廣佛手產(chǎn)新價(jià)落 后市難料

【天地網(wǎng)訊】

    目前廣佛手已陸續(xù)拉開產(chǎn)新序幕，產(chǎn)地貨源增多， 大貨走動減緩，價(jià)格由原來產(chǎn)新前的38-40元降至33元左右， 廣佛手產(chǎn)新是否大量增產(chǎn)呢？是否有反彈的商機(jī)？曾有過輝煌歷史的佛手，是近期眾多藥商關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者根據(jù)掌握的信息作如下簡析：
    一、廣佛手的果實(shí)色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，雅稱“金佛手”，有 “果中之仙品，世上之奇卉”之稱。廣佛手為蕓香科常綠小喬木，主產(chǎn)廣東肇慶、高要、四會、云浮、郁南等地，它們所產(chǎn)廣佛手質(zhì)量最佳，并暢銷國內(nèi)外市場。廣西桂林、柳州、梧州、貴港等地也有發(fā)展種植。
    二、廣佛手性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、肺經(jīng)。具有舒肝理氣、和胃止痛的功效，用于肝胃氣滯、胸肋脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐等癥，具有一定的藥用和保健作用。近年來用廣佛手鮮果為原料的保健品、飲料、果脯等產(chǎn)品，深受用戶歡迎，且需求量在逐年增加，從而使得廣佛手有廣闊的需求前景。
    三、廣佛手的加工：廣佛手摘下后晾曬3-5天，待大部分水分蒸發(fā)后，切成5-10毫米的薄片，加工佛手切(刨)片時(shí)一定要選擇天氣較好的上午8：00以后，將佛手片置太陽下攤平曝曬，當(dāng)天曬至七八成干，次日抓緊曬至足干。這樣的佛手片潔白、香味濃、品質(zhì)好。如遇雨天、陰天，則會變黃，需要用火烘焙，但香味容易揮發(fā)，品質(zhì)降低。還有廣佛手含有較高的揮發(fā)油，加工成干貨后，揮發(fā)油易揮發(fā)，氣味淡薄且易發(fā)霉、變色和蟲蛀，而降低其品質(zhì)，貯藏保管要較好的倉儲條件和技術(shù)，保管難度較大，外行商家不敢冒然介入。
    四、廣佛手自2006年以來，行情保持在35元上下平穩(wěn)運(yùn)行。廣佛手生長到第三年開始結(jié)果，第四年開始進(jìn)入盛果期，正常生長 15 年左右才會開始老化，只要佛手樹護(hù)理適當(dāng)、施肥適當(dāng)，畝產(chǎn)鮮果可達(dá) 2000 公斤左右，可曬成干品 300 公斤左右，若按 30 元/kg的價(jià)格計(jì)算，一畝地年收入 9000 元，這樣的收入比種其它農(nóng)作物高，藥農(nóng)樂意種植，當(dāng)然會加強(qiáng)管理并有適當(dāng)?shù)臄U(kuò)種。同時(shí)，廣西桂林、柳州、梧州、貴港等地也有發(fā)展種植，據(jù)產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)反映目前正值盛果期，且今年的產(chǎn)量較大。由以上事實(shí)說明，近幾年廣佛手種植面積有增無減，但也有部分樹老化，這是廣佛手價(jià)格波動不大的原因之一。
    五、目前產(chǎn)地情況：廣東高要產(chǎn)區(qū)有部分廣佛手已產(chǎn)新十多天，由于前期天氣較好，上市貨源增多，這是廣佛手價(jià)格明顯回調(diào)的主要原因之一?，F(xiàn)產(chǎn)地收購價(jià)生果4元左右，折干率7：3左右，現(xiàn)當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)9成多干統(tǒng)貨32-33元，時(shí)有市場商家小批量購貨。生果還未有藥家開始收購，但關(guān)注咨詢商家較多。
    六、由此簡單推斷：廣佛手各產(chǎn)地今年的產(chǎn)量仍大，面臨大量產(chǎn)新，購貨商家謹(jǐn)慎，估計(jì)隨著大量產(chǎn)新，行情仍會持續(xù)回落。但隨生果的的需求增加，廠家購備原料，銷勢轉(zhuǎn)暢，可能有低價(jià)反彈的商機(jī)，關(guān)鍵在于把握，值得留意。以上是個(gè)人之見，普遍商家認(rèn)為廣佛手供求仍處于平衡的狀態(tài)，預(yù)計(jì)后市行情仍會在35元上下持續(xù)運(yùn)行，升降幅度不大。
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