香排草能否香飄萬里？

【天地網(wǎng)訊】

        香排草，提及到香排草，很多人只能搖搖頭說：“不知道是什么，沒聽說過”“沒有經(jīng)營，不了解”“很冷背的一味藥材，沒人要”“哦，知道知道，香料嘛”香排草只能在旁邊黯然傷神：“為什么沒有人了解我，好孤獨(dú)”今天我就要為香排草平反，普及一下讓大家知道什么叫小品種大用處！
一、品種概述
        香排草又名排香、排草香、箱排草，唇形科，排香草屬，報(bào)春花科植物細(xì)梗香草的全草。香排草以地上全草入藥，每年秋季采收，該品為一年生草本植物，采收后及時(shí)曬干或烘干，備用。功用主治：化濕解毒，用于水腫，胸腹脹悶，口臭。治感冒，咳嗽，風(fēng)濕病，月經(jīng)不調(diào)。香排草有特殊的香氣，常用作香料，在麻辣火鍋和鹵水中較為常見。

   圖一 香排草
 

          二、歷史價(jià)格回顧
 

 

          香排草價(jià)格從2014年中旬持續(xù)走高，2014年上半年價(jià)格還在20-25元之間震蕩徘徊，下半年價(jià)格便飆升到60元左右。該品以家種模式為主，一年采收一次，2014年福建等多產(chǎn)區(qū)響應(yīng)政府整體規(guī)劃，農(nóng)戶用地被征收，產(chǎn)地種植面積減少，產(chǎn)量下滑，產(chǎn)地產(chǎn)新結(jié)束后貨源就已售罄。市場需求量正常，商家惜售，價(jià)格一路高升。
 

三、現(xiàn)狀

        香排草的產(chǎn)地以福建、廣西、廣東為主，云南各別地方有少量野生香排草，緬甸少量出口。從各大市場及產(chǎn)地反饋信息，總結(jié)以下幾點(diǎn)：
 

1、 香排草藥用價(jià)值：具有抗病毒作用和解熱作用，但是水煎效果不明顯，需要提取出有效成分才能看到顯著效果，前期投入過高，所以藥用用量不大。

2、 香排草有特色香味，日常多用作香料，在麻辣火鍋中用量也不宜多，３～５克即可，也可在鹵水中使用。有人說，在麻辣火鍋和鹵水中，
“靈草增香，排草防腐”，所以很多人把香排草直接歸類到香料類。

3、 香排草產(chǎn)新時(shí)，采收都是全株拔起，藥市上常見的有全草、統(tǒng)段（圖二），那么根（圖三）都去哪里了？

        根都跑到臺(tái)灣做臺(tái)胞去了！??！

圖二 全干后的香排草

圖三 香排草根部連帶部分桿

4、 由于產(chǎn)地減產(chǎn)，市場需求正常，供不應(yīng)求，行情上揚(yáng)成為必然趨勢。
 

四、后市變化

        現(xiàn)階段我們的認(rèn)識(shí)里，香排草就是一味香料，就算沒有這個(gè)品種還可以找出很多品種取而代之，那為什么臺(tái)灣商家每年會(huì)大量收購香排草，而且還是我們舍棄的根呢？根部售價(jià)遠(yuǎn)高于全草價(jià)格，它的用途主要有兩個(gè)，第一，根的有效成分高于桿，商家拿根直接提取出有效成分，作為香精，食品添加劑。第二，很多地區(qū)信奉佛教，虔誠的佛教信徒所用高香都是由幾十種中藥制成，香排草就是其中一味藥材，需求量較大。沿海地帶也有少量商家把香排草用來制作高香，熏香，，但是大多用于出口，國內(nèi)并不盛行。
        由以上概述可以看出，該品市場需求量正常，出口量每年有增無減，2015年產(chǎn)地種植面積雖有增長，但對(duì)于供求關(guān)系不會(huì)有太大改觀，香排草行情可能會(huì)持續(xù)堅(jiān)挺態(tài)勢運(yùn)行，至于后期能否持續(xù)走高，讓香排草飄香萬里，還要看大家對(duì)香排草的認(rèn)識(shí)及應(yīng)用，讓我們拭目以待。
 

 

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