[荷花池藥市]高良姜產(chǎn)新推遲 后市如何

【天地網(wǎng)訊】

       高良姜前幾年價(jià)格低，產(chǎn)地種植面積萎縮嚴(yán)重。而今年3月份產(chǎn)新時(shí)，行情持續(xù)萎靡，致使產(chǎn)地農(nóng)戶推遲了采挖時(shí)間，本該清明節(jié)前后結(jié)束的采挖工作，一直持續(xù)到現(xiàn)在?，F(xiàn)在產(chǎn)地新貨還在零星采挖之中，貨源走動(dòng)比產(chǎn)新初期有所好轉(zhuǎn)。該品后市如何？現(xiàn)筆者做如下分析：

基本情況： 

       高良姜，又名小良姜，為姜科植物高良姜的干燥根莖。該品生長(zhǎng)周期為三年。畝產(chǎn)干品800公斤，高產(chǎn)者可達(dá)1000公斤。 高良姜是藥食兩用品種，具有溫胃散寒、消食止痛的功效，主要用于脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸。其用量最大的是調(diào)料方面，藥用量不大。 

       該品主產(chǎn)于廣東省湛江市徐聞縣，當(dāng)?shù)匾札執(zhí)伶?zhèn)為中心，周邊的下洋、曲界、前山、錦和、下橋、南山、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，其中以龍?zhí)恋拿娣e最大。當(dāng)?shù)胤N植面積高峰時(shí)曾達(dá)到4萬(wàn)多畝，產(chǎn)量除國(guó)內(nèi)需用，還遠(yuǎn)銷印度、新加坡等地。

產(chǎn)銷情況：

1、產(chǎn)量逐年縮減 

       該品生長(zhǎng)周期為3年，也可推遲到5-6年采挖。2007年至2009年，該品市場(chǎng)價(jià)格從8.5元降至5元，連年的低價(jià)使得農(nóng)戶放棄了種植，并且推遲了部分貨源的產(chǎn)新時(shí)間。2010年該品價(jià)格升至10元，最高時(shí)升至14元，已是2009年最低價(jià)時(shí)的3倍，受高價(jià)的刺激，產(chǎn)地種植戶在這兩年大規(guī)模起挖，2010年的產(chǎn)量在8000-10000噸之間，2011年銳減至3500噸上下，今年還在產(chǎn)新，以目前的情況看，今年總體產(chǎn)量應(yīng)該在2500-3000噸之間。

2、價(jià)格上漲，種植仍然沒(méi)有恢復(fù) 

       該品生長(zhǎng)周期為三年，但如果行情不好，產(chǎn)新時(shí)間可以推遲。三年生畝產(chǎn)干品在800公斤左右。以目前新貨價(jià)格8.9元計(jì)算，每畝地的毛收入在7120元，除去農(nóng)戶三年的包地費(fèi)500元/年*3=1500，化肥的投入三年500元，姜種費(fèi)用1000元/畝，三年中施肥、除草請(qǐng)工費(fèi)500元，產(chǎn)新時(shí)采挖、加工的人工費(fèi)4元/公斤*800=3200元，后期的晾曬等費(fèi)用不計(jì)，三年下來(lái)，真正到農(nóng)戶手中的純利潤(rùn)只有420元左右。就算除去包地費(fèi)，三年的收入也只有1920元。相比之下，農(nóng)戶更愿意種植木薯、香蕉、菠蘿等經(jīng)濟(jì)作物，這些農(nóng)作物收入較為可觀，并且生長(zhǎng)周期短，資金回籠快。所以雖然近兩年價(jià)格上漲，但農(nóng)戶對(duì)高良姜的種植熱情仍然低下，種植面積依然沒(méi)有大增。

3、產(chǎn)不足銷，但供仍大于求 

       該品屬于藥食兩用品種，食用量較大，近幾年，每年的銷量都在7000噸上下，需求量較為穩(wěn)定。雖然近兩年產(chǎn)量縮減嚴(yán)重，但早幾年的連年低價(jià)也是貨源逐年擠壓之時(shí)。從去年開(kāi)始，該品步入產(chǎn)不足銷，但去年該品價(jià)格上漲至15元后又一路下滑至目前的10.5元，說(shuō)明社會(huì)上早年間的低價(jià)庫(kù)存并沒(méi)有得到完全的消化，從而抑制了其價(jià)格進(jìn)一步上漲，也間接說(shuō)明了目前仍未出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

后市分析： 

       高良姜去年開(kāi)始已經(jīng)進(jìn)入新舊貨源一并消化的局面，而今年產(chǎn)量繼續(xù)減少加速了供大于求向供求顯緊的局面轉(zhuǎn)變的速度。在持貨商控緊庫(kù)存、市場(chǎng)貨源逐步消化的情況下，行情萎靡狀態(tài)應(yīng)不會(huì)持續(xù)多久，但是目前市場(chǎng)上有偽品大良姜充斥（大良姜與高良姜為同科植物，價(jià)格較為便宜，高良姜價(jià)格高時(shí)，便會(huì)有大良姜充斥貨源），短時(shí)期內(nèi)不具備大漲條件，后市行情應(yīng)穩(wěn)中有升。

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