地板價(jià)的小茴香能否飄香

【天地網(wǎng)訊】

        自從2010年的13元高價(jià)之后，小茴香在8-9元的地板價(jià)上又匍匐了3年之久。目前，小茴香又開始產(chǎn)新，經(jīng)歷了波折的小茴香今年能否飄香呢？

        總結(jié)小茴香的特點(diǎn)，主要具有四個(gè)方面：

        一、產(chǎn)量大 小茴香主產(chǎn)區(qū)主要集中在甘肅張掖、玉門、酒泉、白銀，寧夏海原，內(nèi)蒙古托可托、五原、臨河，山西朔州等地區(qū)。其中：山西產(chǎn)量占總產(chǎn)量的１５％～２０％，內(nèi)蒙古的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的３０％，甘肅省的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的５０％以上，以甘肅民勤縣產(chǎn)量最大，主要產(chǎn)區(qū)為東湖鎮(zhèn)、中渠鄉(xiāng)和西渠鄉(xiāng)，主要集散在東湖鎮(zhèn)。商家預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量在1萬噸左右，加上歷年庫存，總量約2萬噸左右，基本供需平衡，供應(yīng)略顯緊張。

        二、需求量大 小茴香味辛、性溫，具有散寒止痛、和胃理氣的功效，還有抗?jié)?、?zhèn)痛的作用，用于治療寒疝、少腹冷痛、腎虛腰痛、胃痛、嘔吐等癥狀，茴香油有不同程度的抗菌作用，主治干、濕腳氣等癥狀；同時(shí)，小茴香作為一個(gè)傳統(tǒng)調(diào)味品，在酒樓飯館和各類方便食品方面需求量大，是一種藥食兩用、用途廣泛的中藥材，年用量達(dá)2萬噸以上，近年來隨著產(chǎn)品開發(fā)和人民群眾生活水平的提高，用量逐年增加，加上秋冬季節(jié)旺季來臨，需求量大幅增加。

        三、種植成本低 小茴香耐貧瘠，在鹽堿和砂石土質(zhì)均能生長，并且好種易管，生產(chǎn)周期較短，受自然災(zāi)害的影響較小，加上農(nóng)戶為了提高收益采用與其他作物間作套種，進(jìn)一步降低種植成本，按正常畝產(chǎn)90-100公斤，每公斤10元的價(jià)格來算，除去成本每畝地也可收入700-800元，藥農(nóng)收益有保證。

        四、運(yùn)行周期長 小茴香多年來一直供大于求，價(jià)格持續(xù)偏低，90年代大部分時(shí)段都在2.5-3.5元之間徘徊，只在1996年創(chuàng)造了歷史性的16元左右天價(jià)，20世紀(jì)以來多在5-7元之間運(yùn)行，2010年產(chǎn)新之后出現(xiàn)了13元左右的高價(jià)，整體運(yùn)行隨物價(jià)上漲呈階梯狀上升，但上升幅度很小，波動(dòng)周期較長，雖然有少數(shù)時(shí)段因?yàn)樯a(chǎn)萎縮供應(yīng)緊張出現(xiàn)過價(jià)格高峰，但由于總體沒有出現(xiàn)大的缺口，相對(duì)高價(jià)總是曇花一現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間很短暫。
 
        每年產(chǎn)新時(shí)期，都是小茴香備受關(guān)注的時(shí)期，也是小茴香價(jià)格的變動(dòng)頻率較高的時(shí)期。從目前各產(chǎn)區(qū)匯總的情況看：甘肅民勤縣小茴香開始采收，產(chǎn)新前幾日產(chǎn)區(qū)有連續(xù)的降雨，對(duì)小茴香的采收影響不大，今年當(dāng)?shù)匦≤钕惴N植面積較去年略有縮減，現(xiàn)產(chǎn)地陳貨量不大，近期貨源走動(dòng)較好，行情較前期小幅上揚(yáng)，現(xiàn)統(tǒng)貨價(jià)格在9.4-9.5元，好貨價(jià)格在10-11元之間。寧夏中衛(wèi)市海原縣小茴香種植以西安鎮(zhèn)為中心產(chǎn)新剛開始，暫時(shí)還沒有貨源下來，近期致電產(chǎn)地定貨的客戶較多。甘肅省白銀市景泰縣小茴香年產(chǎn)量能有幾百噸，目前產(chǎn)地存貨也不多，估計(jì)只有幾十噸，統(tǒng)貨價(jià)格在10元上下，近期關(guān)注客商較多，但實(shí)際成交量不大。甘肅玉門市花海鎮(zhèn)小茴香正在產(chǎn)新中，產(chǎn)地天氣較好，適合小茴香的采收，目前產(chǎn)地已經(jīng)有部分小茴香新貨應(yīng)市，一些收購商家也開始收購貨源，收購價(jià)格較去年高，現(xiàn)產(chǎn)地還有部分陳貨待售，統(tǒng)貨價(jià)格在11-11.5元，近期主要是山東、鄭州、西安調(diào)料市場(chǎng)的商家在小批量購貨，產(chǎn)地貨源走動(dòng)不快。

        總體來說，小茴香目前產(chǎn)新量有所縮減，但總量下降不大，庫存有所下降，但陳貨庫存尚有一定的量，供應(yīng)總體能夠滿足需求。因此，預(yù)計(jì)小茴香價(jià)格今年整體運(yùn)行平穩(wěn)，并因需求層次不同呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)低價(jià)的差別化走勢(shì)，可謂：本是同根生，香味各不同。

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