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枸杞子以食用為主,藥用為輔,是衛(wèi)生部第一批公布的藥食兩用中藥材。商品幾乎涵蓋了飲品、保健品、食品、出口等多個(gè)領(lǐng)域,需求量逐年增加。近幾年枸杞需求量已經(jīng)達(dá)到8-9萬(wàn)噸,但這跟枸杞的產(chǎn)量比起來(lái),卻仍是供大于求。2011年枸杞價(jià)格回落,藥農(nóng)貨賣(mài)不出去,開(kāi)始有挖掉枸杞樹(shù)的現(xiàn)象,雖然只是個(gè)別現(xiàn)象,對(duì)枸杞大局影響不大,但也充分說(shuō)明了該品后市不容樂(lè)觀,加上近年來(lái),枸杞子的供求失衡局面不僅沒(méi)得到有效控制,反而有愈演愈烈之態(tài),各地政府對(duì)其青睞有加,多多鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展種植,帶領(lǐng)鄉(xiāng)民共創(chuàng)致富之路,枸杞子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅紅火火,在2012年不溫不火的行情下,枸杞后市欲何為?
早年,枸杞一直是寧夏,青海等地政府大力扶持的經(jīng)濟(jì)作物,枸杞耐旱性強(qiáng),生長(zhǎng)環(huán)境不挑剔,加上前幾年價(jià)格不錯(cuò),農(nóng)戶(hù)對(duì)枸杞的擴(kuò)種和管理都比較積極,所以,枸杞的擴(kuò)種速度異常之快,數(shù)據(jù)顯示,2007年枸杞子全國(guó)產(chǎn)量9萬(wàn)-10萬(wàn)噸。隨著枸杞價(jià)格不斷攀高,農(nóng)戶(hù)種植積極性更佳,2008年全年種植面積突破60萬(wàn)畝,產(chǎn)量11萬(wàn)-12萬(wàn)噸。連續(xù)幾年、年的豐產(chǎn),導(dǎo)致市場(chǎng)枸杞供大于求,枸杞價(jià)格在2008年6月達(dá)到38元后出現(xiàn)調(diào)整,截至2008年年底枸杞價(jià)格回調(diào)至25元左右。2009年枸杞子由于價(jià)格的下滑,擴(kuò)種放緩了腳步。
需求點(diǎn)評(píng):枸杞以食用為主,藥用為輔,其含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分和諸多的醫(yī)療保健功效,特別是在增強(qiáng)免疫功能、抗衰老、補(bǔ)腎明目等方面效果確切,近年來(lái)已經(jīng)廣泛用于食品、飲料、化工、保健等行業(yè)。隨著枸杞的保健藥用效果好的品牌逐漸被國(guó)外接受,近幾年,除了出口港澳臺(tái)和東南亞市場(chǎng)外,更快速擴(kuò)展到了歐美市場(chǎng),其食用量和保健品用量每年增幅巨大,06年全國(guó)枸杞果的出口總量約3500—4000噸,07年約在4500—5000噸,近幾年出口量已經(jīng)在06年的出口量上翻翻,雖然近兩年枸杞的價(jià)格回落,對(duì)枸杞的種植戶(hù)有一定的影響,但是也刺激了一定的消費(fèi)量增長(zhǎng),大大的刺激了出口量。
產(chǎn)區(qū)情況:現(xiàn)在的枸杞主要分布在寧夏、新疆、內(nèi)蒙、青海四大產(chǎn)區(qū),其中以寧夏地區(qū)枸杞產(chǎn)量最大,當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)量在2012年差不多有5-6萬(wàn)噸左右,新疆、內(nèi)蒙等地的產(chǎn)量也超過(guò)萬(wàn)噸,青海地區(qū)更是大面積發(fā)展,迄今種植枸杞面積已達(dá)28萬(wàn)畝上下。由于近兩年枸杞的價(jià)格跌幅過(guò)大,農(nóng)戶(hù)手里有貨源賣(mài)不出,所以都有不少的庫(kù)存貨源,并且市場(chǎng)上還存在部分陳舊庫(kù)存,供大于求的關(guān)系短時(shí)間內(nèi)難以改善,枸杞的種植與價(jià)格收益高峰期已過(guò)去,下一波的價(jià)格上漲還需要很長(zhǎng)時(shí)間的修復(fù),預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi),該品種難有大的作為。
后市分析:2012年的中藥材市場(chǎng)都處于調(diào)整期,許多品種的價(jià)格都經(jīng)歷了理性調(diào)整,在這種藥市大環(huán)境不景氣的情況下,枸杞的價(jià)格調(diào)整也在所難免,但考慮到該品種的需求量較大,后期的價(jià)格也有一定的支撐,下降的空間也有限,預(yù)計(jì)后期在下一輪產(chǎn)新前將平穩(wěn)運(yùn)行。
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