淺析家種何首烏

【天地網(wǎng)訊】

    家種何首烏由于近年來(lái)新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)，應(yīng)用量不斷增加，市場(chǎng)價(jià)格去年開(kāi)始上揚(yáng)，今年的最高市場(chǎng)價(jià)格曾達(dá)到了25元（黑豆制統(tǒng)片），相比去年市價(jià)差不多翻了一倍，近段時(shí)間由于市場(chǎng)淡季，價(jià)格稍有回落，現(xiàn)玉林市場(chǎng)價(jià)在23.5-24元之間，仍處于歷史較高價(jià)位。
 
    一、家種何首烏的產(chǎn)地變化 

    何首烏的栽培歷史可以追溯到明代，當(dāng)時(shí)在廣東的德慶縣已有人工栽培，所產(chǎn)何首烏以條壯、色正、粉性足、藥效高著稱(chēng)，德慶縣因此被譽(yù)為“何首烏之鄉(xiāng)”，一直到現(xiàn)在家種何首烏都被稱(chēng)為當(dāng)?shù)氐牡氐浪幉摹５请S著時(shí)間的推移和農(nóng)戶種植習(xí)慣的演變，加上近十多年來(lái)，德慶柑橘、巴戟天等經(jīng)濟(jì)作物的興起，效益遠(yuǎn)高于種植何首烏，致使首烏種植面積逐年縮減，據(jù)產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)戶反映，近年來(lái)德慶何首烏規(guī)模種植已很少見(jiàn)，產(chǎn)量不足百?lài)?，且多用?lái)出口。而茂名地區(qū)在六十年代就有種植習(xí)慣的高州市近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，年產(chǎn)量已經(jīng)超越千噸，占到了廣東家種何首烏產(chǎn)量的九成以上，另外在廣東云浮地區(qū)的新興縣，陽(yáng)春地區(qū)也有一定的發(fā)展，但目前量仍較小。
 
    二、家種何首烏近年的應(yīng)用
 
    一直以來(lái)何首烏商品以野生為主，初期廣東家種品主要是供應(yīng)出口為主，國(guó)內(nèi)用量較小，近年來(lái)隨著家種何首烏的大力開(kāi)發(fā)應(yīng)用，以其為原料的各種食品、保健品不斷被研制出來(lái)，使得其用量年年增加，近年來(lái)家種何首烏的用量已經(jīng)突破了1000噸，目前已經(jīng)接近1500噸，占到了何首烏用量（包括野生）的一半。由于家種何首烏品質(zhì)獨(dú)特，加工方便，近年來(lái)被做成了各種首烏汁、首烏酒、首烏膏、首烏粉、首烏餅等即食食品和具有養(yǎng)血益肝、固腎益精、健筋骨、烏須發(fā)、防老等功效的保健品，在人們生活水平不斷提高的今天大受歡迎。 

    三、目前情況 
 
    何首烏在立秋前后下種，次年3-5月采收，廣東何首烏近年最高產(chǎn)量鮮貨曾達(dá)到5000噸（折干2000噸），供大于求，隨后生產(chǎn)有所調(diào)減，去年的鮮貨產(chǎn)量在2000噸左右，今年在3500噸（折干1400噸）上下。由于生產(chǎn)量跟不上需求量的增加，最近兩年的貨源供應(yīng)有點(diǎn)跟不上社會(huì)需要，商家看到其中商機(jī)跟進(jìn)，市價(jià)在去年開(kāi)始上揚(yáng)。據(jù)反映目前產(chǎn)地產(chǎn)新剛結(jié)束兩個(gè)月，但庫(kù)存就已經(jīng)很薄弱，現(xiàn)在大部分貨源主要集中在玉林市場(chǎng)的商家手中。目前產(chǎn)地還有少量生貨每市斤價(jià)在3.7元，而早兩年僅在1.8元上下。由于價(jià)格高，今年貨源質(zhì)量有所下降，主要是含根須多，成數(shù)下降，目前3.7元的生貨價(jià)加工成干貨在23.5元左右。

    2006年之前，占家種量九成的廣東高州何首烏在國(guó)內(nèi)知道的客商還不多，2006年隨著中藥材相關(guān)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站的興起，部分先知的商家開(kāi)始將高州何首烏在互聯(lián)網(wǎng)上推廣，卓見(jiàn)成效，隨后上海、浙江、安徽、河北等地到高州采購(gòu)何首烏的用藥單位和客商年年增加，由于品質(zhì)優(yōu)良，銷(xiāo)量遞增，使得高州何首烏近年出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，其知名度在國(guó)內(nèi)也逐漸提高。
 
    四、后市分析 

    下月是何首烏的種植時(shí)間，目前的市場(chǎng)高價(jià)必將促使產(chǎn)地農(nóng)戶擴(kuò)大種植面積，擴(kuò)種多少很快就會(huì)知曉。對(duì)于其后市，普遍認(rèn)為銷(xiāo)量的增加使得近年基本是產(chǎn)多少銷(xiāo)多少，現(xiàn)在離明年3月產(chǎn)新尚遠(yuǎn)，目前的庫(kù)存估計(jì)在今年內(nèi)會(huì)顯現(xiàn)緊張的狀態(tài)，野生資源近年來(lái)也是一年不如一年，家種品僅靠廣東高州一地產(chǎn)供應(yīng)全國(guó)，產(chǎn)地單一，行情很容易把握，現(xiàn)產(chǎn)地持貨商統(tǒng)片要價(jià)堅(jiān)于24元，與玉林市場(chǎng)持平，由于貨量不多，產(chǎn)地商現(xiàn)在都是寧可不買(mǎi)也不愿意降價(jià)銷(xiāo)售。預(yù)計(jì)年內(nèi)家種何首烏的行情都將會(huì)堅(jiān)于20元以上，在淡季期間會(huì)有波動(dòng)。

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