酸棗仁價格走勢的論戰(zhàn)，專家有話說

【天地網(wǎng)訊】

　熱點品種專家談系列：

　　——酸棗仁價格走勢的論戰(zhàn)，專家有話說

　　本網(wǎng)站于2015年11月2日報道了一篇題為《酸棗仁：漲價背后危機四伏》的文章，發(fā)表一周時間后，引發(fā)了行業(yè)內(nèi)專家和藥商的激烈討論。為此，我網(wǎng)專門組織專家委員會部分專家和棗仁專營商，進行了專題討論?，F(xiàn)將各方觀點整理出來，以供藥商朋友參考：

　　薛亞林：中藥材天地網(wǎng)創(chuàng)始股東專家委員會核心專家，中國倉儲協(xié)會中藥材倉儲分會專家，30年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，華北地產(chǎn)資深信息專家，特別對于各地地產(chǎn)藥材含量判別見解獨到，為多家大藥企進行原料供應。

　　薛亞林觀點：

　　1.今年產(chǎn)量減少：酸棗仁有三個主要的加工地，山東汶上，河北石家莊贊皇和邢臺內(nèi)丘，今年山東汶上的加工量不會超過300噸，河北贊皇加工量最多在1500噸左右，河北邢臺的產(chǎn)量應該不會超過500噸，去年就贊皇和邢臺的酸棗仁產(chǎn)量就有3000噸。贊皇是酸棗仁最大的加工地，當?shù)氐募庸糁辽儆?00家左右，今年平均每家的加工量應該不會超過2.5噸。

　　所以，酸棗仁今年產(chǎn)量保守估計將減產(chǎn)30%，去年同期，陜西和山西產(chǎn)地能收購到大量棗核，今年幾乎收不到整車貨源。由于棗仁價格不高，棗核價格也隨之上漲，目前棗核價格根據(jù)出貨率大小不等價格在22-25元/公斤，棗仁成本已經(jīng)投到150元。

　　2.企業(yè)采購質(zhì)量嚴苛，進口棗仁嚴重滯銷：現(xiàn)在藥企對酸棗仁質(zhì)量要求特別嚴，從今年產(chǎn)新開始就在關注，今年產(chǎn)地的加工戶對酸棗仁的質(zhì)量要求提高，前些年酸棗仁多存在黃曲霉素超標的問題，今年這種情況有所好轉(zhuǎn)。

　　現(xiàn)在安國和亳州市場進口棗仁基本不走貨，可能亳州市場還能走動一點，主要是一些農(nóng)村的小診所還會用點，大醫(yī)院基本不會購買。

　　劉紅衛(wèi)：中藥材天地網(wǎng)核心創(chuàng)始人、專家委員會副主任;中華中醫(yī)藥學會委員、中倉協(xié)中藥材倉儲分會委員，全國中藥材信息資深專家，1979年從事中藥材工作，36年來足跡遍布全國，對全國近百余種藥材有較為深刻的認識。從事信息工作30年，發(fā)表過130多萬字的文稿。

　　劉紅衛(wèi)觀點：

　　棗仁質(zhì)量轉(zhuǎn)好也是導致其價格上漲的原因：往年酸棗搶青厲害，而且農(nóng)戶在捂的時候?qū)е麓罅織椇烁腥玖嗣咕绊憲椚寿|(zhì)量。但2015年，整體市場低迷，酸棗沒有搶青，成熟度比較高，采摘的時候大部分都已經(jīng)泛紅。故今年的酸棗飽滿、出仁率高，質(zhì)量特別好。質(zhì)量好，產(chǎn)量又不大，也是造成該品種未來價格走強的重要原因。

　　賈海彬： 網(wǎng)名“傅青主”，中藥材天地網(wǎng)股東、副總經(jīng)理，中國中藥協(xié)會中藥材信息中心副主任。原中國藥材集團信息中心廣州站負責人，從事信息行業(yè)16年。

　　賈海彬觀點：

　　影響酸棗仁價格上漲的原因：一是假貨滇刺棗藥企不讓使用，現(xiàn)在廣州和玉林市場，進口的黃棗仁已經(jīng)沒人要，40元/公斤也無人問津;

　　二是農(nóng)村人口減少，勞動力成本增加，上山收棗人群顯著減少;

　　三是野生資源減少，干旱、濫采，特別是部分主產(chǎn)區(qū)采用割樹打棗的方式，對資源破壞更為嚴重。

　　前段時間剛到山西萬榮和襄汾一帶考察，發(fā)現(xiàn)當?shù)貤椇说氖召徚康拇_不大，每家棗核收購量都只有幾百斤。

　　山西晉南藥商觀點：

　　新疆大棗的價格將決定酸棗仁的走勢 大棗是由棗仁育苗，一部分棗仁被用做種子，也將消耗一部分庫存。前些年，新疆育苗不用酸棗仁的時候，庫存減少得并不明顯，而且藥用量也比較有限，加上進口酸棗仁的沖擊，就目前的價位來看，應該還是合理的。

　　陜西渭南藥商觀點：決定酸棗仁價格的主要因素是藥用量和工價，近些年藥用量在逐年加大，而且“旱棗澇梨”，酸棗是不怕旱的，因此干旱并不會導致酸棗減產(chǎn)。

　　山東汶上酸棗加工戶觀點：今年山東個別地方有減產(chǎn)，但減產(chǎn)幅度并不大，而且?guī)讉€大的加工地都還有不少棗仁和棗核庫存，此輪漲價不排除人為操作的可能。

　　關于酸棗仁討論各方觀點總結(jié)：

　　利好因素：減產(chǎn);質(zhì)量要求嚴格，偽品被控制;大棗育苗消耗貨源;需求量增加。

　　利空因素：干旱無影響;減產(chǎn)幅度不大;庫存尚有，人為炒作。

　　結(jié)論：從各方討論觀點來看，利好因素大于利空因素。今年酸棗仁后期到底如何發(fā)展，天地網(wǎng)將持續(xù)跟蹤報道。

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