[湯紅]茯苓能否“扶搖直上”——?dú)v史情況分析

【天地網(wǎng)訊】

        茯苓雖身為我國(guó)常用四十種大宗品種之一， “身份顯赫”，但其價(jià)格走勢(shì)卻顯羸弱。是什么原因?qū)е萝蜍哌@個(gè)“大戶”價(jià)格難以上行，而隨著今年各主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新情況逐步明朗，其后市又能否成功逆襲？筆者將從茯苓歷史情況及產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀兩部分進(jìn)行綜合分析，探析其行情走勢(shì)。

圖1 茯苓歷史價(jià)格走勢(shì)     規(guī)格：統(tǒng)片 安徽  單位：元/千克 數(shù)據(jù)來(lái)源：中藥材天地網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心

        茯苓歷史價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)山峰狀震蕩變化，茯苓共出現(xiàn)過(guò)五次歷史價(jià)格高點(diǎn)，其中第一次價(jià)格高點(diǎn)為A點(diǎn)，茯苓價(jià)格達(dá)到9元；第二次價(jià)格高點(diǎn)為B點(diǎn)，茯苓價(jià)格達(dá)到8元，第三次價(jià)格高點(diǎn)為C點(diǎn)，茯苓價(jià)格達(dá)到17元；第四次價(jià)格高點(diǎn)為D點(diǎn)，茯苓價(jià)格達(dá)到11元；第五次價(jià)格高點(diǎn)為E點(diǎn)，茯苓達(dá)到歷史最高價(jià)格26元。

        縱觀茯苓歷史價(jià)格走勢(shì)，在A點(diǎn)、B點(diǎn)和D點(diǎn)，茯苓價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)大致相當(dāng)，且變化幅度較平緩，均是受自身周期規(guī)律所致。而C點(diǎn)和E點(diǎn)，茯苓價(jià)格變化擺脫了規(guī)律的周期性走勢(shì)，受社會(huì)大環(huán)境影響顯著。2003年的非典及2009年藥市的牛市行情，推動(dòng)了茯苓的兩次高價(jià)行情。

        除了幾次顯而易見(jiàn)的高價(jià)行情以外，茯苓整體價(jià)格走勢(shì)不盡人意，長(zhǎng)期處于較低水平。筆者認(rèn)為，茯苓的此種價(jià)格走勢(shì)，和以下原因密不可分：
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        1、茯苓產(chǎn)區(qū)分布廣泛，產(chǎn)量供應(yīng)充足

        茯苓的主產(chǎn)區(qū)，大致分為三大區(qū)域，大別山產(chǎn)區(qū)、湖南產(chǎn)區(qū)和云南產(chǎn)區(qū)。（1）大別山產(chǎn)區(qū)包括安徽的岳西縣、霍山縣、金寨縣及湖北的英山縣和羅田縣，其中岳西縣為重要的茯苓生產(chǎn)、加工集散地。（2）湖南產(chǎn)區(qū)主要集中在靖州縣，當(dāng)?shù)剀蜍弋a(chǎn)量較小，主要依靠外地購(gòu)買鮮貨進(jìn)行加工，當(dāng)?shù)匾彩侵匾能蜍呒庸ぜ⒅行摹＃?）云南產(chǎn)區(qū)包括云南省的永勝縣、永平縣、思茅區(qū)和楚雄市等地，當(dāng)?shù)剀蜍咧饕怎r貨形式銷往安徽、湖南，干貨加工較少。除上述三大產(chǎn)區(qū)以外，廣西、貴州等地也有茯苓產(chǎn)出。

        茯苓三大產(chǎn)區(qū)中，除湖南產(chǎn)區(qū)主要作為加工集散地外，其余兩大產(chǎn)區(qū)均為茯苓的產(chǎn)出地。其中，大別山地區(qū)屬于亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，適合多種林木生長(zhǎng)，為茯苓提供了良好的天然生長(zhǎng)環(huán)境。云南產(chǎn)區(qū)，大部分為亞熱帶季風(fēng)氣候，植被覆蓋率較高，適合茯苓生長(zhǎng)。大別山、云南產(chǎn)區(qū)，兩地山體眾多，氣候適宜，可用于種植茯苓的土地廣闊，茯苓產(chǎn)量呈既分散又集中的趨勢(shì)。分散是因?yàn)檐蜍咧饕獮閱蝹€(gè)農(nóng)戶自行種植，在廣闊山體農(nóng)戶均能種植，產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)難度大，種植盲目性大，容易造成產(chǎn)銷失衡；集中是因?yàn)檐蜍弋a(chǎn)量集中供應(yīng)，供應(yīng)連續(xù)性強(qiáng)。茯苓貨源供應(yīng)充足，行情缺乏需求刺激，上漲壓力較大。

        2、生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)能恢復(fù)快

        茯苓種植歷史悠久，在南北朝時(shí)的《本草經(jīng)集注》中記載，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶已進(jìn)行茯苓種植，但由于技術(shù)限制，當(dāng)時(shí)的茯苓種植期為三年。隨著種植技術(shù)成熟，尤其是近年科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茯苓生長(zhǎng)周期已經(jīng)縮短為一年，即清明前后種植，當(dāng)年秋季即可收獲，第二年還有部分二批貨可挖。茯苓生長(zhǎng)周期短，雖可節(jié)約資源，解放土地和勞動(dòng)力，但產(chǎn)能的短期恢復(fù)，對(duì)茯苓行情而言，則是弊大于利。價(jià)高擴(kuò)種，價(jià)低減種，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下農(nóng)戶的必然選擇，故茯苓的高價(jià)行情總是難以為繼，從茯苓價(jià)格走勢(shì)圖可以看出，茯苓高價(jià)期維持時(shí)間短，高價(jià)刺激下的產(chǎn)量很快又將價(jià)格拉低。

        3、市場(chǎng)關(guān)注度低，人氣不旺

        茯苓作為年用量在16000-18000噸的品種，其生產(chǎn)從業(yè)者眾多，但其從不是一個(gè)高人氣的品種。茯苓歷史上的五次價(jià)格波動(dòng)，要么是順應(yīng)自身發(fā)展周期，要么是順應(yīng)市場(chǎng)大環(huán)境，幾乎見(jiàn)不到大戶的身影。為什么茯苓缺乏大戶眷顧呢？（1）按照茯苓年產(chǎn)量20000噸計(jì)算，當(dāng)前茯苓統(tǒng)丁價(jià)格17元左右，全部資金投入達(dá)到3.4億元，資金占用量較大。（2）茯苓夏季容易返潮，且貨源倉(cāng)儲(chǔ)需投入巨大的費(fèi)用。（3）茯苓產(chǎn)量恢復(fù)快，這是有目共睹的，一旦拉升價(jià)格，產(chǎn)量將會(huì)大幅增加，很難有出售的機(jī)會(huì)。這類品種，精明的商家很少入手，產(chǎn)地、市場(chǎng)多是加工、經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行囤積，但個(gè)人持貨量均不大。

        從茯苓歷史情況來(lái)看，茯苓缺乏支撐，不具備大幅上漲條件；而現(xiàn)茯苓產(chǎn)新已到中后期，受今年大別山產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)利好預(yù)期，茯苓價(jià)格反彈。在下篇中，筆者將結(jié)合茯苓產(chǎn)區(qū)情況，分析茯苓能否抓住這一契機(jī)實(shí)現(xiàn)突破。

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