工培育與栽培。河南辛夷在品質(zhì)量和數(shù)量上，均居全國第一，最多時年產(chǎn)干貨2000噸，而南召則素有“中國辛夷之鄉(xiāng)”“南召辛夷甲天下”之稱。20世紀(jì)90年代中后期，已在全國形成了“南召辛夷”的品牌。 辛夷樹的壽命很長，達數(shù)百年，開花期也長達數(shù)百年，隨年齡增長，樹冠越大，花蕾越多,但越不易采摘。每年冬春季采集未開放的花蕾，采時連花梗摘下加工。采回的花蕾，除去雜質(zhì)，曬至半干時，收起堆放l～2天，使其發(fā)汗，然后，再曬至全干即成商品.現(xiàn)在產(chǎn)地多以上炕烘干。以身干、花蕾完整、內(nèi)瓣緊密、芽飽滿肥大、香氣濃郁者為佳品。

     南召辛夷花除供藥用外，近幾年來開發(fā)了幾種新用途：一是食品調(diào)料，二是做化妝用品，三是香料出口，遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等國家，四是開發(fā)治療鼻炎的新藥，還有很多新鮮的辛夷花蕾，用于提取辛夷花油出口，全國辛夷花年用量約1000-1200噸。調(diào)料市場消化量約占總用量的40-50%，近年產(chǎn)銷基本平衡，2009年產(chǎn)新前斷擋兩個月。

    二、近年走勢與產(chǎn)地現(xiàn)狀

    在20世紀(jì)90年代中期，辛夷花統(tǒng)貨價格為40.00元，優(yōu)質(zhì)品為50.00元。進入21世紀(jì)以后，價格連續(xù)幾年下跌，不足三年下降了3倍多，2002年產(chǎn)地收價下降為7.00-7.50元，之后市場小花多平穩(wěn)于8.00-10.00元，最高時12.00-14.00元，且一直平穩(wěn)到2007年的6月，7月市場貨少價升，大花17.00-18.00元，小花18.00-20.00元，2008年又回落為大花12.00-13.00元，小花14.00-15.00元，且再次平穩(wěn)到2009年的10月份，11月市場斷擋價升，加之產(chǎn)地正值產(chǎn)新，市場價格反彈為20.00元左右，春節(jié)前市場價格已上升為22.00—24.00元，春節(jié)后市場價格猛升為27.00—28.00元。辛夷樹從栽種到結(jié)果，需要5-7年時間，樹的生長比較緩慢。10年的樹，一年只可以采摘5-10公斤的干花，20年的樹可采摘15-20公斤的干花?，F(xiàn)在產(chǎn)地的大樹多在20年已上，樹的高度在7米以上，且辛夷樹枝纖細(xì)質(zhì)脆，非常容易折斷，給采摘帶來一定的風(fēng)險。藥農(nóng)不得不用繩子將樹枝捆綁在一起，以增加樹枝強度。$pager$

（圖1、 農(nóng)民采摘時害怕樹枝折斷，將樹枝捆綁在一起）

    據(jù)當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)講，每年采摘辛夷花時，都出現(xiàn)摔傷甚至摔死人的現(xiàn)象。加上近幾年辛夷花價格比較低，收購的價格也只是夠采摘勞工的工錢，種植戶根本沒有收入。所以當(dāng)?shù)氐那鄩涯?，多以外出打工為主，采摘辛夷花的積極性不高，棄摘現(xiàn)象時有發(fā)生。今年辛夷鮮花收購價9.50-10.00元，比往年上升不少，但山上與村邊仍有很多棄摘的辛夷花蕾。棄摘在樹上的辛夷花蕾，到了次年的開春時就開花，之后結(jié)出火龍果。而凡是結(jié)過果實的樹，第二年就不再結(jié)辛夷花蕾了。

三、連續(xù)減產(chǎn)的原因

    辛夷別名紫玉蘭，屬名貴花木，其花朵大、香氣濃郁、先花后葉、早春開放、秀美挺拔、古樹造型優(yōu)美，非常適宜點綴庭園、綠化城市，并有凈化空氣的功能，所以是優(yōu)秀園林城市、優(yōu)秀旅游城市、最適宜人居城市、一線、二線大中城市的首選花木。加上近幾年城市綠化和空氣凈化，被越來越多的城市放在市政工程的首位，有的還被列為政府工作的十件大事，其規(guī)劃改造的投入逐年猛增。為了提高城市品位，移植名貴古樹花木，在大中城市蔚然成風(fēng)。單位大院、公園內(nèi)、河道旁、綠化帶、大道旁名貴古樹花木隨處可見，尤其是一些高擋住宅、小區(qū)、大學(xué)校園、知名工廠企業(yè)，均以有古樹名花而身價倍增。$pager$

（圖2.：城市綠化地帶剛移栽的古樹）

（圖3： 城市高擋社區(qū)剛移栽的古樹）

    為此一些大中城市、知名企業(yè)、高檔社區(qū)，紛紛來產(chǎn)地求購辛夷花樹，每棵樹出價2000-5000元不等，有的樹型好的百年老樹身價近萬。從20世紀(jì)90年代后期開始，產(chǎn)地幾十年上百年的辛夷花樹被大量采挖，紛紛落戶大中城市，為綠化城市、點綴庭園增色不少。2002年當(dāng)?shù)卣疄榱吮Ｗo辛夷花古樹，便將剩余不多的辛夷花古樹掛上了古樹名木的牌子，筆者在云陽鎮(zhèn)西花園村，就見到了一株樹齡在250年的望春玉蘭。$pager$

（圖4： 云陽鎮(zhèn)西花園村250年樹齡的望春玉蘭）

    百年以上的古樹被保護以后，樹販子便開始倒賣20年以上樹齡的大樹，從2002年至2005年，4年時間產(chǎn)地被賣出的辛夷花大樹約30000株。2006年以來，倒樹的人多了，城市綠化用樹價格開始下降，樹販子便開始販賣玉蘭樹，但玉蘭樹長的特別慢，上百年的樹還不如幾十年的辛夷花樹粗，加上玉蘭樹與辛夷樹同為木蘭科木蘭屬的喬木，相互嫁接成活率極高，所以人們便開始將10-20年樹齡的辛夷樹嫁接成玉蘭樹來賣，這樣樹桿粗、樹型好、身價更高，一棵樹比原來能多賣幾百甚至上千元；近幾年辛夷樹嫁接玉蘭樹在產(chǎn)地成風(fēng)，僅2007年賣出的大樹就有上萬棵，2008年以來呈逐年上升之勢，現(xiàn)在在產(chǎn)地己嫁接的辛夷樹非常多，只等紅娘牽線外出遠(yuǎn)嫁。

（圖5：已經(jīng)被嫁接成玉蘭花的辛夷大樹）$pager$



（圖6：已經(jīng)被嫁接成玉蘭花的辛夷樹苗）

    四、主產(chǎn)地減產(chǎn)幅度

    辛夷花在九十年代以前多為野生。河南、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、貴州、陜西均有產(chǎn)出，但產(chǎn)量均不多。全國年用量600-800噸，隨著新藥的開發(fā)，其用量不斷增加，尤其是近幾年隨著食品調(diào)料、化妝用品、香料出口的需求擴大，其用量逐年遞增，現(xiàn)已突破千噸大關(guān)，今年隨著國際經(jīng)濟的復(fù)蘇，其用量將進一步擴大。由于辛夷花多年價低，現(xiàn)在野生的商品已經(jīng)很少，幾乎全部靠家種來維持，而家種則全靠河南辛夷在供應(yīng)，其它產(chǎn)區(qū)近年來提供的商品辛夷越來越少，可以說目前河南辛夷占全國用量的九成，所以說全國辛夷看河南，河南辛夷看南召，南召每年的產(chǎn)量多少，將直接影響到全國的供求平衡。那么今年河南辛夷能產(chǎn)多少？減產(chǎn)幅度有多大？經(jīng)筆者在產(chǎn)地考察后，得出的結(jié)論是：今年辛夷將比去年再減產(chǎn)10-20%，今年的產(chǎn)新總量約600-700噸。為什么減產(chǎn)幅度這樣大？我們統(tǒng)計了近幾年賣出的辛夷花大樹的數(shù)量。 據(jù)了解往城市賣辛夷大樹是從1997-1998年開始的，當(dāng)時一年也就是1000多棵，2000年上升為2000多棵，2001年后每年大約遞增1000棵，2007年已達萬棵，近兩年仍在增加。這樣粗略算來，從1997年開始，到目前為止，產(chǎn)地已被賣出辛夷大樹和古樹70000多棵，每棵平均按年產(chǎn)20千克辛夷花計算，現(xiàn)在每年要比2000年以前少產(chǎn)1400噸的辛夷，即已由最高時的年產(chǎn)2000噸下降為目前的600-700噸。這個數(shù)字基本與今年實際產(chǎn)量相吻合。

    五、辛夷花的合理價位

    辛夷花在20世紀(jì)90年代中期，統(tǒng)貨價格為40.00元，優(yōu)質(zhì)品為50.00元，屬名貴中藥材，近些年價低傷農(nóng)，棄摘、棄種、放棄管理十分嚴(yán)重，近幾年賣樹也是無耐之舉。我們知道10年的樹，一年只可以采5-10公斤的干花，20年的樹一年可采15-20公斤的干花，每公斤干花賣10.00元左右，一棵大樹一年收入150-200元，十年收入最多2000元，而一棵大樹賣2000-5000元；賣一棵樹的收入，頂上十年采摘花蕾賣藥的收入，所以農(nóng)民對賣樹的收效非常滿意。今年產(chǎn)地辛夷花的收購價已上升為20.00元，但農(nóng)民仍然對賣樹表現(xiàn)積極。具了解，20.00元左右的收購價，農(nóng)民收入仍然偏低，還不如外出打工合算。按目前當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民收入和工值，辛夷花收購價必須上漲到30.00元以上，農(nóng)民才有積極性。若想制止賣樹，辛夷花的收購價格必須在40.00元以上，這樣一棵大樹的年收入將上升為600-800元，減去采摘管理成本，農(nóng)民一年還能落上300-400元，十年收入能達到3000-4000元，與賣樹收入相當(dāng)，收入能長久些，他們自然才會放棄賣樹。

    六、供求現(xiàn)狀與后期走勢

    由于辛夷花是個小品種，且多年價低，過去每當(dāng)產(chǎn)新，農(nóng)民都是到當(dāng)?shù)厥召彶夸N售，收購部只要有微薄的利潤他們就會走貨，利潤空間非常有限，所以銷售渠道相對穩(wěn)定，參與經(jīng)營者不多，自然關(guān)注者也較少，致使去年出現(xiàn)斷擋這樣好的機會，卻沒有被經(jīng)營者利用，而廣大藥商了解的就更少。但今年卻不同，再次減少的信息早已被披露，市場關(guān)注人增多，市價已穩(wěn)步上升，去年產(chǎn)新800多噸，還出現(xiàn)過2個月的斷擋，今年的產(chǎn)新總量約600-700噸，其缺口自然增大；該品種生長周期長，一旦出現(xiàn)斷檔要恢復(fù)生產(chǎn)需要相當(dāng)長時間，所以它就會在高價位上運行相當(dāng)長時間；目前產(chǎn)新已經(jīng)完全結(jié)束，產(chǎn)地大貨很少，春節(jié)前市場價格還在22.00—24.00元，春節(jié)后市場價格猛升為27.00—28.00元。后期走勢不言自明。

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