高價位岌岌可危 西洋參后市面臨重重壓力

【天地網(wǎng)訊】

        西洋，古代把歐洲、美洲都稱之為西洋，是地域的一個指向；西洋參，即生長在北美洲大陸，緯度與我國長白山脈基本一致的美國、加拿大的五加科人參屬植物。

        人參與西洋參藥性有相似之處，但因地理環(huán)境、氣候、物種種源等不同，也有很大差異。我國馴化野山參為園林參的歷史可以追溯到唐代，甚至更早。美國、加拿大將野生西洋參馴化也早在幾百年前就成功，而我國引種西洋參的歷史僅僅幾十年時間。

        西洋參和人參相比，人工馴化痕跡更加明顯，大田可以種植，其性狀和人參相比更溫和不像人參那么燥。因此西洋參最簡單的服用方法是含服或當茶飲用，這就與人參區(qū)別開來，主要以食用為主。初步估計西洋參全國總需求即藥用食用茶飲共計在3500-4000噸左右。

        雖然很多人都說我國種植西洋參與國外進口西洋參含量幾乎無異，但價格的高低還是能將兩者區(qū)別開來。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，國產(chǎn)西洋參含量遠遠不及進口西洋參。原因主要也是因為我國地域、氣候、甚至種源的變異，導(dǎo)致國內(nèi)西洋參和進口西洋參含量有所不同。而且，進口西洋參生長年限大多長于國內(nèi)產(chǎn)西洋參，3年生的西洋參與6年以上的西洋參含量也絕不相同。

        近幾年西洋參的高價基本可以參照人參的行情，但二者也有一定的區(qū)別。人參行情在資本的運作下不斷攀升，此時的西洋參還未出現(xiàn)大的波動，甚至當年人參價格暴漲最高的時候高于西洋參兩倍價格，直接導(dǎo)致后期西洋參被摻在人參中出售，本來的一對難兄難弟，因為人參首先的發(fā)跡，西洋參也看到崛起曙光。

        在人參漲價一年后，西洋參終于在沉默中爆發(fā)，主要原因還是低價導(dǎo)致產(chǎn)量減少，西洋參種植時間較長恢復(fù)起來并不容易。加上外來和尚好念經(jīng)的觀念，隨著這幾年人們保健意識的加強，西洋參行情最后遠超人參。這幾年從西洋參漲價算起到2015年已經(jīng)進入第五個年頭，而且西洋參對產(chǎn)地的要求沒有人參那么嚴格，國內(nèi)種植西洋參時間也比國內(nèi)人參要短。那就是說西洋參通過這么幾年高價種植面積恢復(fù)的很快，但這僅僅是按照我國經(jīng)濟算的。目前這個價格對于國內(nèi)種植西洋參的參農(nóng)來說利潤不可謂不豐厚，但對于國外像加拿大、美國等西洋參原產(chǎn)地這類發(fā)達國家而言，現(xiàn)在價格對于當?shù)厝司a(chǎn)值來說吸引力遠沒有對于我國農(nóng)民要大，而且國外多是家族農(nóng)場主的大戶，抗風(fēng)險能力也要高很多，他們對市場分析也要理性的多，國外西洋參就算擴種也不可能很大，畢竟美國、加拿大農(nóng)業(yè)人口太少。但在國內(nèi)，一畝地一年幾萬的收益那就是天價，對于一般畝收入在5000元以上的中國種植戶不瘋狂都難。

        綜述，目前西洋參行情仍處于高位，東北和山東產(chǎn)區(qū)種植面積呈逐年增加的態(tài)勢，近幾年的產(chǎn)量已經(jīng)超過了需求量，社會庫存也逐年增加，目前的價位已經(jīng)岌岌可危，但短期內(nèi)西洋參大跌的可能性不大，畢竟生產(chǎn)成本和加工成本較高，價格太低持貨商出售意愿不強，也會為西洋參行情的暫時穩(wěn)定起到鞏固作用，但長遠來看西洋參將和人參一樣面臨價格走低的現(xiàn)狀，畢竟在未大量開發(fā)新的用藥和食用途徑的前提下，需求量不會大量增加，而每年產(chǎn)量的增加必將對西洋參后期的行情造成重重壓力。

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