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無(wú)論產(chǎn)地、市場(chǎng)還是各大網(wǎng)站，草果都是近一兩年最為關(guān)注的焦點(diǎn)品種之一。由于利益不同，看法不一，后市觀點(diǎn)分歧較大，現(xiàn)整理如下，供大家參閱。
一、看漲方觀點(diǎn)
1、兩年豐產(chǎn) 供大于求
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去的幾年里，草果供銷基本保持平穩(wěn)。但在2008年、2009年兩年里，國(guó)內(nèi)云南各個(gè)草果產(chǎn)區(qū)，國(guó)外越南、緬甸草果產(chǎn)量都獲得了歷史上的大豐收。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2008年草果總產(chǎn)量15000噸、2009年總產(chǎn)量12000噸，相對(duì)于年銷量12000噸，草果的市場(chǎng)產(chǎn)銷平衡被打破，價(jià)格下滑。
2、天災(zāi)不斷 庫(kù)存轉(zhuǎn)薄
2010年春天，云南省大部分地區(qū)遭受6個(gè)月持續(xù)無(wú)雨的嚴(yán)重干旱，其中最為嚴(yán)重的是云南東南部、鄰國(guó)越南北部。草果產(chǎn)區(qū)大部分分布在這些地方，嚴(yán)重的天災(zāi)給草果帶來(lái)了滅頂之災(zāi)。據(jù)實(shí)地考察，越南北部草果干枯死掉50%左右，云南受災(zāi)最嚴(yán)重的馬關(guān)縣、麻栗坡縣老山地區(qū)干枯死掉40%左右，沒(méi)有干枯的約占50%，能掛果的只約占20%，這說(shuō)明2010年整個(gè)草果產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量只有5000噸左右，市場(chǎng)消耗依靠庫(kù)存，價(jià)格開(kāi)始起伏。
2011年剛過(guò)完春節(jié)，草果云南產(chǎn)區(qū)和越南產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了歷史上罕見(jiàn)的大雪，草果花蕾被雪深深埋在地下。云南省麻栗坡縣老山考察結(jié)果和越南一致，草果花苞發(fā)黑，云南雖有一小部分沒(méi)有受到雪凍，長(zhǎng)勢(shì)良好，但畢竟占據(jù)空間太小。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民推測(cè)：2011年草果總產(chǎn)量只有4000-5000噸。
去年草果產(chǎn)量雖然不多， 但由于陳貨庫(kù)存較豐加上散戶心不齊，造成今年草果行情萎靡。經(jīng)過(guò)近一年的實(shí)際消耗，目前草果存量已經(jīng)降至歷史新低。據(jù)多次調(diào)查摸底，目前全國(guó)市場(chǎng)庫(kù)存2000-2500噸。
3、供求逆轉(zhuǎn) 后市看漲
草果藥食兩用，特別是在香料之中更是備受青睞，目前距草果產(chǎn)新還有一段時(shí)間。隨供求關(guān)系的悄悄改變，今冬明春草果會(huì)有很大起伏。
二、看跌方觀點(diǎn)
1、 需求有限 草果雖然被稱之為“開(kāi)胃之王”，是香料之中的佳品，但由于沒(méi)有得到有效開(kāi)發(fā)，目前還沒(méi)有真正走進(jìn)平常百姓家，只有在餐館和酒店才能體驗(yàn)到它的獨(dú)特幽香。
草果用量上萬(wàn)的結(jié)論并不成立，甚至8000噸也難達(dá)到，再者，該品藥用量更是微乎其微。
2、 庫(kù)存較豐
草果雖然去年減產(chǎn)，但是前幾年豐產(chǎn)，加之庫(kù)存沒(méi)有得到良好消化，所以庫(kù)存依然較豐。目前雖然無(wú)法統(tǒng)計(jì)全國(guó)貨量，但估計(jì)不會(huì)很少。
3、 人氣散盡
任何好品種都離不開(kāi)人氣支撐，去年草果之所以接連上漲就是因?yàn)榭春蒙梯^多，參與者前赴后繼。今年則恰恰相反，看好商家寥寥無(wú)幾，入手者更是廖若星辰。國(guó)家宏觀調(diào)控、打壓囤積炒作行為、抑制物價(jià)膨脹，藥材普漲得到有效遏制。雖然該品再度減產(chǎn)且行情已經(jīng)跌至谷底，但由于人氣難以聚集，大升希望不大。
三、網(wǎng)友熱議
草果因關(guān)注商較多，點(diǎn)擊率排行前列。
1、 看漲方 （1）云南草果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏小龍發(fā)帖：草果今年由于天氣原因，產(chǎn)量下降，前年大豐收，去年干旱，今年冷凍，草果前途一片大好。為什么產(chǎn)量低，價(jià)格反而下跌，這個(gè)原因，一個(gè)月前，草果花開(kāi)的很好，到過(guò)產(chǎn)地看過(guò)的朋友，看見(jiàn)花害怕，另外有一部份人搞鬼，現(xiàn)在草果的花，爛掉50%，果結(jié)的很差，一個(gè)農(nóng)副戶產(chǎn)品，有什么品種連續(xù)2年大減產(chǎn)，好象還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，草果是個(gè)大品種，有貨的朋友不要擔(dān)心，物以稀為貴，漲價(jià)是早晚的事，有些別有居心說(shuō)：草果今年增產(chǎn)3-4倍，草果價(jià)格會(huì)下跌到20元，讓他慢慢的吹吧，如果你們有時(shí)間，可以去實(shí)地查看，看我是不是說(shuō)的假話，相信自己的眼睛看到的東西，明年大部分市場(chǎng)，會(huì)出現(xiàn)大缺口，你們就等著賺錢吧 。
看跌方跟帖反駁：去年一直講草果漲價(jià)！漲價(jià)！為什么一年過(guò)去了，草果不漲反落！
（2）網(wǎng)友“山鷹看草果”發(fā)帖：淺析草果最近掉價(jià)原因何在？第一，今年越南產(chǎn)量減少，由于霜凍和大雪（三月十七日左右）使越南草果植株彎折，花苞受損；第二，屏邊、馬里坡、巴寨等地產(chǎn)量不如去年；第三，陸春、金平、盈江、騰沖等地基本與去年持平。但是為什么草果在減產(chǎn)的情況下卻會(huì)掉價(jià)呢？因?yàn)橛窳钟腥舜罅砍鍪制谪?，期貨價(jià)四十到四十二元，現(xiàn)在已經(jīng)把客戶的款收在手上，賭局已經(jīng)擺開(kāi)，空、多雙方的博弈正在進(jìn)行。由于今年量少，瑤族果農(nóng)不會(huì)輕易出手，加之產(chǎn)量低，農(nóng)戶心中有數(shù)，估計(jì)產(chǎn)新后價(jià)格在五十元以上運(yùn)行。目前的壓貨商看到庫(kù)存不多，心理狀態(tài)良好，一場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)還在持續(xù)......
2、看跌方
網(wǎng)友“苗眾”發(fā)帖：最近大家討論熱門草果 白胡椒。第一 產(chǎn)量不減反增， 囤貨資金去年套牢即使手里還有點(diǎn)錢已非常謹(jǐn)慎，出逃商戶基本處于虧損大虧損所以非常謹(jǐn)慎，第二品種盤面不大 大資金入手可能不大因?yàn)槌鋈胧志徛?，處于虧損的老貨也不會(huì)堅(jiān)持太久都會(huì)伺機(jī)出逃，不要再想昨日的輝煌 。
看漲方跟帖反駁：（1）、中藥材品種中漲價(jià)的和虛高的很多，為什么就專門說(shuō)草果虛高。（2）、既然你認(rèn)為你的觀點(diǎn)正確，為什么不敢像魏小龍一樣留下自己真實(shí)的姓名或者聯(lián)系方式呢？（3）、故意打壓草果也許是為了達(dá)到某些人目的。
四、總結(jié)
草果是一個(gè)觀點(diǎn)分歧較大并且非常敏感的熱點(diǎn)品種，被稱之為“開(kāi)胃之王”，受去年嚴(yán)重干旱和今春雪災(zāi)影響，較正常年份減產(chǎn)已被雙方認(rèn)可，具體減產(chǎn)多少，還需等產(chǎn)新結(jié)束方能知曉。不管兩方觀點(diǎn)分歧多大，總之，草果后市行情難以平靜。
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