蟬蛻高位運(yùn)行將繼續(xù)

【天地網(wǎng)訊】

蟬蛻高位運(yùn)行將繼續(xù)

蟬蛻又名蟬衣、蟬退、蟬殼、金蟬衣、知了殼等。主產(chǎn)于山東、河南、河北、湖北、江蘇、四川等地，以山東產(chǎn)量較大。蟬蛻是重要的辛涼解表藥，性寒、味甘、咸；具有清熱熄風(fēng)、鎮(zhèn)驚安神、宣肺透疹、明目祛翳等功能；可治風(fēng)熱頭痛、咽喉腫痛、目赤腫痛、麻疹未透、小兒驚風(fēng)、外感風(fēng)熱、咳嗽音啞、風(fēng)疹瘙癢、疔瘡腫毒等。

一、野生資源，生存環(huán)境遭到破壞

蟬蛻為蟬科昆蟲黑蚱的若蟲羽化時(shí)脫落的皮殼，蟬蛻主要來源于野生。現(xiàn)代文明的水泥制作把我們與自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)地隔離，蟬鳴聲在城市日漸微弱，甚至于快聽不到了。“蟬噪林欲靜，鳥鳴山更幽”已經(jīng)成為奢望。近幾年經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，隨著我國城鎮(zhèn)化步伐的加快，高聳的樓房占去了大片的土地，村莊、城鎮(zhèn)街道多被硬化，老房子周圍的數(shù)木也隨之被砍伐，產(chǎn)區(qū)原有的大量荒坡、荒灘等被開荒，樹木被伐，適宜蟬棲息繁殖的環(huán)境受到嚴(yán)重影響，適幼蟲出土量大幅減少。今年各產(chǎn)區(qū)受前期干旱天氣影響，黑蚱的若蟲難以出土，或出土量不多，又進(jìn)一步減少了蟬蛻的貨源量。

二、食用量劇增，產(chǎn)量銳減

近年來隨著社會人們生活水平的提高，健康理念深入人心，人們開始講究科學(xué)的飲食方法，蟬蛹的低脂肪，高蛋白漸為大眾所青睞，蚱蟬風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，又有良好的保健作用，炸蟬蛹成為了年輕人的最愛。一到夏秋蟬蛻產(chǎn)新之際，尤其是近鄰，夜晚的樹林，燈光閃爍，你來我往，一顆樹一晚上要被燈光照上幾十遍甚至上百遍，小小的蟬蛹根本無法逃脫人們貪婪的眼光，真是個(gè)個(gè)都成了進(jìn)口美食。目前每只0.35元的價(jià)格，利益遠(yuǎn)高于成品，兩者為替代品，鮮品用多了，成品的量自然就會小。除飯店及夜市做為一道美味佳肴的時(shí)尚下酒小菜之外，也普遍進(jìn)入了家庭餐桌。被人們捕捉后食用的越多，其成蟲的成活量也就相對越來越少，其蟲卵也就隨之減少，同時(shí)又影響了3-4年后黑蚱若蟲地下資源的減少。人們近幾年對黑蚱若蟲和幼蟲食欲的增加，已經(jīng)形成了“殺雞取卵”的惡性循環(huán)，導(dǎo)致了從根本上蟬蛻資源的減少，產(chǎn)量下降。

三、少人采集，庫存空虛

隨著國家城市化進(jìn)程加快，社會工值的不斷提高，越來越多的農(nóng)村年輕勞動力選擇進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)村閑散勞力減少。由于蟬蛻產(chǎn)新時(shí)節(jié)正是學(xué)生放暑假的時(shí)候，原來很大一部分貨源都是由學(xué)生采集的，過去他們是采集蟬蛻的主力，隨著人們生活水平的逐步提高，教育觀念也在發(fā)生變化，家長不再讓小孩子去勤工儉學(xué)，而是讓他們?nèi)⒓右恍┭a(bǔ)習(xí)班，采集蟬蛻的人就更少了。由于蟬蛻產(chǎn)區(qū)較為分散，大量收購困難，加上其質(zhì)輕體積大，易碎易蛀，運(yùn)輸、儲藏等不易，造成市場多年存量薄弱。

目前蟬蛻正值產(chǎn)新時(shí)節(jié)，由于去年產(chǎn)量減少，人氣不斷高漲，價(jià)格由產(chǎn)新前的56-58元，一路飆升至90元左右，所以今年收購價(jià)格要遠(yuǎn)高于去年同期。綜合以上幾點(diǎn)原因：蟬蛻為野生資源逐年減少，近年來食用量的增加，產(chǎn)量也不斷下降，再加上該品庫存較為空虛，短時(shí)間內(nèi)行情堅(jiān)挺的勢頭難以逆轉(zhuǎn)，產(chǎn)新后行情仍將在高位運(yùn)行。

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