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[中藥材天地網(wǎng)訊]目前河南、河北、山東酸棗仁正在緊鑼密鼓的產(chǎn)新加工之中，鮮棗收購(gòu)價(jià)為3.6元/公斤，雖然今年酸棗仁價(jià)格出現(xiàn)下調(diào)(98貨已經(jīng)由去年同期的200元下滑到目前的137元)，但鮮棗收購(gòu)價(jià)卻比去年同期高，去年鮮棗收購(gòu)價(jià)為2.4元/公斤，這一跌一漲，難免讓大家覺(jué)得有點(diǎn)不符合邏輯，按理說(shuō)鮮棗價(jià)格上漲，會(huì)導(dǎo)致收購(gòu)成本的增加，酸棗仁價(jià)格也理應(yīng)上漲才是，可隨著產(chǎn)新的不斷深入，酸棗仁價(jià)格卻不斷下探(如圖一)，其中緣由到底怎樣筆者將簡(jiǎn)要分析一二。
圖一 亳州市場(chǎng)酸棗仁7-9月價(jià)格對(duì)比
鮮棗價(jià)格上漲屬理所應(yīng)當(dāng)
酸棗仁目前主要依靠野生資源供應(yīng)，雖然野生資源蘊(yùn)藏量較大，但真正有采摘習(xí)慣的產(chǎn)區(qū)并不多，主要集中在山西運(yùn)城、長(zhǎng)治;河南洛陽(yáng)、新鄉(xiāng);陜西陳倉(cāng)區(qū)、澄城縣;山東汶上、平邑、莒縣;河北贊皇、內(nèi)丘等地。以上產(chǎn)區(qū)雖然每年都會(huì)產(chǎn)出大量的鮮棗，但真正能大量加工酸棗仁的地方并不多，其中河北內(nèi)丘縣石河鄉(xiāng)、贊皇縣孤山村以及山東汶上縣為酸棗仁的主要加工集散地，每年全國(guó)的酸棗匯集此處，加工成酸棗仁后再分銷(xiāo)到全國(guó)各地。
據(jù)了解，今年各產(chǎn)區(qū)酸棗在開(kāi)花掛果期間，天氣正常，并未出現(xiàn)干旱，洪澇天氣，酸棗整體漲勢(shì)良好。最近晉豫陜地區(qū)天氣良好，對(duì)酸棗的采摘和晾曬都有利，而且今年并未出現(xiàn)和去年一樣的搶青現(xiàn)象，各地基本是等到酸棗成熟的比較好的時(shí)候才對(duì)其進(jìn)行采摘，因此今年的酸棗仁比較飽滿(mǎn)，出仁率高，品質(zhì)也有所提高，鮮貨價(jià)格高于去年也理所應(yīng)當(dāng)。
酸棗仁價(jià)格下跌屬理性回歸
酸棗仁在2012-2013年間可謂是藥市翹楚，98貨行情從100元起價(jià)一度攀升到240元。俗話(huà)說(shuō)“旱棗澇梨”，酸棗仁需要的生長(zhǎng)環(huán)境偏干旱，若產(chǎn)地長(zhǎng)期為陰雨天氣，則非常不利于酸棗生長(zhǎng)，導(dǎo)致酸棗開(kāi)花坐果率大大降低，產(chǎn)量減少。而2012年河南、山西、陜西幾大酸棗仁主產(chǎn)區(qū)在坐果期就遭受持續(xù)陰雨天氣影響，導(dǎo)致掛果率降低，產(chǎn)量銳減。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年全國(guó)產(chǎn)量減產(chǎn)40-50%，由此觸發(fā)了酸棗仁漲價(jià)的按鈕，行情不斷攀升。更讓人出乎意料的是2013年的4-5月份在酸棗樹(shù)花期階段產(chǎn)區(qū)又遭受陰雨天氣影響，酸棗掛果不佳，產(chǎn)量再次減少，連續(xù)兩年的減產(chǎn)，讓酸棗仁一發(fā)不可收拾，行情直逼300元大關(guān)，如此高昂的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酸棗仁的正常范圍。2014年北方天旱，酸棗迎來(lái)大豐收，產(chǎn)新時(shí)行情有所松動(dòng)，但98貨基本還是維持在200元左右。截止到今年產(chǎn)新，各大市場(chǎng)和產(chǎn)地均有不少庫(kù)存尚未售出，加上今年產(chǎn)量正常，酸棗仁行情下滑屬理性回歸。
進(jìn)口酸棗仁市場(chǎng)逐步縮減
酸棗仁除了國(guó)產(chǎn)以外，還有很大一部分為進(jìn)口貨源，因其品質(zhì)較差，一直較國(guó)產(chǎn)貨便宜很多，國(guó)產(chǎn)貨在200元的高價(jià)時(shí)，進(jìn)口貨價(jià)格最高也就65元。前兩年國(guó)產(chǎn)酸棗仁價(jià)格過(guò)高，不少用藥企業(yè)和個(gè)人為節(jié)省成本，只能退而求其次的購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口貨。今年，隨著新藥典的頒布，國(guó)家在醫(yī)藥領(lǐng)域監(jiān)管的加強(qiáng)，飛檢不斷，讓一些單位和個(gè)人不敢貿(mào)然使用進(jìn)口劣質(zhì)酸棗仁，市場(chǎng)需求量逐步下降，行情也一度跌到目前的28元左右。
國(guó)產(chǎn)酸棗仁后市分析
目前酸棗仍在繼續(xù)產(chǎn)新，從各產(chǎn)區(qū)傳來(lái)的消息均表示豐收，估計(jì)今年酸棗仁產(chǎn)量也將不小，根據(jù)目前的酸棗價(jià)格和人力成本計(jì)算，今年酸棗仁的成本應(yīng)該在95-100元左右，目前市場(chǎng)價(jià)位已經(jīng)離成本線(xiàn)不遠(yuǎn)，加上進(jìn)口貨源需求縮減，估計(jì)酸棗仁后市行情下跌的可能性已經(jīng)不大，98貨應(yīng)該會(huì)保持在130元左右。
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